ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా - ప్రతి హౌస్ లో ప్రతి ఇంటి యజమానుడు ఆసక్తి ఒక వేటగాడు ఉంది. Zaichatina పొయ్యి లో మరియు వాటాను లో కాల్చిన ఉంది, ఇది ఉడికించిన, ఉడికిస్తారు, రుచికరమైన కట్లెట్స్ మరియు పైస్ కుందేలు మాంసం నుండి తయారు చేస్తారు. క్రింద జాబితా వంటకాలను మధ్య, ప్రతి ఒక్కరూ తాము ఒక ఎంపికను కనుగొంటారు.
ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన?
కుందేలు నుండి వంటకాలు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి మరియు హృదయపూర్వకంగా ఉంటాయి, కానీ అవి అలా మారిపోతాయి, ఆట ఖచ్చితంగా సరిగా ఉడికించాలి. సమస్యలు లేకుండా సమస్యను ఎదుర్కోవటానికి మరియు సువాసన వంటకాలతో ఉన్న కుటుంబానికి దయచేసి మొదటిసారి కూడా ఈ సిఫారసులకు సహాయం చేస్తుంది.
- Zaichatina ఒక నిర్దిష్ట రుచి మరియు రుచి ఉంది, వాటిని వదిలించుకోవటం మరియు ఒక వాసన లేకుండా ఒక కుందేలు సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మృతదేహాన్ని ముందు గ్రహిస్తుంది అవసరం. దీనిని చేయటానికి, ఒక లీటరు నీటిలో, వినెగార్ 200 ml కరిగించి, ఫలితంగా మిశ్రమం 4-5 గంటలు మాంసం పోస్తారు.
- ఘనీభవించిన కుందేలు మాంసం ముందు నానబెట్టడం అవసరం లేదు.
- ఒక కుందేలు మాంసం కొవ్వు interlayers యొక్క ఆచరణాత్మకంగా ఉంది, బేకింగ్ మాంసం అది వెన్న లేదా ఇతర కొవ్వు ముక్కలు వేయడానికి సిఫార్సు ఎందుకు ఉంది.
పొయ్యి లో ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా?
మాంసం రుచికరమైన, సున్నితమైన మరియు పైగా ఎండబెట్టి కాదు, పొయ్యి లో కూరగాయలు ఒక కుందేలు చేయడానికి ఎలా, మీరు ఈ వంటకం నుండి తెలుసుకోవచ్చు. బేకింగ్ కాలంలో, రూపం మూత లేదా రేకుతో మూసివేయబడి ఉంటే జైచాటినా మరింత మృదువుగా మరియు జూసియర్గా ఉంటుంది. టేబుల్ మీద పనిచేస్తున్నప్పుడు, డిష్ మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క తరిగిన మూలికలతో చల్లబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- కుందేలు యొక్క మృతదేహం - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మసాలా;
- వెన్న.
తయారీ
- మృతదేహాలను భాగాలు, ఉప్పు, మిరియాలు లోకి కత్తిరించి ఉంది.
- ఉల్లిపాయలు సన్నని రింగులు, క్యారట్లు వృత్తాలు, మెత్తగా కత్తిరించి గ్రీన్స్, తీపి మిరపకాయలు పెద్ద ఘనాల లోకి కట్.
- బేకింగ్ కోసం రూపం దిగువన పైన కూరగాయలు మరియు మాంసం నుండి, వెన్న యొక్క సన్నని ప్లేట్లు లే.
- పైన, చాలా, వెన్న ముక్కలు ఉంచండి.
- ఓవెన్లో 200 డిగ్రీల హరే 50 నిమిషాలలో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
కుండలో ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా?
కుండలలోని వంటలు సాంప్రదాయ పద్ధతిలో తయారుచేసిన వాటి కంటే ఎక్కువగా ఆకలి పుట్టించేవి. ఇది జూసీ మరియు రుచికరమైన చేయడానికి ఒక కుందేలు ఒక కుందేలు చేయడానికి ఎలా, ఈ వంటకం వివరించబడింది. భాగాలు సంఖ్య మీ రుచించలేదు మారుతూ ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో ఉడకబెట్టిన పులుసు, మరియు మాంసం, కూరగాయలు, లేదా మీరు నీరు ద్వారా పొందవచ్చు. బేకింగ్ సమయంలో, కుండలు మూతలు తో కప్పబడి ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- కుందేలు యొక్క మృతదేహం - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- రసం;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- మృతదేహాన్ని చిన్న ముక్కలుగా, సాల్టెడ్, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కట్ చేస్తారు.
