బుక్వీట్ నూడుల్స్ తయారుచేసిన వంటకాల వంటకాలను ఉడికించడానికి తగినంత సామాన్యమైనవి, కాని వారు సంతోషకరమైన రుచిని మరియు వాస్తవికతను మీకు ఆశ్చర్యపరుస్తారు. వాటిలో కొన్నింటిని చూద్దాము.
చికెన్ తో బుక్వీట్ నూడుల్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ నూడుల్స్ - 300 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- సోయా సాస్ - రుచి చూసే;
- వెన్న - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె - రుచి చూసే;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- మొక్కజొన్న మినీ - 5 PC లు.
- సాస్ "టబాస్కో" - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
వంట బుక్వీట్ నూడుల్స్ కోసం రెసిపీ తగినంత సులభం మరియు మీరు ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. కాబట్టి, మేము ఉప్పునీరులో ఉడికించిన నీటిలో ఉడికించాలి. మేము వెన్న మీద చికెన్ ఉడికించాలి. విడిగా మేము చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బల్గేరియన్ మిరియాలు పాస్, అప్పుడు ఉల్లిపాయ జోడించడానికి మరియు తక్కువ వేడి మీద కూరగాయలు ఉడికించాలి.
మరొక పాన్ లో పుట్టగొడుగులను వేసి, ఒక చిన్న మొక్కజొన్న వేయండి. అప్పుడు buckwheat నూడుల్స్ అన్ని సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన పదార్థాలు జోడించండి మరియు సోయ్ సాస్ మరియు "Tabasco" కొన్ని చుక్కలు పోయడం, మరొక 3 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద డిష్ వంటకం కొనసాగుతుంది. అందిస్తున్న ముందు, వేడి మిరప మిరియాలు యొక్క కొన్ని రింగ్లెట్లతో డిష్ను అలంకరించండి.
కూరగాయలు బుక్వీట్ నూడుల్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- celery సెలెరీ - 3 PC లు.
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- వంకాయ - 0,5 టన్నుల;
- గుమ్మడికాయ - 0.5 pcs.
- గుమ్మడికాయ - 0,5 ముక్కలు;
- చిన్నరొయ్యలు - 300 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 30 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 70 గ్రా;
- బుక్వీట్ నూడుల్స్ - 120 గ్రా;
- మొక్కజొన్న నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నువ్వుల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నువ్వు గింజలు - చిటికెడు;
- కాగ్నాక్ - 30 ml;
- సోయా సాస్ - 50 ml.
నూడుల్స్ కోసం:
- అల్లం;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మొక్కజొన్న నూనె - 50 ml.
తయారీ
ఆకుకూరల కాండం శుభ్రం చేయబడి చిన్న ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది. మేము సగం లాబూల్స్ తో క్యారట్లు గొడ్డలితో నరకడం, మరియు త్రిభుజాలు తో బల్గేరియన్ మిరియాలు గొడ్డలితో నరకడం. వంకాయ, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ మరియు ఎరుపు ఉల్లిపాయ ముక్కలుగా కప్పులు. మేము ఒక saucepan లో నూడుల్స్ ఉడికించాలి మరియు వెల్లుల్లి-అల్లం పేస్ట్ తయారు వెళ్ళండి.
ఇది చేయుటకు, అల్లం యొక్క రూట్ తీసుకుని, బ్లెండర్ తో వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు మరియు మొక్కజొన్న నూనెతో కలిసి మెత్తండి. ష్రిమ్ప్ శుభ్రంగా, షెల్ తొలగించండి, ప్రేగు సిర తొలగించి సగం పొడవు కట్. వేయించు పాన్ వెచ్చని, మొక్కజొన్న నూనె పోయాలి, మత్స్య మరియు వేసి నిమిషాలు త్రో 3. అప్పుడు క్యారెట్లు, celery, బల్గేరియన్ మిరియాలు, మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు మిక్స్ జోడించండి. సాఫ్ట్ వరకు కూరగాయలు పాస్, వంకాయలు అవ్ట్ వేయడానికి, కొద్దిగా కాగ్నాక్ పోయాలి మరియు మండించగలదు. మద్యం బాష్పీభవనం తరువాత, మేము ఎర్ర ఉల్లిపాయ, గుమ్మడికాయ మరియు గుమ్మడి పురుగులని ఉంచాము. అన్ని సోయా సాస్ మరియు చిల్లి సాస్ పోయాలి.
ఆ తరువాత, పాన్ లోకి బుక్వీట్ నూడుల్స్ చాలు, కొద్దిగా యువ బటానీలు జోడించడానికి మరియు బీన్ మొలకలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు విసిరే, అగ్ని ఆఫ్ డిష్ పడుతుంది. నువ్వుల గింజలు వాటిని చల్లుకోవటానికి, వెల్లుల్లి-అల్లం పేస్ట్ వేసి పూర్తిగా కలపాలి. మేము తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని లోతైన వంటలలో వేసి, పట్టికలో సేవచేస్తాము.
మాంసం తో చైనీస్ బుక్వీట్ నూడుల్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 0.5;
- బుక్వీట్ నూడుల్స్.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలతో మాంసం కలపండి, గుడ్డు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. అప్పుడు మేము చిన్న meatballs ఏర్పాటు మరియు వాటిని నూనె లో వేసి. విడిగా మేము, ఒలిచిన వెల్లుల్లి పాస్ టమోటా పేస్ట్ చాలు మరియు కొద్దిగా నీరు పోయాలి. 5-7 నిముషాలు వేయించడానికి మిశ్రమాన్ని వేసి, ఆపై 15 నిముషాల నిమిషాల్లో మాంసబల్లులు మరియు పులుసును వేయాలి.నీరుల్లోని సమాంతరంగా నూనెలు వేయాలి, ఒక కోలాండర్కు మడవండి, ఆపై సాస్తో డిష్ నీటితో మాంసపుల్లలతో పట్టికలో సేవ చేయాలి.