Prostokvasha ప్రత్యక్ష వినియోగం కోసం మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటుంది, కానీ ప్రధానంగా బేకింగ్, వంటకాల మొత్తం పరిధి పదార్థాలు ఒకటిగా ఉపయోగం కోసం. ఈ సమయంలో మేము లష్ మరియు రుచికరమైన పాన్కేక్లు కోసం ఆధారంగా పాలిపోయిన పాలు ఉపయోగించండి.
పెరుగు తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- చక్కెర - అంశానికి 1/4;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 1/2 స్పూన్.
- సోడా - 1/2 టీస్పూన్;
- పళ్లతో పాలు - 2 అంశాలు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
కంటైనర్లలో ఒకదానిలో అన్ని పొడి పదార్ధాలను కలిపి: పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు ఉప్పు. మరొక గిన్నెలో, పెరుగుతో గుడ్లు కొట్టండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, పొడి పదార్ధాలకు ద్రవ మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. Curdled పాలు నుండి వడలు కోసం డౌ సమానంగా చెంచా కవర్ చేయడానికి తగినంత మందపాటి ఉండాలి. పిండి కు ద్రవ వెన్న జోడించండి మరియు వేయించడానికి వెళ్లండి.
కూరగాయల నూనె తో వేడి వేయించడానికి పాన్ ద్రవపదార్థం మరియు ఏ ప్రాధాన్య పరిమాణం యొక్క డౌ భాగాలు పోయాలి. డౌ యొక్క ఉపరితలం బుడగలుతో కప్పిన తర్వాత, ఇతర వైపుగా వడలు వేసి, వంట కొనసాగించండి. మేము తేనె, సిరప్, జామ్ లేదా సోర్ క్రీంతో పాన్కేక్లను అందిస్తాము.
పాలను తయారుచేసిన పాల నుండి ఈస్ట్లో వడలు ఎలా తయారుచేయాలి?
కండల్డ్ పాలులో ఈస్ట్ వడలు మామూలు కన్నా గొప్పవి మరియు దట్టమైనదిగా మారుతాయి. మీరు అల్పాహారం కోసం ఈ డిష్ను ఒక కప్పు కాఫీ , టీ మరియు మీ తీర్చే ఏ తీపి పదార్ధాలతోనూ ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఈస్ట్ - 8 గ్రా;
- వెచ్చని Curdled పాలు - 1 1/2 అంశాలు;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- చక్కెర - అంశానికి 1/4;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 3 టీస్పూన్లు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 స్పూన్.
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
ఒక వెచ్చని పెరుగులో ఈస్ట్ను కరిగించి, 5 నిముషాల పాటు వదిలివేయండి. ఇంతలో, ఒక బౌల్ లో, పిండి పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్, సోడా, చక్కెర మరియు ఉప్పు తో కలపాలి. వనిల్లా సారం, గుడ్లు మరియు వెన్నను కలిపి, పెరుగు మీద ఈస్ట్ పరిష్కారం లో పోయాలి మరియు రాత్రికి రిఫ్రిజిరేటర్లో డౌ వదిలివేయండి.
ఉదయం మనం నూనె వేయించడానికి వేయించడానికి పాన్ వేసి వేయించాలి.
పెరుగు తో పాన్కేక్ కాల్చడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- పిండి - వ్యాసం 1 1/4;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పెరుగు - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర, ఉప్పుతో వేయించిన పిండిని కలపండి. విడిగా చమురు మరియు నీటితో పాలు కొట్టడం. పదార్థాలు పొడిగా మరియు ఒక సజాతీయ మరియు మందపాటి డౌ మెత్తగా మిశ్రమం చివరి మిశ్రమం పోయాలి.
గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో డౌ వేసి యొక్క భాగాలు. మేము వేడి మరియు చల్లని రెండు పాన్కేక్లు సర్వ్.
పెరుగు తో చాక్లెట్ పాన్కేక్లు కాల్చడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- పిండి - 1 అంశం;
- కోకో పౌడర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- సోడా - 1/2 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పెరుగు - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
లోతైన గిన్నెలో పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయడానికి, కోకో పౌడర్, చక్కెర, దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు ఉప్పుతో sifted పిండిని కలపాలి. ప్రత్యేకంగా, పెరుగు, కూరగాయల నూనె మరియు వనిల్లా సారంతో whisk గుడ్లు. రెండు మిశ్రమాలను అనుసంధానించడం ద్వారా, మందపాటి మరియు ఏకరీతిగా పిండిని మెత్తగా పిండిచేయాలి, కావాలనుకుంటే చాక్లెట్ ముక్కలతో కరిగించవచ్చు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు రెండు వైపులా ఒక బంగారు రంగు కు డౌ యొక్క భాగాలు వేసి. మేము సిరప్, సాల్టెడ్ పంచదార, కొరడాతో క్రీమ్ లేదా పండు లేదా వేడి రూపంలో పాన్కేక్లను అందిస్తాము.