- కుండల దిగువన మాంసం, అప్పుడు ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు లే.
- 1 గంట పాటు ఓవెన్లో కుందేలు మాంసం నుండి రొట్టె మరియు రొట్టె కాల్చిన రొట్టెతో పోయాలి.
సౌర్క్క్రాట్తో కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా?
బెర్లిన్లో వండిన కుందేలు అసాధారణ వంటకం, కానీ చాలా హృదయపూర్వక మరియు ఆకలి పుట్టించేది. యాపిల్స్ ఆమ్ల రకాలను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తాయి. రెసిపీలో సూచించిన విధంగా, అవి టెక్విలాపై రుద్దుతారు, కానీ మీరు ముక్కలుగా కట్ చేసి, మిగిలిన పదార్ధాలతో వేయవచ్చు. మీరు రసంతో పాటు సౌర్క్క్రాట్ను ఉపయోగిస్తే, అదనపు ద్రవం అవసరం లేదు.
పదార్థాలు:
- హరే - 1 మృతదేహాన్ని;
- బేకన్ - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- సౌర్క్క్రాట్ - 500 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- రసం;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- ముక్కలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మృతదేహాన్ని కట్.
- కొవ్వు వేయించడానికి పాన్ లో వేసి మాంసం వేసి వేయాలి.
- పిండిచేసిన ఉల్లిపాయలు, తడకగల ఆపిల్ల మరియు క్యాబేజీని జోడించండి.
- పూర్తి వరకు కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు పులుసు పోయాలి.
లెంటచ్ పేట్
Zaichatina, ఇది వంటకాలను వివిధ పాక ప్రచురణలు లో చూడవచ్చు, సంపూర్ణ సాధారణ మెను diversifies మరియు అది piquancy యొక్క టచ్ జతచేస్తుంది. పేట్ తరచూ పౌల్ట్రీ మరియు మౌత్ నుండి తయారు చేయబడుతుంది, మరియు క్రింద ఇచ్చిన రెసిపీ నుండి, మీరు కుందేలు నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు లేత గుంటను ఎలా సిద్ధం చేయవచ్చో తెలుసుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- హరే తక్కువ ఎముకలు - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 2 PC లు.
- వెన్న - 100 గ్రా;
- పందికొవ్వు - 150 గ్రా;
- ఎరుపు పొడి వైన్ - 50 ml;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- ముక్కలు మరియు వేసి లోకి మాంసం కట్.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఉంచండి.
- మాంసం సిద్ధంగా ఉంది వరకు వైన్ మరియు పులుసు పోయాలి.
- ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా రెండుసార్లు అన్ని పదార్థాలు పాస్, వెన్న, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి.
సోర్ క్రీం లో ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా?
సోర్ క్రీం లో వంట పప్పు కోసం రెసిపీ సులభం, అర్థమయ్యేలా మరియు అందరికీ అందుబాటులో ఉంటుంది. బేకన్ ధన్యవాదాలు, కరిగించిన వెన్న మరియు చాలా రుచికరమైన సోర్ క్రీం సాస్, కుందేలు మాంసం మృదువైన వస్తాయి మరియు సంపూర్ణ ఎముక నుండి వేరు చేయబడుతుంది. ఈ డిష్కు ఒక ఖచ్చితమైన అదనంగా ఉడికించిన బంగాళదుంపలు మరియు తాజా కూరగాయలు ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 1 ముక్క;
- కొవ్వు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 1 గాజు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మసాలా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 250 ml.
తయారీ
- మృతదేహాన్ని ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి, కట్ మాంసంలో తయారు చేస్తారు, మరియు బేకన్ ముక్క వాటిని చేర్చబడుతుంది.
- మాంసం ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచుతారు, తరిగిన ఉల్లిపాయ తో చల్లబడుతుంది మరియు ద్రవ వెన్న తో కురిపించింది.
- రూజ్ వరకు 200 డిగ్రీల కాల్చడం.
- ఫలితంగా రసం వంటలలోకి కురిపించింది, సోర్ క్రీం, ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిశ్రమాన్ని తక్కువ వేడి మీద మిశ్రమాన్ని ఒక వేసికి తీసుకురావాలి.
- పిండి పొడి వేయించడానికి పాన్ లో వేయించి, సాస్ లోకి చొచ్చుకుపోతుంది.
