బంగాళాదుంపలు నింపి వేయాలి - ఏ మాంసం వంటకానికి అసలు మరియు చాలా రుచికరమైన సైడ్ డిష్. కొన్ని సాధారణ వంటకాలను చూద్దాం.
నింపి బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- యువ బంగాళాదుంపలు - 8 PC లు.
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ద్రవ్యములను
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - రుచి చూసే.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు ఏకరీతిలో సుమారు 20 నిమిషాలు కడిగి వేయించబడతాయి. అప్పుడు తేలికగా చల్లని, సగం కట్, ఒలిచిన మరియు జాగ్రత్తగా ఒక స్పూన్ తో కోర్ తొలగించండి. తరువాత, మేము ఫిల్లింగ్ తయారీకి తిరుగుతాము.
ఇది చేయుటకు, పురీ లో బంగాళదుంపలు గుజ్జు ఒక భాగం కటౌట్, తరిగిన తులసి జోడించడానికి, తొక్కలు లేకుండా టమోటాలు ముక్కలుగా చేసి, సోర్ క్రీం మరియు పిండి వెల్లుల్లి చాలు. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, సీజన్ అది సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తడకగల చీజ్ సగం త్రో. ఇప్పుడు సిద్ధం మాస్ తో బంగాళాదుంపలు సగం నింపి, నూనె రూపంలో ఉంచండి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి పొయ్యి లో నింపి బంగాళాదుంపలు పంపండి.
కూరటానికి హెర్రింగ్ తో బంగాళ దుంపలు
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- హెర్రింగ్ కొద్దిగా ఉప్పు - 120 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 1 కిలోల.
తయారీ
ఉడకబెట్టడం వరకు బంగాళాదుంపలు బాగా కొట్టుకుపోయి పొయ్యిలో ఒక టవల్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి. అప్పుడు మేము ఒక బిట్ చల్లబరుస్తుంది, పై తొక్క, టాప్ కత్తిరించిన మరియు జాగ్రత్తగా ఒక చెంచా ఉపయోగించి, మధ్యలో తీసుకోవాలని. ఫలితంగా బంగాళాదుంప మాస్ kneaded ఉంది, మేము సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి హెర్రింగ్ మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి. బాగా మేము అన్ని అది రుద్దు, సోర్ క్రీం, స్మాష్ ముడి గుడ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో దాన్ని నింపండి. సిద్ధం నింపి బంగాళాదుంప బిల్లేట్ నింపి, ఒక బేకింగ్ ట్రే వాటిని చాలు మరియు ఎరుపు వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
జున్ను stuffing తో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- brynza - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మాంసం రసం.
తయారీ
బంగాళదుంపలు పీల్, వాటిని సగం లో కట్ మరియు జాగ్రత్తగా సెంటర్ కటౌట్. పూరకం సిద్ధం చేయడానికి, మేము కాటేజ్ చీజ్ మరియు జున్ను గుడ్లు కలిపి, పిండి చల్లుకోవటానికి మరియు రుచి ఉప్పు జోడించండి. ఇప్పుడు బంగాళాదుంప కప్పులలో వండిన కూరను చాలు, వెన్నతో ఒక అచ్చులో వాటిని చాలు మరియు బంగాళాదుంపలను సిద్ధంగా వరకు నింపి, క్రమానుగతంగా మాంసం ఉడకబెట్టడం. మేము సోర్ క్రీం మరియు తాజా కూరగాయలతో వేడిని అందిస్తాము.