ముల్లంగి నుండి వంటకాలు - ఉపయోగకరమైన బహుమతులు కోసం అసలు ఆలోచనలు

ముల్లంగి యొక్క డిషెస్ విటమిన్లు, విలువైన అంశాలతో ఆహారం నింపండి, ఇంటి మెనూను విభిన్నంగా మరియు ఉపయోగకరంగా చేయండి. మీరు మొదట కూరగాయల లక్షణాలు గురించి తెలుసుకున్నప్పుడు, అది ఏ రూపంలోనైనా ఉపయోగించవలసిన అవసరం స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.

శరీరం కోసం ముల్లంగికి ఏది ఉపయోగపడుతుంది?

ముల్లంగి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు స్కేల్ ఆకట్టుకునే మరియు రూట్ కూరగాయలు తరచుగా ఉపయోగం చైతన్యపరచటంలో.

1. కూరగాయల మాంసంలో ఉన్న భాగాలు రక్తం యొక్క శుద్దీకరణకు దోహదం చేస్తాయి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తాయి, జీర్ణక్రియను ప్రేరేపించాయి మరియు కాలేయం, పిత్తాశయం మరియు జీర్ణాశయం యొక్క వ్యాధుల్లో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
2. ఒక చిన్న కేలరీల రూట్ ఆకలిని సరిగ్గా సంతృప్తి చేస్తుంది, కడుపు గుణాత్మకంగా నింపి, తద్వారా బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది.
3. మూత్రపిండాల యొక్క మూత్ర విసర్జక లక్షణాలు మూత్ర విసర్జనకు దోహదం చేస్తాయి మరియు మూత్ర వ్యవస్థ యొక్క అనేక రకాల వ్యాధులలో పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి.
4. కూరగాయల రసం మరియు పల్ప్ యొక్క వినియోగం పట్టు జలుబులో మంచి ఫలితాన్ని కలిగిస్తాయి, శ్లేష్మం మరియు శ్వాసకోశ నుండి శ్వాసకోశ శుద్ధీకరణకు దోహదం చేస్తుంది.
5. ఆహారంలో ముల్లంగి యొక్క రెగ్యులర్ ఉనికిని సాధారణంగా రోగనిరోధక శక్తి మరియు ఆరోగ్యాన్ని బలోపేతం చేయడానికి ఒక మంచి మార్గం.

ముల్లంగి ఉడికించాలి ఎలా?

ముల్లంగి, వివిధ రకాలైన ఆశ్చర్యకరమైన వంటకాలను సరైన విధానంతో రుచికరమైన వంటకాలకు వివిధ రకాల వస్తువులను పొందేందుకు ఒక అద్భుతమైన అంశంగా ఉంటుంది.

1. ముందుగా శుభ్రం చేయబడిన, కరిగిన లేదా కావలసిన ఆకారం యొక్క చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించిన రూట్ పంటల యొక్క తాజా గుజ్జును ఉపయోగించడం అత్యంత ప్రాధాన్యత. ఇదే విధమైన కట్ కలిగిన విటమిన్ సలాడ్ల శరీరానికి ప్రైస్లెస్.
2. కూరగాయలు పోషక మరియు స్పైసి సూప్, మసాలా స్నాక్స్, స్పైసి స్నాక్స్ మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఒక భాగం కావచ్చు, బేకింగ్లో నింపి లేదా రావియోలీ మరియు వెరనికి వంట కోసం కావలసిన పదార్ధాలను కూడా పూరించవచ్చు.
3. చలికాలం కోసం ముల్లంగి నుండి వంటకాల తయారీ మరియు చిన్నగది నిల్వలను ఒక విలువైన సలాడ్తో భర్తీ చేయడం ద్వారా గొప్ప పంటను ఉపయోగించడం మంచిది.

