కొన్ని పుట్టగొడుగులు, మరియు "విధి" కాళ్లు సులభంగా ఒక ఉత్సవ వంటకంగా మారుతాయి. మా నేటి వంటకాలను ప్రయత్నించండి, మరియు మీరు మీ కోసం చూడగలరు!
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ తొడ
పదార్థాలు:
- లెగ్ - 4 PC లు.
- ఛాంపిన్సన్స్ ఫ్రెష్ - 400 గ్రా;
- అల్లం తురిమిన - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వైట్ వైన్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
తడకగల అల్లం, వెల్లుల్లి, తేనె, వైన్, సోయ్ సాస్లతో కలపండి. ఒక చిన్న ఉప్పు మరియు ఫలితంగా marinade ham పోయాలి. వాటిని కొన్ని గంటలపాటు "కొట్టుకోవడం" వదిలివేయండి. ఇంతలో, తేలికగా వేసి పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు కట్.
మేము ఒక ప్రత్యేకమైన రేకుతో మెరిసిన తొడలను చాలు, వాటిని ఛాంగ్నిన్లతో కప్పాము. మేము ఒక రేకు యొక్క అంచులను కలుపుతున్నాము మరియు మేము ఒక మిఠాయిలా మనం ట్విస్ట్ చేస్తాము. అరగంట, పుట్టగొడుగులతో మొత్తం లెగ్ 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యిలో కాల్చినది. మరికొన్ని నిమిషాల్లో రేకు తెరిచి, గోధుమ చికెన్ కాళ్ళు తెరవండి.
పుట్టగొడుగులతో చికెన్ రోల్
పదార్థాలు:
- చికెన్ లెగ్ చికెన్ - 4 PC లు.
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 120 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్యారట్లు - 4 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
ఈ రెసిపీ యొక్క ప్రధాన ట్రిక్ సరిగ్గా మొత్తం లెగ్ కట్ చేయాలి. మేము సగం పాటు వాటిని కట్ మరియు చర్మం చెక్కుచెదరకుండా ఉంది కాబట్టి ఎముకలు తొలగించండి - ఈ ముఖ్యం! తేలికగా మాంసం ఓడించింది. మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దు. ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను వేడినీటితో కట్ చేసి స్ట్రిప్స్ కట్ చేయాలి. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్లు మరియు జున్ను మూడు. చక్కగా వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు గొడ్డలితో నరకడం.
మయోన్నైస్ తో పల్ప్ నుండి లెగ్ కట్ మరియు వెల్లుల్లి, చీజ్, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు మరియు కొద్దిగా గ్రీన్స్ తో సమానంగా క్యారట్లు వ్యాప్తి. మేము రోల్స్ మడవండి, థ్రెడ్లతో వాటిని కట్టివేసి మిగిలిన మయోన్నైస్తో పైకి కప్పాము. ఒక చక్కటి క్రస్ట్ వరకు, 200 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు ఒక అచ్చు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో చికెన్ రోల్స్ విస్తరించండి.
ఒక బహుళజాతి లో పుట్టగొడుగులను తో లోలోపల మధనపడు ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 3 PC లు.
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 200 గ్రా;
- ఓలీట్ (ఫ్రెష్) - 300 గ్రా;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
మొత్తం కాలు కడుగుతారు మరియు చిన్న భాగాలుగా విభజించబడింది. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, క్యారట్ మూడు పెద్ద తురుముత్పత్తి, మరియు పుట్టగొడుగులను న కట్. Multivarka పోయాలి నూనె గిన్నె లో, అప్పుడు ఉల్లిపాయలతో సగం క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులను (కూడా సగం), చికెన్, మళ్ళీ క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులు మరియు బీన్స్ తో ఉల్లిపాయలు (తీయమని లేదు) ఒక పొర లే. ప్రతి పొర కొద్దిగా podsalivaem మరియు మిరియాలు. మూత మూసివేసి, ఒక గంటకు "చల్లార్చు" మోడ్ను ఆన్ చేయండి. సంసిద్ధతకు 10 నిమిషాల ముందు, సోర్ క్రీం మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ జోడించండి.
హామ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సాధారణ సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ లెగ్ చికెన్ - 2 PC లు.
- చంపినాన్స్ marinated - 1 బి.
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- ఆపిల్ వినెగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
మొత్తం కాలు సిద్ధం వరకు వండుతారు, చర్మం తొలగించండి, ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. Marinated పుట్టగొడుగులను భాగాలుగా కట్. ఉల్లిపాయల సగం రింగులు వినెగార్తో పోస్తారు మరియు 10 నిముషాల వరకు వదిలివేస్తాము మనం అన్ని పదార్ధాలను, సీజన్లో మయోన్నైస్, కొద్దిగా మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో కలపాలి. సాధారణ మరియు రుచికరమైన!