Belyashi - పరీక్ష రుచి మరియు ప్రతి రుచి కోసం వివిధ పూరకాలతో!

Belyashi - టాటర్ మూలం యొక్క ఒక రెసిపీ, దీర్ఘ దాని ప్రాదేశిక మాతృదేశం వెలుపల అపూర్వమైన ప్రజాదరణ గెలుచుకున్న మరియు వివరణలు చాలా పొందింది. మాంసం ఫిల్లింగ్తో ఉండే రడ్డీ మృదువైన పైస్ చాలా అనుకూలమైన భావోద్వేగాల తుఫానుకు కారణమవుతుంది, ప్రత్యేకంగా మీరు వాటిని మీరే చేస్తే.

Belyashi ఉడికించాలి ఎలా?

తయారు చేసిన టాటెర్ శ్వేతజాతీయులు ఈస్ట్ డౌ చేసిన రౌండ్ పైస్ రూపంలో ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో నింపబడి ఉంటుంది. ఉత్పత్తి యొక్క అధికారిక సంస్కరణలో ఒక వైపు ఒక రంధ్రం ఉంటుంది.

1. గూడీస్ తయారీ కోసం పిండి బేస్ ఒక సాధారణ ఈస్ట్ లేదా పులియబెట్టని పిండి ఉపయోగించండి.
2. ఉప్పు, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, ఏ రకమైన మాంసం లేదా పలు రకాల నుండి నింపివేయవచ్చు.
3. రౌండ్ గాయమైంది ఫ్లాట్ కేకులు నింపి పూర్తి, అంచులు వంచు మరియు ఉత్పత్తులు కావలసిన ఆకారం ఇవ్వాలని, పైన ఒక చిన్న రంధ్రం వదిలి.
4. నూనెలో వేయించినప్పుడు, శిల్పకళలు ఒక రంధ్రంతో క్రిందికి వస్తాయి మరియు బ్రౌనింగ్ ఇతర వైపుకు మారిన తర్వాత మాత్రమే.
5. పొయ్యి లో బేకింగ్ కోసం, ఉత్పత్తులు ఒక రంధ్రం అప్ తో బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచుతారు.

పరీక్ష కోసం రెసిపీ

సాధారణమైన మరియు సరసమైన ఉత్పత్తుల నుండి ఈస్ట్ షీట్ మీద వైట్ షెర్డ్స్ కోసం క్లాసిక్ లష్, మృదువైన మరియు రుచికరమైన డౌ తయారుచేస్తారు. పిండితో పునాదిని అధికం చేయకుండా ఉండటం, చిన్న భాగాలలో పోయాలి మరియు ఒక చెంచా లేదా చేతులతో ద్రవ్యరాశిని మెత్తడం, మెత్తగా, కాంతి మరియు కొద్దిగా స్టికీ డౌ యొక్క ఆకృతిని పొందడం వరకు ఇది మిశ్రమం కాదు.

పదార్థాలు:

• పిండి - 3-3.5 కప్పులు;
• పాలు - 0.5 కప్పు;
• నీరు - 1 గాజు;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
• పొడి ఈస్ట్ లేదా తాజా - 3 టీస్పూన్లు లేదా 30 గ్రా.

తయారీ

1. వెచ్చని పాలు లో, ఈస్ట్, చక్కెర, టేబుల్ పిండి రద్దు, 30 నిమిషాలు వేడి లో వదిలి.
2. చెంచా లోకి నీరు మరియు నూనె పోయాలి, ఉప్పు మరియు భాగాలు లో sifted పిండి జోడించండి.
3. ఒక చెంచా లేదా ఒక చేతితో ద్రవ్యరాశిని కదిలించండి, ఒక టవల్ తో కప్పబడి ఒక గంటకు ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలివేయండి.
4. ఒక నూనె పట్టికలో పిండిని విస్తరించండి, మెత్తగా పిండి వేసి బెల్లా రూపకల్పనకు వెళ్లండి.

బెలాయా కోసం మిన్సెమైట్

మాంసం తో Belyasha కోసం ఒక జూసీ మరియు రుచికరమైన forcemeat సిద్ధం కష్టం కాదు. ఇది చేయుటకు, మాంసం యొక్క 2 భాగాలకు ఉల్లిపాయలో ఒక భాగాన్ని జోడించి, నింపే భాగాలు సిఫార్సు చేయబడిన నిష్పత్తులకు కట్టుబడి ఉండటం చాలా ముఖ్యం. అదనంగా, కూర్పు చల్లని నీరు లేదా పాలు తో అనుబంధంగా ఉంది. ద్రవ భాగం పిండిచేసిన మంచుతో భర్తీ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• బీఫ్ - 700 గ్రా;
• పంది మాంసం - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 0,5 కిలోల;
• నీరు - 1 గాజు;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం గ్రైండర్లో పుట్టింది.
2. ఉల్లిపాయలు మాంసంతో కలిసి ఉంటాయి లేదా కత్తితో చిన్న ఘనాలతో కట్ చేస్తాయి. కావాలనుకుంటే, నూనెలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు పారదర్శకంగా ఉండాలి.
3. మాంసం, ఉల్లిపాయలు కలుపు, ఉప్పు, మిరియాలు, నీరు చేర్చండి, పూర్తిగా మాస్ కలపండి మరియు కొంచెం కొట్టండి.