వెన్న మరియు ఉప్పు తో ముల్లంగి - రెసిపీ

తాజా ముల్లంగి నుండి వంటకాలు చాలా సమయం పడుతుంది, కానీ అదే సమయంలో అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు దయచేసి శరీరానికి ఒక అసమానమైన ప్రయోజనం తీసుకుని, సాధారణ మరియు సంక్షిప్త ఉంటుంది. ఈ పాక క్రియేషన్లలో ఒకటి ముక్కలు చేయబడిన కూరగాయల నుండి అల్పమైన ఆకలిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కేవలం కురిపించింది మరియు తరువాత కత్తిరించబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• ముల్లంగి - 300 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి;
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

1. మూలాలు ఒలిచినవి, 4 భాగాలుగా కట్ చేయబడతాయి, ఆపై అడ్డంగా ముక్కలు ముక్కలు చేయబడతాయి.
2. ఒక ప్లేట్ లేదా సలాడ్ గిన్నె లోకి కట్ లే, ఉప్పు, రసం వేరు కొన్ని నిమిషాలు వదిలి, ఆపై నూనె పోయాలి.
3. వెన్న మరియు ఉప్పు తో పూర్తి ముల్లంగి మిశ్రమ మరియు పట్టిక తినిపించారు.

సాధారణ ముల్లంగి సలాడ్

తగినంత విటమిన్లు లేనప్పుడు ముల్లంగి మరియు క్యారెట్లు యొక్క విటమిన్ సలాడ్ శీతాకాలంలో మెనులో చాలా పాయింట్ ఉంటుంది. మీరు కూరగాయల నూనె తో మసాలా, రుచి కు మసాలా, లేదా ఈ వంటకం సిఫార్సులను ఉపయోగించండి మరియు వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు తో కూర్పు పూర్తి, ఏ సంకలితం లేకుండా ఒక అల్పాహారం సిద్ధం చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• ముల్లంగి - 1 ముక్క;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
• పచ్చదనం - 0.5 పుంజం;
• నూనె, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. ఒలిచిన ముల్లంగి మరియు క్యారెట్లు కట్ లేదా కట్లకు కట్.
2. పత్రికా ద్వారా కూరగాయల ద్రవ్యరాశికి వెలికితీశారు, వెల్లుల్లి పళ్ళతో ఒలిచిన, తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించండి.
3. ఉప్పు, మిరియాలు, సీజన్ వెన్న, సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ తో సలాడ్ పేస్ట్ ను స్మూత్ చేయండి.

ముల్లంగితో "తాష్కెంట్" సలాడ్

తాజా ముల్లంగి నుండి వంటకాలు అధ్యయనం, మీరు ఖచ్చితంగా సలాడ్ యొక్క అద్భుతమైన చివరి లక్షణాలు మూల్యాంకనం, ఆచరణలో వంటకం అనుసరించాలి. ఈ సందర్భంలో, ముక్కలుగా చేసి లేదా కరిగిన ముల్లంగి ఉడికించిన మాంసంతో కలిపి, ఒక అద్భుతమైన ఆకలి పుట్టించే, స్పైసి మరియు పోషకమైన అల్పాహారం సృష్టించడం.

పదార్థాలు:

• ముల్లంగి - 2 ముక్కలు;
• ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం - 250 గ్రా;
• ఉడికించిన గుడ్లు - 2-3 శాతం.
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
• చమురు - 20 ml;
• ఉప్పు, నలుపు మరియు ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు.

తయారీ

1. మాంసం మరియు ముల్లంగి యొక్క కట్లను కట్.
2. గుడ్డు యొక్క బల్బ్ మరియు త్రైమాసికాల యొక్క సన్నని రేఖాంశ లాబూల్స్ ద్వారా ముంచెత్తుతుంది.
3. ఉల్లిపాయలో నూనె ముక్కలుగా వేసి, నేప్కిన్ మీద చల్లబరుస్తుంది.
4. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మయోన్నైస్తో రుచితో సలాడ్ గిన్నెలో తయారుచేసిన పదార్థాలను కలుపుతారు.
5. ముల్లంగి ఒక రుచికరమైన సలాడ్ జాగ్రత్తగా కదిలించు మరియు వెంటనే పట్టిక పనిచేశారు.