- మాంసం సాస్ పోయాలి మరియు పొయ్యికి పంపండి.
- పుల్లని క్రీమ్ లో Zaychatina 40 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
వేయించడానికి పాన్లో కుందేలు ఎలా ఉడికించాలి?
ఈ రెసిపీ లో కుందేలు తయారు చేయడానికి రెసిపీ చాలా సులభం. మాంసం రుచికరమైన మరియు సుగంధ ఉంది. తెల్లటి ద్రావణంలో కుందేలు ముంచినందున ఇది సాధించవచ్చు. రెడ్ వైన్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో మాంసం పొందడానికి, ఇది మొదటి వేడి వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన, మరియు అప్పుడు మూత కింద సంసిద్ధతను తెచ్చింది.
పదార్థాలు:
- కుందేలు యొక్క మృతదేహం - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మసాలా;
- తెలుపు పొడి వైన్ - 500 ml;
- ఉప్పు, మసాలా;
- నూనె.
తయారీ
- మృతదేహాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వైన్తో పోస్తారు మరియు ఒక గంటకు వదిలివేయబడుతుంది.
- మాంసాన్ని ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి పంపించండి.
- మరొక 5 నిమిషాలు వేసి తరిగిన కూరగాయలు వేసి, మరో 40 నిముషాల పాటు మూత కింద ఉన్న మాంసంతో మాంసం తగ్గి, మాంసంతో ఉడికిస్తారు.
కుందేలు మాంసం - రెసిపీ నుండి కట్లెట్స్
అనేకమంది కుందేలు నుండి కట్లెట్స్ ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు, ఎందుకంటే ఈ జంతువు అడవి, మరియు అందుచే దాని మాంసం కంటే, అదే దేశీయ కుందేలు కంటే పొడిగా ఉంది. మాంసం జోడించబడింది ఉంటే కట్లెట్స్ చాలా రుచికరమైన మరియు జ్యుసి అవుట్ చేస్తుంది. ఉత్పత్తుల లభ్యతపై పూర్తిగా నమ్మకంగా ఉండడానికి, పాన్లో వేయించిన తర్వాత, కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు మూత కింద వాటిని చల్లారు.
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 1 కిలో;
- పందికొవ్వు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ, గుడ్లు - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- నూనె.
తయారీ
- పంది మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో మాంసం మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది.
- గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- అందుకున్న ఫెసీమేట్ రూపం కట్లెట్స్ నుండి మరియు నూనెలో రెండు వైపులా నుండి వాటిని వేయించాలి.
- హరే నుండి కట్లెట్స్ వేగి ఉన్నప్పుడు, మూత్రం కింద అరగంట నీటి 100 ml మరియు లోలోపల మధనపడు లో పోయాలి.
హూకా సూప్
కుందేలు మాంసం, విభిన్నమైన వంటకాల్లోని వంటకాలు రెండో వంటలలో మాత్రమే పరిమితం కావు. ఆట మీరు మరియు కూడా సిద్ధం మొదటి చేయవచ్చు. ఆకుపచ్చ బటానీలతో కుందేలుతో తయారైన కూరగాయల సూప్ ఒక పోషకమైనది మరియు చాలా నోరు-నీరు త్రాగుట వంటకం, కానీ రుచికరమైన ఉడకబెట్టినందుకు, మాంసం preliminarily soaked ఉంది.
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 1 కిలో;
- బంగాళదుంపలు - 4 ముక్కలు;
- క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 300 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు;
- నీరు - 3 లీటర్లు.
తయారీ
- హరే ఒక పాన్ లో ఉంచిన ముక్కలుగా కత్తిరించి, ఒక బల్బ్, సగం ప్రతిఫలం జోడించండి.
- నీటితో పోయాలి మరియు మాంసం సిద్ధం వరకు ఉడికించాలి.
- పూర్తి రసం నుండి, కూరగాయలు సంగ్రహిస్తారు.
- మిగిలిన కూరగాయలు శుభ్రం చేయబడతాయి, బంగాళాదుంపలు ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి, ఉల్లిపాయలు బాగా కత్తిరించి, క్యారట్ తురిమిన మరియు పాన్కు పంపబడుతుంది.
- ఆకుపచ్చ బటానీలు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఒక బంగాళాదుంప తో కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా?
