శీతాకాలంలో gooseberries యొక్క compote కోసం ఈ ప్రాథమిక వంటకం అసాధారణ విటమిన్ పానీయాలు అన్ని ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. Compote చాలా రిచ్, రుచికరమైన మరియు కథగా సువాసన ఉంది.
శీతాకాలంలో gooseberries యొక్క compote కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- gooseberries - 400 g;
- ఎండిన మెలిస్సా - రుచి చూసే;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - రుచి;
- నీటి ఫిల్టర్ - 5 l;
- తెల్ల చక్కెర - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
అన్నింటికంటే, మేము బ్యాంకులను సిద్ధం చేస్తాము: మంచినీటిలో వాటిని కడగడం మరియు వాటిని క్రిమిరహితం చేస్తాము. అప్పుడు ప్రతి స్ప్రెడ్ బెర్రీలు gooseberries, ఒక మూడవ గురించి నింపి. ఇప్పుడు మేము జాగ్రత్తగా నిమ్మ ఔషధము యొక్క శాఖలు బయటికి తీసి, బెర్రీలు పైన పడుకోవాలి. నిటారుగా ఉడకబెట్టిన నీటితో నింపండి, శుభ్రంగా మూతలు ఉన్న మరియు సరిగ్గా 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి. తరువాత, ద్రవ స్వచ్ఛమైన ఎనామెల్ పాన్లో పారుతూ, ఆవేశమును అణిచివేయుటకు పొయ్యి మీద ఉంచాలి. ఈ సమయంలో, చక్కెర మరియు నిమ్మరసం ప్రతి కూజా లోకి పోస్తారు. నీళ్ళు మళ్ళీ మరుగున ఉన్నప్పుడు, మేము మెడ మీద అన్ని పాత్రలను పోయాలి, వాటిని పైకి లాగి, వాటిని తిప్పండి మరియు ఈ స్థితిలో చల్లబరుస్తుంది.
శీతాకాలంలో నారింజ తో ఉన్నత జాతి పండు రకము యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- నారింజ - 1 ముక్క;
- gooseberries - 400 g;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2.6 లీటర్లు.
తయారీ
సో, gooseberries బెర్రీలు జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు పూర్తిగా కడుగుతారు. ఇది కుళ్ళిన మరియు దెబ్బతిన్న బెర్రీలను మిస్ చేయకు 0 డా జాగ్రత్త వహి 0 చ 0 డి, అది సమస్యాత్మకమైన రుచిని పాడుచేయడ 0 మాత్రమే కాక, మీ శరీరాన్ని కూడా ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. మేము పై తొక్క నుండి నారింజను శుద్ధి చేయము, కానీ కేవలం పండును శుభ్రం చేయుము. అప్పుడు సన్నని వృత్తాలు లో కట్ మరియు శుభ్రంగా జాడి లో ఉంచండి. ఆ తరువాత, నిద్రలోకి తయారు gooseberries వస్తాయి మరియు అన్ని వేడి చక్కెర సిరప్ పోయాలి. అతను బాగా వేయాలి మాత్రమే మర్చిపోవద్దు. దాని తయారీ కోసం, నీటి కుండ లో పోయాలి, నిద్రపోవడం చక్కెర వస్తాయి మరియు గందరగోళాన్ని, ఒక బలమైన అగ్ని చాలు. ఆ తరువాత, పాత్రలను టిన్ మూతలు తో చుట్టి మరియు తలక్రిందులుగా కంపోట్ చెయ్యి. మేము అంతస్తులో పనిని ఉంచుతాము, అది వెచ్చగా ఏదో ఒకదానితో కప్పి, ఒక రోజు కోసం ఈ స్థానంలో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. మరుసటి రోజు, మేము పరిరక్షణపై దృష్టి సారించి, మరింత నిల్వ కోసం చీకటి ప్రదేశంలోకి తరలించాము.
ఉన్నత జాతి పండు రకము మరియు నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- గూస్బెర్రీ - 1 అంశం;
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
మేము, బెర్రీలు బయటికి అన్ని కాడలు తొలగించి పంపు నీటి కింద వాటిని శుభ్రం చేయు. మరిగే నీటిలో, చక్కెరను పోయాలి మరియు అన్ని స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయేవరకు ఒక చెంచాతో కదిలించు. వెంటనే సిరప్ మరిగే మొదలవుతుంది, సిద్ధం బెర్రీలు చాలు, compote మళ్ళీ boils వరకు వేచి, మరియు మూత మూసివేయడం, 5 నిమిషాలు అది కాచు. ఆ తరువాత, నిమ్మకాయ ముక్కలు త్రో మరియు అగ్ని నుండి పాన్ తొలగించండి. మేము పానీయం రుచి, అవసరమైతే చక్కెరను కలపాలి. మేము క్లీన్ డబ్బాలు మీద పోయాలి, మూతలు తో కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా, మరియు అప్పుడు మూతలు తో వాటిని వెళ్లండి. కంపోట్ పూర్తిగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు, మేము దానిని ఒక చల్లని గది లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ కోసం క్రమాన్ని సరిదిద్దాం.
శీతాకాలంలో చెర్రీస్ మరియు gooseberries యొక్క Compote
పదార్థాలు:
- చెర్రీ పక్వత - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- gooseberries - 200 g;
- చల్లని నీరు - 2 లీటర్లు.
తయారీ
అన్ని పండ్లు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, ఆకులు వేరు మరియు పూర్తిగా చల్లటి నీటితో కొట్టుకుపోతాయి. ముందుగానే సిద్ధమైన బ్యాంకులు, మేము అన్ని బెర్రీలు చాలు మరియు నిద్రలోకి చక్కెర వస్తాయి. మేము నీటిని కాచు, డబ్బాలు వేయించి, మూతలతో కప్పి, 20 నిమిషాలు పానీయంని సమర్ధించాలి. సమయం గడిచిన తరువాత, ఒక పాన్ లో డబ్బాల్లో ద్రవం ప్రవహిస్తుంది మరియు మళ్లీ మీడియం వేడి మీద వేయాలి. మెడతో పాటు మెత్తలు మరియు మొటిమల్లో పటిష్టంగా బెర్రీలు నింపండి. మేము ఒక చీకటి ప్రదేశంలో సిద్ధంగా ఉన్న పరిరక్షణను తీసివేస్తాము మరియు దానిని పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు జాగ్రత్తగా వ్రాస్తాము. అన్నిటికీ, శీతాకాలం కోసం compote ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది!