విటమిన్ డి సూర్యుని యొక్క ఒక విటమిన్, మనము సూర్యుని కిరణాల సంపర్కంతో మాత్రమే సంశ్లేషణ చేయగలుగుతాము. అయితే, శీతాకాలంలో మనం ప్రధానంగా చీకటిలో కదులుతున్నాం, సాయంత్రం, విటమిన్ D యొక్క అభివృద్ధి కోసం మా శరీరాన్ని తక్కువగా దుస్తులు ధరించాలి, మరియు ఈ పరిస్థితిలో మనం చలిలో చలికాలంలో నడుస్తూ ఉంటే మాత్రమే భరించవలసి వస్తుంది. ఇది చల్లని సీజన్లో ఉంది విటమిన్ డి కలిగి ఉన్న తెలుసు చాలా ముఖ్యం
ఉత్పత్తులు |
సాధారణంగా, D విటమిన్ జంతువుల ఉత్పత్తిలో కనుగొనబడుతుంది:
- హెర్రింగ్;
- వ్యర్థం;
- mackerel;
- సల్మాన్;
- mackerel;
- ట్రౌట్;
- చేప మరియు మాంసం కాలేయం;
- గుడ్డు పచ్చసొన;
- వెన్న;
- మిల్క్;
- సోర్ క్రీం.
మొక్కల ఉత్పత్తుల కొరకు, దాని కంటెంట్ ఇక్కడ అతి తక్కువగా ఉంది:
- పుట్టగొడుగులను;
- మొక్కజొన్న నూనె;
- పార్స్లీ;
- బంగాళదుంపలు;
- విత్తనాలు.
ఉత్తరం యొక్క రోజువారీ మెనూలో, అక్కడ కొన్ని సూర్యరశ్మిలు ఉన్నాయి, సాంప్రదాయకంగా చాలా విటమిన్ డి ఉంది. కోడి కాలేయం విటమిన్ డి యొక్క ఉత్తమ మూలం అని ఎటువంటి ప్రమాదం లేదు, ఇది నార్వేజియన్ వంటకాన్ని ప్రస్తావించినప్పుడు మొదట మనసులో ఉంచుతుంది.
విటమిన్ డి నిల్వ ఎలా?
అన్ని ఆహారపదార్ధాలలో అత్యధిక స్థాయిలో సూక్ష్మగ్రాహ్యమైన విటమిన్ D యొక్క సూచికను ఉంచడానికి మీకు అనేక ఉపాయాలు ఉంటాయి:
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నెమ్మదిగా మాంసం మరియు చేపల కరిగే;
- కత్తిరించిన, వెంటనే తినడానికి, పునరావృత గడ్డకట్టుకు లోబడి లేదు;
- మాత్రమే వేడినీరు లో కూరగాయలు ఉంచండి మరియు వాటిని కాచు అనుమతిస్తాయి లేదు;
- మాంసం మరియు చేప ఉత్తమంగా ఉడికించిన, లేదా రేకు లేదా స్లీవ్లో కాల్చిన;
- అనేకసార్లు ఆహారం వేడెక్కడం చాలా హానికరం.
- మాంసం మరియు చేపలు నీటితో శుభ్రం చేయలేవు లేదా నీటిలో ముంచినవి కాదు ఎందుకంటే నీటిలో మీరు ఉప్పు మరియు అన్ని విటమిన్లు ఉంటుంది.
ప్రయోజనం
విటమిన్ D ను జాగ్రత్తగా చికిత్స చేయాలనే అవసరాన్ని మీరు ఒప్పించగలిగారు, మీరు అతని ప్రయోజనాల గురించి కొన్ని మాటలు చెప్పాలి. మొదటిది, ఫాస్ఫరస్ లేకుండా, భాస్వరం, లేదా కాల్షియం లేదా మెగ్నీషియం గానీ గ్రహించబడదు. మరియు ఈ సూక్ష్మపోషకాలు లేకుండా, మా ఎముకలు చాలా త్వరగా బలహీనం మరియు పెళుసు అవుతుంది.
రెండవది, మా ఎండ విటమిన్ రోగనిరోధక పనితీరుకు హాని చేయదు. విటమిన్ D AIDS రోగుల జీవన కాలపు అంచనా పెరుగుతుంది మరియు క్యాన్సర్ నివారణగా పనిచేస్తుంది.
విటమిన్ D యొక్క శాశ్వత నిస్పృహ, మైగ్రేన్లు, అలాగే హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క హీనతకు దారితీస్తుంది. మరియు విటమిన్ డి వారు పురుషులు కంటే ఎక్కువ కాల్షియం కోల్పోతారు, మరియు అందువలన, కాల్షియం పెరిగిన అవసరాలను కోల్పోతారు ఎందుకంటే, మహిళలకు ముఖ్యంగా ముఖ్యం - విటమిన్ D.