ఈ రోజు మనం ఎలా బంగాళాదుంపలతో ఒక రుచికరమైన కాల్చిన పంది సిద్ధం సిద్ధం ఇత్సెల్ఫ్. ఈ సాధారణ కానీ అదే సమయంలో రుచికరమైన వంటకం రోజువారీ మెనులో, మరియు ఒక పండుగ విందు కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
బంగాళదుంపలతో పంది మాంసం యొక్క ఇంట్లో రోస్ట్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 550 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 1.2 కేజీ;
- టమోటా సాస్ లేదా పాస్తా - 75 లేదా 30 గ్రా;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు - 500 ml;
- వెల్లుల్లి (ఐచ్ఛికం) - 1-2 లవంగాలు;
- మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు - రుచి;
- బే ఆకు - రుచి చూసే.
తయారీ
పంది కొట్టుకుపోయిన, బాగా ఎండిన మరియు మీడియం పరిమాణ brusochki లోకి కట్ ఉంది. వేయించడానికి పాన్ వెచ్చగా, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు అది తయారు మాంసం లో లే. అధిక ఉష్ణ న ఫ్రై ఒక ఏకరీతి అందమైన క్రస్ట్ వరకు, గందరగోళాన్ని.
మేము క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను క్లియర్ చేస్తాము, వాటిని ముక్కలు మరియు సెమీర్లలో వరుసగా రుబ్బుతాయి. మేము నూనెతో వేడెక్కే ఒక లోతైన saucepan లేదా kazanok కు కూరగాయలు, మరియు వేసి వరకు వేసి. అప్పుడు టమోటా సాస్ లేదా పాస్తా మరియు వేయించిన పంది ముక్కలు జోడించండి. మేము నటిస్తూ ఐదు నిమిషాలు ఇస్తాము. ఇప్పుడు బంగాళదుంపలు సిద్ధంగా ఉప్పు మరియు పులుసు త్రో, నీటిలో పోయాలి, ఒలిచిన మరియు పెద్ద కట్ బంగాళాదుంప దుంపలు జోడించండి. బే ఆకులు, మిరియాలు మరియు అవసరమైతే, తరిగిన వెల్లుల్లి తో వంట సీజన్ ముగింపు ముందు ఐదు నిమిషాలు.
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలు మరియు చీజ్ తో కాల్చు పంది
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 1000 గ్రా;
- పెద్ద ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- 2 పెద్ద క్యారట్లు;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 1.2 కేజీ;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 75 ml;
- ఫిల్టర్ చేసిన నీరు - 250 మి.లీ;
- పాలు 3.2% కొవ్వు పదార్ధం - 250 మి.లీ;
- వెన్న - 110 గ్రా;
- హాప్-సాలెలీ - 7 గ్రా;
- ఉప్పు - 12 గ్రా లేదా రుచి చూసే;
- మిరియాలు - రుచి చూసే;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే.
తయారీ
బంగాళాదుంప దుంపలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం మరియు వృత్తాలు లోకి కట్, మరియు ఉల్లిపాయలు ఐదు మిల్లీమీటర్ల మందపాటి ఉన్నాయి. హార్డ్ జున్ను మరియు వెన్న చిన్న ఘనాల విభజించబడ్డాయి. పంది పల్ప్ అనేది ఒక చదరపు ఆకారంలో మూడు సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు కూరగాయల నూనెతో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో వేయించి వేస్తారు.
బేకింగ్ promazyvayem కూరగాయల నూనె కోసం ఫారం,
పాలు నీటితో కలుపుతారు, హాప్-సాలీలీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి మిశ్రమానికి ఫలిత మిశ్రమాన్ని పోయాలి. ఒకటిన్నర నుండి రెండు గంటలకు 200 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేసిన రేకు మరియు స్థలాన్ని డిష్ కవర్ చేయండి. అప్పుడు మేము, రేకు టేకాఫ్ ఒక చిన్న తురిమిన చీజ్ తో రుద్దు మరియు మరొక పదిహేను నిమిషాలు గోధుమ తెలియజేయండి.
రెడీ వేసి మూలికలు తో చల్లబడుతుంది. బాన్ ఆకలి!