శ్వేతజాతీయులు అచ్చు ఎలా?

మాంసంతో తెలుపు మాంసం కోసం ఏ ఎంపిక వంటకం నెరవేర్చడం ద్వారా, మీరు సరిగా డౌ మరియు stuffing సిద్ధం మాత్రమే అవసరం, కానీ కూడా ఉత్పత్తులు తయారు ఎలా.

1. తయారు పండిన డౌ భాగం బంతుల్లో విభజించబడింది.
2. ఒక రోలింగ్ పిన్ లేదా చేతులతో, భాగాలు flat కేకులుగా మారుతాయి.
3. ప్రతి కేక్ నింపి ఒక tablespoon తో అనుబంధంగా ఉంది.
4. అంచులు తీయండి మరియు వాటిని ముడుతలతో రూపంలో కదిలించండి.
5. మధ్యలో ఒక రంధ్రంతో రౌండ్ ప్యాటీని పొందండి.
6. డీ యొక్క వ్యతిరేక అంచులను పైభాగానికి వంచి, బైలిష్ను తయారు చేయవచ్చు.
7. మీరు ఏర్పాటు మూసి రౌండ్ ప్యాటీ ఎదురుగా నుండి కత్తితో ఒక రంధ్రం చేయవచ్చు.
8. Belyashi ముక్కోణపు ఉంటుంది, ఇది కోసం వారు ఫ్లాట్ కేక్ వేరు 3 రంగాలు, ప్రత్యామ్నాయంగా అంచులు భాగాల్లో మరియు తో tamper.
9. పాన్ మీద వేయించడానికి ఏ రకమైన శ్వేతజాతీయులు ఒక రంధ్రంతో డౌన్.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం తో Belyashi

ఈ రెసిపీ యొక్క సిఫారసుల ఆధారంగా, ఒక వేయించడానికి పాన్లో లష్ మరియు రుచికరమైన బెల్జాషిని సిద్ధం చేయండి. ఉత్పత్తులు తక్కువ పోషక పదార్ధాలు లేదా తక్కువ కేలరీలకి వ్యతిరేకంగా, ఒక ప్రాధమిక మాంసం భాగం చికెన్ లేదా టర్కీగా తీసుకోవడం ద్వారా, మరింత పోషకమైన మరియు పోషకమైనవి.

పదార్థాలు:

• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పిండి - 3-3.5 కప్పులు;
• పాలు లేదా నీరు - 1 గాజు;
• చక్కెర మరియు పొడి ఈస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• forcemeat - 0.5 kg;
• ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
• నీరు - 0.5 కప్పు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, వేయించడానికి నూనె.

తయారీ

1. నీటిలో ఈస్ట్ మరియు చక్కెరను కరిగించి, అరగంట కొరకు వదిలివేయండి.
2. వెన్న, ఉప్పు, గుడ్డు మరియు పిండి లో కదిలించు, ఒక గంట వదిలి.
3. ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, నీరు, మిక్స్ జోడించండి.
4. శస్త్రచికిత్సలను అచ్చు వేసి, నూనెలో వేయించిన తెల్లని శ్వేతజాతీయులను మొదటి రంధ్రంతో తయారు చేసి, ఆపై గోధుమ మరియు మరొక వైపు, మీడియం వేడికి మద్దతు ఇస్తాయి.

పెరుగు న లేజీ belyashi

డిష్ తయారీ యొక్క క్లాసికల్ వెర్షన్ కోసం సమయం లేనప్పుడు, ఇది కింది రెసిపీతో కెఫిర్పై బైలిషీని వేయించడానికి సమయం. ఫలితం పొందిన ఉత్పత్తుల అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలతో గొలిపే ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, కాగితపు తువ్వాళ్లలో కొంచెం కాసేపు అదనపు కొవ్వు బెల్జాల పంపిణీ కోసం.

పదార్థాలు:

• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పిండి - 300 గ్రా;
• కెఫిర్ - 0,5 l;
• చక్కెర మరియు సోడా చెల్లింపు - 0.5 టీస్పూన్లు;
• ముక్కలు మాంసం - 250 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 0,5-1 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
• పచ్చదనం - 2 శాఖలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.