ముల్లంగి మరియు చికెన్ తో సలాడ్

దిగువ వివరించిన సిఫారసులకు అనుగుణంగా తయారు చేసినట్లయితే చికెన్తో తాజా ముల్లంగిని తక్కువగా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైనది కాదు. కట్టింగ్ తర్వాత స్నాక్స్ యొక్క మరింత సున్నితమైన రుచి పొందడానికి, రూట్ యొక్క పల్ప్ 15-20 నిమిషాలు చల్లని నీటిలో soaked, అప్పుడు ఒక జల్లెడ లోకి కురిపించింది మరియు అదనపు తేమ నుండి కొద్దిగా బయటకు ఒత్తిడి.

పదార్థాలు:

• ముల్లంగి - 200 గ్రా;
• ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 250 గ్రా;
• ఆపిల్ - 1 ముక్క;
• ఆకుపచ్చ బటానీలు - 50 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1-2 ముక్కలు;
• మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
• చమురు - 20 ml;

• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. కుట్లు లోకి కట్ మరియు ముల్లంగి నాని పోవు.
2. కాచు మరియు చికెన్ చాప్.
3. ఫ్రై ఉల్లిపాయ ముద్ద, ముల్లంగి మరియు మాంసంతో కలిపిన 3 నిమిషాలు నూనెలో ముక్కలు చేయాలి.
4. ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్, mayonnaise, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బఠానీలు జోడించండి.

నాలుక మరియు ముల్లంగి తో సలాడ్

మయోన్నైస్ మరియు గొడ్డు మాంసం నాలుకతో చాలా రుచికరమైన ముల్లంగి. చిరుతిండికి జోడించే ముందు రెడ్ సలాడ్ ఉల్లిపాయలు చమురు కలపడంతో కొంచెం వేయించి లేదా కొద్దిగా నిమ్మకాయ రసంతో మెరైన్డ్లో నానబెట్టవచ్చు. డిష్ యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన సంస్కరణను పొందడానికి, మయోన్నైస్ను కూరగాయల నూనెతో భర్తీ చేస్తారు.

పదార్థాలు:

• ముల్లంగి - 200 గ్రా;
• ఉడికించిన నాలుక - 200 గ్రా;
• ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 0.5 PC లు.
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ - 0.5 బంచ్;
• మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. ప్రారంభంలో, ఒక కొరియన్ తురుము పీట మీద తురిమిన ముల్లంగి, కురిపించబడి, రసం వేరు చేయబడుతుంది, తర్వాత అది విలీనం అవుతుంది.
2. ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం నాలుక కుట్లు లోకి కట్ మరియు కూరగాయల జోడించబడింది.
3. అక్కడ ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుకూరలు పంపించబడ్డాయి.
4. సీజన్ mayonnaise, ఉప్పు, మిరియాలు, కదిలించు తో సలాడ్.

ముల్లంగి మరియు గొడ్డు మాంసం తో ఉజ్జాయింపు సలాడ్

ముల్లంగి మరియు గొడ్డు మాంసం తో సలాడ్ "తాష్కెంట్" అని పిలువబడే అల్పాహారం యొక్క ఒక అనలాగ్, అయితే దాని స్వంత విశేషములు ఉన్నాయి. డిష్ గుడ్లు జోడించడం లేకుండా తయారుచేస్తారు. మరింత సంతృప్త రుచి కోసం, మాంసం వరకు మసాలా సుగంధ ద్రవ్యాలు అదనంగా ముందు marinated, ఆపై పొయ్యి లో రేకు లో కాల్చిన.

పదార్థాలు:

• ముల్లంగి - 2 ముక్కలు;
• కాల్చిన లేదా ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
• చమురు - 20 ml;
• మెంతులు, పార్స్లీ, కొత్తిమీర - 2-3 స్ప్రేయింగ్ ప్రతి;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. గడ్డితో క్రష్ లేదా ముల్లంగి మెత్తగా.
2. మాంసం ముక్కలు.
3. చమురులో వేయించుకోవాలి మరియు వేయించి ఉల్లిపాయ, కొవ్విన శీతలీకరణ మరియు కొవ్వటానికి ఒక రుమాలు వేస్తాయి.
4. ఒక సలాడ్ గిన్నె లో పదార్థాలు కలపాలి, గ్రీన్స్, మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్ జోడించండి.

