మీరు ఎక్కువసేపు పొయ్యి వద్ద నిలబడటానికి సమయం లేకపోతే, ఒక బంగాళాదుంప గార్నిష్తో వెంటనే చేప ఉడికించాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. బంగాళాదుంపలు ముందుగా ఉడకబెట్టి, పొయ్యిలో రొట్టెలుకాల్చుకోవచ్చు, అది 20 నిమిషాలు మాత్రమే అవసరమవుతుంది డిష్ చాలా రుచికరమైన మరియు టెండర్ అవుతుంది. క్రింద వివరించిన వంటకాలను ప్రకారం సిద్ధం మరియు నా పదాలు నిజం నిర్ధారించుకోండి ప్రయత్నించండి!
బంగాళదుంపలతో కాల్చిన చేప కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- డోరడ - 1 శాతం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, రోజ్మేరీ
- కూరగాయల నూనె;
- నిమ్మ రసం - రుచి చూసే.
తయారీ
కాబట్టి, బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడి, కొట్టుకుపోయి, తువ్వాలతో ఎండబెట్టి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఒక saucepan, ఉప్పు, మిరియాలు వాటిని ఉంచండి, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించవచ్చు మరియు బాగా కలపాలి. మేము చేపలను ప్రాసెస్ చేస్తాము, మొప్పలను తొలగించండి, కత్తెరతో రెక్కలను కత్తిరించి శుభ్రం చేయుము. అప్పుడు అన్ని వైపులా సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దడం, రోస్మేరీలో చల్లబడుతుంది మరియు తాజా నిమ్మ రసంతో చల్లబడుతుంది. మేము మా ఊరగాయలను వేడి-నిరోధక వంటలలోకి మార్చాము, పై నుండి మేము బంగాళదుంపలను వ్యాప్తి చేస్తాము మరియు 200 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ని కాల్చండి. వంట ముగింపుకు 5 నిమిషాలు ముందు, ఆకలి క్రస్ట్ను రూపొందించడానికి గ్రిల్ మోడ్ను ఆన్ చేయండి. దీని తరువాత, చేపలు మరియు బంగాళాదుంపలను పెద్ద డిష్ కు జాగ్రత్తగా మార్చండి మరియు పట్టికలో సేవ చేయాలి.
బంగాళదుంపలతో కాల్చిన Red చేప
పదార్థాలు:
- సాల్మొన్ స్టీక్ - 6 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, మసాలా దినుసులు;
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ మరియు మెంతులు.
తయారీ
మేము బంగాళాదుంపలతో పొయ్యిలో ఉడికించాలి ఎలా ఒక మరింత మార్గం విశ్లేషిస్తుంది. రేకు షీట్ సిద్ధం మరియు కత్తిరించండి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, కొట్టుకుపోతాయి, 1 సెంటీమీటర్ల మందంతో సన్నని పొరలుగా కట్ చేయాలి, రేకులో ఒక పొరలో వేయాలి మరియు మసాలా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లబడుతుంది. స్టాక్డ్ థావ్డ్ సాల్మొన్ స్టీక్ పైన , ఉప్పు తో సీజన్, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి మరియు పార్స్లీ మరియు మెంతులు కొన్ని కొమ్మల వ్యాప్తి.
ఇప్పుడు జాగ్రత్తగా రేకు యొక్క అంచులను సరిచేయండి, ఆవిరిని బయట పెట్టడానికి పైన ఉన్న కొన్ని చిన్న రంధ్రాలను తయారు చేయండి. చేపల అన్ని ఇతర ముక్కలతో మొత్తం విధానాన్ని పునరావృతం చేసి, 20-25 నిముషాల ముందు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ముందుగానే రొట్టెలు వేయాలి. అప్పుడు ప్రతి పలకను ఒక ప్లేట్ మీద రేకులో ఉంచి, టేబుల్ మీద సేవ చేయాలి.
ఫిష్ బంగాళదుంపలతో రేకులో కాల్చారు
పదార్థాలు:
- చేప ఫిల్లెట్ - 800 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- ఆకుకూరలు - ఇష్టానికి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
బేకింగ్ షీట్ మీద జేబులో ఒక స్టాక్ తో రేకు ఒక కట్ షీట్ ఉంది. అప్పుడు మనం దానిని మంచి కూరగాయల నూనెతో గ్రీస్ చేసి దాన్ని పక్కన పెట్టాలి. ఒలిచిన బంగాళదుంపలు shinkem వలయాలు, ఉప్పు మరియు రేకు న చాలు. మేము బాగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం, బంగాళదుంపలు చల్లుకోవడమే. ఒలిచిన క్యారెట్లు ఒక తురుము వేసి, ఉల్లిపాయల పొరను కూడా కప్పుతాయి. ఫిష్ ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయిన, భాగాలు, podsalivaem, మిరియాలు కట్ మరియు కూరగాయలు ఉంచబడింది. అన్ని జాగ్రత్తగా రేకు ప్యాక్ మరియు 30-40 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి కు రూపం పంపండి. తాజాగా మూలికలతో ఒక ప్లేట్కు మరియు చల్లుకోవటానికి సిద్ధం చేసిన డిష్ను జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయండి.
బంగాళాదుంపలతో కాల్చిన ఫిష్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- చేపల ఫిలెట్లు - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- జున్ను - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 100 ml.
తయారీ
కూరగాయలు శుభ్రం, కొట్టుకుపోతాయి, వృత్తాకారంలో బంగాళాదుంపలను కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలు రింగులతో ముక్కలు చేయబడతాయి. చీజ్ ఒక చిన్న పెనము మీద వేగించు న రుద్దుతారు. బేకింగ్ షీట్ మీద, వెన్నతో నూనెను వేసి, ఉల్లిపాయల రింగులు వేయండి, తర్వాత బంగాళాదుంపల పొరతో అన్నింటినీ కవర్ చేయండి, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి చేపల పైన ముక్కలు చేసి వాటికి మసాలా దినుసులు. తేలికగా మయోన్నైస్తో కలిపిన ఫిష్ ఫిల్లెట్ బేకింగ్ ట్రేలో కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు తురిమిన చీజ్తో డిష్ను చల్లుకోవాలి. ఇప్పుడు వేడి పొయ్యిలో 50 నిమిషాలు రేకు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.