తయారీ

1. గుడ్డు, ఉప్పు, సోడా మరియు పిండితో కలపండి.
2. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి.
3. Stuffing నుండి బంతుల్లో రోల్, మాంసం కేకులు పొందడానికి డౌన్ నొక్కండి.
4. డౌ యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ లో విస్తరించిన దూరం వద్ద preheated నూనె లో.
5. నేల మాంసం కేకులు తో టాప్.
6. మధ్యలో రంధ్రం వదిలి, డౌతో అంచులను నింపి పోయాలి.
7. బ్రౌనింగ్ తర్వాత, ఇతర వైపున త్వరగా belyasha మీద చెయ్యి, పూర్తి వరకు వేసి.

ఈస్ట్ డౌ నుండి ఓవెన్లో బలైషా

Belyashi, ఇది యొక్క రెసిపీ తరువాత సమర్పించబడుతుంది, పొయ్యి లో వండుతారు, కృతజ్ఞతలు మరియు అధిక కొవ్వు కంటెంట్ లేని, వారు మరింత ఉపయోగకరంగా చేసిన ధన్యవాదాలు. ఫిల్లింగ్ ఏ మాంసం నుండి క్లాసిక్ ఉంటుంది లేదా చీజ్, పుట్టగొడుగులు, కూరగాయలు అదనంగా సిద్ధం. ఏవైనా కూర్పు గ్రీన్స్తో అనుబంధంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• వైట్ షెర్రీలకు క్లాసిక్ ఈస్ట్ డౌ - 1 భాగం;
• forcemeat - 800 గ్రా;
• పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 500 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్, పచ్చసొన, వెన్న.

తయారీ

1. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
2. పుట్టగొడుగులను, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు మాంసం గ్రైండర్తో ముక్కలు చేసిన మాంసము ఆకుకూరలు జోడించండి.
3. రుచిని పిండి ముక్కలతో రుచి మరియు పూరించడానికి మాస్ సీజన్.
4. ఒక రంధ్రం వదిలి, పసుపు పిండి అంచులు బెండ్, పచ్చసొన తో billets ద్రవపదార్థం.
5. 190 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు నూనెను బేకింగ్ షీట్లో పొయ్యిలో రొట్టెలు వేయాలి.

వాక్ Belyash - రెసిపీ

వాక్ belyashi - టాటర్ వంటకాలు ఒక రెసిపీ, కృతజ్ఞతలు చిన్న రొట్టె నుండి ఎరుపు మరియు సున్నితమైన ఉత్పత్తులను పొందడానికి అవకాశం ఉంటుంది. ఫిల్లింగ్ లో, ఈ సందర్భంలో, మెత్తగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ముడి బంగాళాదుంపలు జోడించడానికి, మరియు పొయ్యి లో డిష్ సిద్ధం, తద్వారా గరిష్ట కంటెంట్ తగ్గించడం మరియు స్నాక్ యొక్క కొవ్వు కంటెంట్ అనేక సార్లు పొందింది.

పదార్థాలు:

• పిండి - 350 గ్రా;
• వెన్న మరియు సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• గుడ్లు - 1 ముక్క;
• forcemeat - 400 g;
• బంగాళదుంపలు - 0.5 కిలోల;
• ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రౌండ్ లారెల్, పచ్చసొన.

తయారీ

1. , ఒక మృదువైన వెన్న మరియు సోర్ క్రీం తో గుడ్డు కలపాలి ఉప్పు, పిండి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, 30-40 నిమిషాలు వదిలి.
2. మాంసఖండంలో వారు బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్తో మిశ్రమాన్ని కలపాలి.
3. డౌ మరియు ఫిల్లింగ్ నుండి టాప్ నుండి రంధ్రం తో ఖాళీలను పూర్తి.
4. ప్రతి టీకా గుడ్డు పచ్చసొనతో, ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు 190 డిగ్రీల వద్ద 20-25 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.

జుర్ బ్లైషా - రెసిపీ

ఉల్లిపాయలతో మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో నిండిన ఒక పెద్ద ఈస్ట్ పై . ఈ వంటకం ఓవెన్లో వండుతారు, మరియు తయారీ సమయంలో నింపి రసంతో అనుబంధం ఉంటుంది, ఇది మూలాలను రక్షిస్తుంది. చాలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన గూస్ తయారు ఒక ఉత్పత్తి, ఇది గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం భర్తీ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పిండి - 350 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 1 గాజు;
• వనస్పతి లేదా గూస్ కొవ్వు - 50 గ్రా;
• సోడా - 0,5 స్పూన్.
• బంగాళాదుంపలు - 1,5 kg;
• మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు - ప్రతి 0.5 కిలోల;
• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 గాజు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్.