కొరియన్లో ముల్లంగి

క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి ఒక కొరియన్ వంటకం ప్రకారం ఏ భోజనం marinated ముల్లంగి పూర్తి. సుగంధ ద్రవ్యాలు నుండి, మీరు కొరియన్ సలాడ్లు లేదా సీసాల కోసం సిద్ధంగా తయారుచేసిన మిశ్రమాన్ని టొమాటోలు కలపండి, గ్రౌండ్ కొత్తిమీర, సోడియం గ్లుటామాట్, ఎరుపు మరియు నల్ల నేల మిరియాలు కోసం ఒక రుచి పెంచుతుంది.

పదార్థాలు:

• ముల్లంగి - 0,5 కిలోల;
• ఒక పెద్ద క్యారట్ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
• ఉల్లిపాయ - ¼ ముక్క;
• చక్కెర, వెనీగర్, నువ్వులు - 1 టీస్పూన్ కోసం;
• సోయా సాస్ - 10 మి.లీ;
• మసాలా కొరియన్ - 1-1.5 tsp.
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ

1. ఒక కొరియన్ తురుము పీట మీద ముల్లంగి మరియు క్యారెట్లు ఒలిచిన, ఉప్పు మరియు 15-20 నిమిషాలు వదిలి.
2. ఏర్పాటు రసం ప్రవహిస్తున్నాయి.
3. ప్రెస్ వెల్లుల్లి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, వేయించిన నువ్వుల గుండా పిండిచేసిన కూరగాయ మిశ్రమానికి జోడించండి.
4. సోయ్ సాస్, పంచదార, వెనిగర్, మసాలా మరియు ఉప్పు, కలపాలి మిశ్రమాన్ని సీజన్లో కలపండి మరియు కొన్ని గంటల పాటు చల్లని లో వదిలివేయండి.

ముల్లంగితో లాగాన్ - రెసిపీ

ఉజ్బెక్ వంటకుల ఆరాధకులు ముల్లంగితో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన లగ్జన్ను అభినందించారు, కింది రెసిపీ యొక్క సిఫార్సులను అనుసరించి తయారుచేస్తారు. ఒక డిష్ కోసం నూడుల్స్ ప్రాధాన్యంగా చేతితో తయారు చేస్తారు, నీటిని, పిండి మరియు ఉప్పు నుండి నిటారుగా పిండిని రెండు గంటల పాటు వదిలి, తరువాత సన్నని ముక్కలు మరియు సన్నని స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయాలి.

పదార్థాలు:

• ఇంట్లో నూడుల్స్ - 500 గ్రా;
• గొడ్డు మాంసం లేదా గొర్రె - 1 కిలోల;
• ముల్లంగి మరియు క్యారెట్లు - 200 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 250 గ్రా;
• టమోటాలు - 400 గ్రా;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 150 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• నూనె - 100 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. మాంసం ముక్కలు, ఉల్లిపాయలతో నూనెలో వేయించినది.
2. పిండి క్యారట్లు, radishes, మిరియాలు మరియు బంగాళదుంపలు, వేసి 10 నిమిషాలు జోడించండి.
3. టమోటా ముక్కలు, వెల్లుల్లి, 5 నిమిషాలు ఉడికించిన వరకు వేడినీటితో, లోలోపల మధనపడు తో కవర్ ప్రతిదీ పోయాలి తర్వాత, కోల్పోతారు.
4. సీజన్ మాంసం రుచి కూరగాయలు.
5. ఉడికించిన నూడుల్స్ తో లోతైన వంటకం లో లాగ్మాన్ సర్వ్, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి తో చల్లబడుతుంది.