Zaichatina, వాస్తవానికి ఇది మొదటి కనిపించవచ్చు గా క్లిష్టమైన కాదు, బంగాళదుంపలు తో పొయ్యి లో కాల్చిన ఉంటే ముఖ్యంగా ఆకలి పుట్టించే ఉంటుంది. తుది ఉత్పత్తికి సంబంధించిన పాయిజన్ మరియు ప్రత్యేకమైన సువాసన లక్షణాలు ఎక్కువగా మాంసంతో ఉంటాయి, ఇందులో మాంసం బేకింగ్ ముందు కాల్చినది.
పదార్థాలు:
- హరే - 1 మృతదేహాన్ని;
- బంగాళాదుంప - 10 ముక్కలు;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వైట్ వైన్ - 100 ml;
- వెల్లుల్లి - 6 కాయలు;
- వెల్లుల్లి పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- మిరపకాయ గ్రౌండ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నల్ల మిరియాలు పొడి - 1 టీస్పూన్;
- ఎండిన రోజ్మేరీ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- నిమ్మ రసంతో కుట్టిన మృతదేహాన్ని నీటిలో పోస్తారు, 5 గంటలు వదిలివేయండి.
- 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి ప్రెస్ గుండా వెళుతుంది, మరియు మిగిలిన 4 భాగాలుగా కట్ అవుతుంది.
- ఈ మృతదేహాన్ని ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి పొడి మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక గంట పాటు వదిలి వేస్తారు.
- తరిగిన వెల్లుల్లి సగం రెండవ నిమ్మ, రోజ్మేరీ మరియు కూరగాయల నూనెలో సగం యొక్క రసంతో కలుపుతారు.
- ఫలితంగా మిశ్రమంతో మృతదేహాన్ని రుద్దు.
- తరిగిన వెల్లుల్లి చూర్ణం చర్మానికి మరియు రాత్రి చల్లగా శుభ్రంగా ఉంటుంది.
- బంగాళ దుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపిన 4 భాగాలుగా కట్ చేయబడతాయి.
- రూపంలో మాంసం మరియు కూరగాయలు ఉంచండి, వైన్ పోయాలి మరియు 180 డిగ్రీల రొట్టె కింద 1 గంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు, రేకు తొలగించి మరొక 15 నిమిషాలు బ్రౌన్ రంగు తీసుకుని.
ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా?
వేసవికాలం పిక్నిక్లు మరియు వాటితో సువాసన వంటల తయారీతో ముడిపడి ఉంటుంది. సంస్థ వేటగాడు ఉంటే, మీరు వాటాలో ఒక కుర్రన్ లో ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవాలి. రెసిపిలోని భాగాలు సంఖ్య సూచిస్తుంది, ఇది ప్రాథమిక వెర్షన్. కూరగాయలు మరియు సుగంధాలను మీ అభీష్టానుసారం చేర్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కుందేలు యొక్క మృతదేహం - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- బంగాళాదుంపలు - 1 కిలోల.
తయారీ
- కార్కస్ కుందేలు ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు, ఒక జ్యోతిగా ఉంచాలి, నీరు పోయాలి.
- చేసినప్పుడు నీరు boils, బంగాళాదుంపలు జోడించడానికి, బార్లు లోకి కట్, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు అన్ని భాగాలు సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి.
ఒక బహుళజాతి లో కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా?
ఎలా త్వరగా మరియు ఉండవలసివచ్చేది లేకుండా, కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా, కానీ ఆ మాంసం సువాసన, జ్యుసి మరియు టెండర్ ఉండగా, అది ప్రతి భార్యకు తెలిసిన హర్ట్ లేదు. దీన్ని మాదిరిగానే ఆధునిక వంటగది అసిస్టెంట్ multivarka మరియు సులభమైన marinade, సహాయపడుతుంది మేయోనియేస్ మరియు adzhika నుండి తయారు. కావలసిన ఉంటే, మాంసం మొదటి వేయించిన, ఆపై రెసిపీ ప్రకారం ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- హరే - 700 గ్రా;
- మయోన్నైస్, నీరు - 100 ml;
- అజాజీ - 300 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
- Zajachatinu ముక్కలుగా కట్, adjika, మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- మల్టీవిక్ యొక్క గిన్నెలో సిద్ధం చేసిన మాంసాన్ని ఉంచండి, కొద్దిగా నీటిలో పోయాలి మరియు "తడి" మోడ్లో ఉడికించాలి.
- ఒక గంటన్నర తర్వాత ఉడికించిన కుందేలు సిద్ధంగా ఉంటుంది.