తయారీ

1. పిండి, సోర్ క్రీం, సోడా మరియు కొవ్వు నుండి పిండి, రుచి రుచి.
2. సాధ్యమైనంత మాంసం, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు, సీజన్ వంటి ఘనాలలో కట్.
3. సగం డౌ అవ్ట్ రోల్, అచ్చు లో పంపిణీ, నింపి వ్యాప్తి.
4. డౌ యొక్క ఒక "కవర్" తో కప్పబడి ఉన్న రెండవ రంధ్రం పొర, సెంటర్ రంధ్రం, తో ఉత్పత్తి కవర్.
5. రంధ్రం ద్వారా రసం పోయాలి, 170 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు తెల్ల సిద్ధం, 170 డిగ్రీల వేడి తగ్గి 2 గంటలు రేకు షీట్ కింద ఆహార పౌండ్.

కోడి మాంసంతో Belyashi

Belyashas కోసం నింపడం చికెన్ మాంసం నుండి తయారు చేయవచ్చు, తద్వారా ఉత్పత్తులు తక్కువ కెలోరీ ఉంటుంది, కానీ ఇది ఒక రుచి కోల్పోతారు లేదు. Juiciness కోసం, నింపి యొక్క కంటెంట్లను మాంసం గ్రైండర్ లేదా మృదువైన వెన్న కాల్చిన పంది కొవ్వు ఒక భాగం తో భర్తీ చేయవచ్చు. రెసిపీ పూర్తి చెయ్యడానికి, ఒక క్లాసిక్ ఈస్ట్ డౌ అనుకూలంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• belyashey కోసం ఈస్ట్ డౌ - 1 భాగం;
• చికెన్ మాంసం - 0,5 కిలోల;
• ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
• పందికొవ్వు లేదా వెన్న - 100 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు, వేయించడానికి నూనె.

తయారీ

1. Belyasha యొక్క తయారీ పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ప్రారంభమవుతుంది.
2. ఉల్లిపాయ లో ఉల్లిపాయ, పందికొవ్వు లేదా వెన్న, సీజన్ జోడించండి.
3. డౌ మరియు పూరకాల నుండి belaya మలచిన.
4. రెండు వైపులా వేడి నూనె లో ఫ్రై ఉత్పత్తులు.

మాంసం లేకుండా Belyashi

ఉపవాసం లేదా నింపి కోసం మాంసం లేకపోవడంతో మీరు Belyashi తయారు చేయవచ్చు, ఒక సాధారణ వంటకం ముక్కలుగా చేసి మాంసం కలిగి లేదు. ఉత్పత్తులు చాలా రుచికరమైన, మాంసం రుచిని చికెన్ మసాలా ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది, ఇది కాల్చినప్పుడు పిండికి జోడించబడుతుంది. ఉప్పును ఉపయోగించినప్పుడు, సంకలితంలో దాని ఉనికిని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.

పదార్థాలు:

• పిండి - 2.5 గాజులు;
• వెచ్చని నీరు - 2 కప్పులు;
• పొడి ఈస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• మసాలా చికెన్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. ఒక గిన్నెలో ఉల్లిపాయలు తప్ప అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి 30 నిముషాల పాటు వేడిని వదిలేయండి.
2. ఉల్లిపాయ, మిక్స్ జోడించండి.
3. ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ కవర్, పాన్కేక్లు పోలికలతో ఉల్లిపాయలతో ఫ్రై నకిలీ belyashas.

వైట్ పఫ్ పేస్ట్రీ

పఫ్ పేస్ట్రీ, ఇది యొక్క రెసిపీ తరువాత ఇవ్వబడుతుంది, ఆశ్చర్యకరంగా మృదువైన, మృదువైన మరియు జ్యుసి. మీరు మీ స్వంత తయారీలో లేదా తయారుచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఉత్పత్తులను తయారు చేయవచ్చు, ఇది సమయం మరియు కృషిని ఆదా చేస్తుంది. క్లాసికల్ ఫిల్లింగ్ తరచుగా చీజ్, గ్రీన్స్ తో అనుబంధంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• పఫ్ పేస్ట్రీ - 0.5 కిలోల;
• forcemeat - 0.5 kg;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఉప్పు, మిరియాలు, జున్ను - రుచి చూసే.

తయారీ

1. లేయర్డ్ పొరను బయటకు లాగండి, పరిమాణం వృత్తాకారంలో సమానంగా కత్తిరించండి.
2. ఖాళీలు సగం లో, రంధ్రాలు మధ్యలో కట్.
3. ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు మాంసంతో క్యారెట్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, జున్ను జోడించబడతాయి.
4. మొత్తం వృత్తాలు నింపి వ్యాపించి, రంధ్రాలతో వృత్తాలు, అంచులను రక్షించుకోండి.
5. గుడ్డుతో కృతిని ఉంచండి.
6. 190 డిగ్రీల వద్ద రుచికరమైన Belyasha 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.