ముల్లంగితో సూప్

మీరు విందు కోసం ఒక రుచికరమైన, సులభమైన మరియు అదే సమయంలో పోషకమైన మొదటి ఉడికించాలి ఇది ముల్లంగి నుండి వంటకాలను కూడా ఉన్నాయి. ఒక ఓరియంటల్ రుచి యాసతో ఉన్న రూట్ కూరగాయ సూప్, పదార్థాల యొక్క ప్రతిపాదిత నిష్పత్తులను ఉపయోగించి వండుతారు, ఇది నడుము యొక్క మృదుత్వంను సంరక్షిస్తుంది, శరీరాన్ని సరైన శక్తితో మరియు విటమిన్లతో నింపిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• ముల్లంగి - 2 ముక్కలు;
• పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
• పెకింగ్ క్యాబేజీ - 0,5 ముక్కలు;
• సోయా సాస్ - 40 ml;
• తురిమిన రూట్ అల్లం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఎర్ర మిరియాలు యొక్క రేకులు - 1/3 స్పూన్;
• రసం చికెన్ - 1,5-2 లీటర్ల.

తయారీ

1. మరిగే రసం లో కట్ పుట్టగొడుగులను మరియు పిండిచేసిన ముల్లంగి వే.
2. సోయా సాస్, తురిమిన అల్లం రూట్, మిరియాలు యొక్క రేకులు జోడించండి.
3. ఒక మూత తో కంటైనర్ కవర్ మరియు 1 గంట తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, తురిమిన క్యాబేజీ చివరలో జోడించడం మరియు కొద్దిగా మరిగే.

ముల్లంగి తో కుడుములు - రెసిపీ

ముల్లంగి బాగా అర్థం చేసుకోవాలనుకుంటున్న వారికి, గతంలో కూరగాయలు తినడానికి నిరాకరించిన వారు కూడా భోజనం నుండి నిజమైన ఆనందం పొందారు. ఈ సందర్భంలో తడకగల కూరగాయలని గృహ-తయారుచేసిన కుడుములు కోసం నింపి ఒక భాగంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది సాంప్రదాయకంగా వెన్న మరియు సోర్ క్రీం తో వడ్డిస్తారు.

పదార్థాలు:

• పిండి కోసం పిండి - 0,5 కిలోల;
• ముల్లంగి - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 40 గ్రా;
• మందపాటి సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. డంప్లింగ్ పేస్ట్రీని కలపండి, 40 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
2. ఒక చిన్న తురుము పీట ముల్లంగి న రుబ్, ఉప్పు, 20 నిమిషాలు వదిలి.
3. రసం పిండి వేయు, కూరగాయల గుజ్జు నేల ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు సోర్ క్రీం, మిక్స్ జోడించండి.
4. ముల్లంగి తో కుమ్మరి dumplings, సిద్ధంగా వరకు ఉత్పత్తులు కాచు మరియు వెన్న మరియు సోర్ క్రీం తో వేడి సర్వ్.

ముల్లంకి-రెసిపీ తో Okroshka

మొట్టమొదటి పరీక్ష తర్వాత కొన్ని ముల్లంగి వంటకాలు అభిమాన కుటుంబ రుచికరమైనగా మారతాయి. సో root crop పల్ప్ కలిపి వండుతారు okroshka tasted కలిగి, గృహ హోస్టెస్ యొక్క పాక నైపుణ్యాలను ప్రశంసిస్తూ టైర్ కాదు మరియు మీరు ఒకసారి కంటే ఎక్కువ ఇష్టపడ్డారు వంటకం చేయమని అడుగుతారు.

పదార్థాలు:

• ముల్లంగి - 1 ముక్క;
• బంగాళదుంపలు ఉడికించిన మరియు గుడ్లు - 4 PC లు.
• ఉడికించిన మాంసం - 300 గ్రా;
• తాజా దోసకాయ - 1-2 PC లు.
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
• కెఫిర్ - 0,5-1 l;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మెంతులు, నిమ్మరసం.

