టార్ట్ ఏ ఫిల్లింగ్ తో వండుతారు చేయవచ్చు ఒక ఓపెన్ కేక్. ఒక ఓపెన్ పై కోసం బేసిక్స్ వివిధ డౌ నుండి తయారు చేయవచ్చు, కానీ చాలా తరచుగా షార్ట్బ్రెడ్ ఉపయోగించండి. ఈ రోజు మేము బెర్రీలు టార్ట్ గురించి మాట్లాడటానికి మరియు ఈ సున్నితమైన భోజనానికి కొన్ని వంటకాలు చెప్పండి చేస్తుంది.
బెర్రీలు తో టార్ట్
పదార్థాలు:
- వెన్న - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 0.5 కప్పు;
- పొడి చక్కెర - 0.5 కప్పు;
- పిండి - 200 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- నిమ్మ రసం - 1 స్పూన్;
- ఎండుద్రాక్ష - 1 గాజు;
- gooseberries - 1 గాజు.
తయారీ
యొక్క టార్ట్ కోసం రొట్టెలుకాల్చు లెట్, ఈ కోసం, చక్కెర మరియు వెన్న తో yolks ఓడించారు, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. డౌ 25 నిమిషాలు చల్లని పంపబడుతుంది. ఆ తరువాత, డౌ రూపం ప్రకారం పంపిణీ, మేము పైన నుండి పార్చ్మెంట్ తో కవర్, బాగా వేడిచేసిన పొయ్యి లో 15 నిమిషాలు ఏ గుంపు మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోయాలి. పంచదార పొడి మరియు నిమ్మరసంతో పదునైన శిఖరాలతో మరియు ఎరుపు ఎండు ద్రావణాలతో కలపాలి. పొయ్యి నుండి మేము ఆధారం చేద్దామని, కాగితం తీసుకుంటే, ఉన్నత జాతి పండు రకంలో వేయండి మరియు జాగ్రత్తగా పైన క్రీము పంపిణీ చేయండి. మా కేక్ రొట్టెలుకాల్చు, 160 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ప్రోటీన్ ప్రకాశిస్తుంది వరకు. పూర్తి టార్ట్ చల్లబడి మరియు అచ్చు నుండి తొలగించబడింది.
తాజా బెర్రీలు తో టార్ట్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 200 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- పచ్చసొన - 3 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 1 గాజు.
క్రీమ్ కోసం:
- పచ్చసొన - 4 ముక్కలు;
- cornstarch - 50 g;
- చక్కెర - 70 గ్రా;
- పాలు - 300 ml;
- వెన్న - 40 g;
- వనిల్లా;
- తాజా బెర్రీలు.
తయారీ
చమురు కట్లను కట్ చేసి ఒక లోతైన కంటైనర్లో ఉంచాము. అక్కడ మేము పిండి, పంచదార, గుడ్డు పచ్చ సొనలు మరియు డౌ కలపాలి. డౌ మెత్తగా పొరలోకి వెళ్లగా, జాగ్రత్తగా పిండిని ఆకారంలో పంపిణీ చేస్తే, మేము స్కర్ట్స్ చేస్తాము. డౌ యొక్క ఉపరితలం ఒక ఫోర్క్తో పించ్ చేయబడి 60 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది. పొయ్యి 200 ° C కు వేడి చేయబడుతుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి డౌతో మేము రూపాన్ని తీసుకుంటాము, అది పార్చ్మెంట్ కాగితాన్ని కవర్ చేసి లోడ్ని ఉంచండి మరియు మరొక 10 నిముషాల బరువు మరియు రొట్టెలు వేయించి 15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. బేస్ కాల్చినప్పుడు, పూర్తిగా చల్లగా ఉండండి.
ఈ సమయంలో, మేము క్రీమ్ తో వ్యవహరించే కనిపిస్తుంది. ఒక saucepan లో, పాలు పోయాలి vanillin జోడించడానికి మరియు బాగా వెనిలా పాలు వేడి