తయారీ

1. ముల్లంగి రబ్ లేదా cubes లోకి కట్, ఉప్పు జోడించడానికి, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి, 15 నిమిషాలు వదిలి.
2. ఫలిత రసం ప్రవహిస్తుంది మరియు diced బంగాళాదుంపలు, మాంసం, గుడ్లు కూరగాయల జోడించండి.
3. ముక్కలు దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు గ్రీన్స్ యొక్క కంటైనర్లో లే, కేఫీర్తో ప్రతిదీ పోయాలి.
4. ముల్లంగి తో పూర్తి okroshka ఉప్పు తో రుచికోసం, మిరియాలు, పట్టిక పనిచేశారు.

మాంసం మరియు ముల్లంగి తో Funchoza

ఆకుపచ్చ ముల్లంగి నుండి ఫుచోజోయ్తో ఉన్న వంటల వంటి ఆసియా వంటల ఆరాధకులు. అలాంటి భోజనం యొక్క రకాల్లో ఒకటి గొడ్డు మాంసాన్ని అదనంగా ప్రదర్శించి, అమలు చేయబడుతుంది, ఈ సందర్భంలో వీలైనంత గడ్డిని గడ్డిని కత్తిరించడం ముఖ్యం. దీని కోసం, స్లైస్ ముందుగానే ఫ్రీజ్ చేస్తుంది, ఇది మరింత కట్టింగ్ ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• ఆకుపచ్చ ముల్లంగి - 2 PC లు.
• fuchoza - 300 g;
• బీఫ్ - 700 గ్రా;
• టమోటా రసం - 700 మి.లీ;
• క్యారట్లు మరియు గంట మిరియాలు - 1 శాతం;
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
• dzhusai - 2 పుష్పములు;
• వెల్లుల్లి - 4-5 దంతాలు;
• చిల్లి - 1-2 ప్యాడ్లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

1. గొడ్డు మాంసం ముక్కలు, నూనెలో వేసి, ఉల్లిపాయ వేసి, 10 నిమిషాలు వేయించాలి.
2. వారు క్యారట్లు, ముల్లంగి, మరియు 5 నిమిషాల సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు, జుసాయి తర్వాత ఉంచారు.
3. 7 నిమిషాల తరువాత, టమోటా రసం పోయాలి, మరియు మరొక 10 నిమిషాల వెల్లుల్లి త్రో తర్వాత.
4. 10 నిమిషాలు డిష్ కదిలించు, వేడి నుండి తొలగించండి.
5. మలం బాయిల్, శుభ్రం చేయు, సాస్ తో మిక్స్ మరియు సర్వ్.

ముల్లంగి నుండి చలికాలం కోసం బిల్లేట్స్

ఆఫ్ సీజన్లో కూరగాయల నిల్వ చేయడానికి సరైన పరిస్థితులు లేకపోతే, పంటకోత ముల్లంగి ఊరగాయలు మరియు సలాడ్లు రూపంలో శీతాకాలంలో మంచిగా ఉంటుంది. రుచికి పదునైన మరియు పదునైనది నలుపు వర్ణం యొక్క మూల పంటలు, కానీ అవి శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. శాంతముగా మరియు సున్నితమైన శిల్పాలతో వైట్ ముల్లంగి మరియు ముల్లంగి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• ముల్లంగి - 1 కిలోల;
• క్యారట్లు మరియు గంట మిరియాలు - 2 PC లు.
• celery లేదా పార్స్లీ (మూలికలు) - 1 బంచ్;
• వెల్లుల్లి - 4-5 దంతాలు;
• నీరు - 1 l;
• వెనీగర్ 6% - 1 టేబుల్ స్పూన్. 0.5 లీటర్ల ప్రతి స్పూన్ లో స్పూన్;
• ఉప్పు మరియు పంచదార - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. ముల్లంగి ముక్కలు లేదా మెత్తగా కట్.
2. మిరియాలు గుడ్డ ముక్క.
3. సగం వండిన వరకు క్యారట్లు కుక్, mugs, ముక్కలు లేదా straws లోకి కట్.
4. ఆకుకూరలు కూరగాయలు పక్కన, వెనిగర్ జోడించండి, నీరు, ఉప్పు మరియు చక్కెర నుండి marinade పోయాలి, 10 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా.
5. శీతాకాలంలో ఒక ముల్లంగి సలాడ్ సీల్ చేయండి.