గోధుమ పాన్కేక్లు కాకుండా, బియ్యం పిండిలో వండిన పాన్కేక్లు గ్లూటెన్ను కలిగి ఉండవు, అంటే అవి మా జీర్ణ వ్యవస్థ ద్వారా మరింత ఉపయోగకరంగా మరియు సులభంగా జీర్ణం చేసుకోగలవు. ఈ సందర్భంలో, బియ్యం పాన్కేక్లు తమను మరింత సున్నితమైనవి, కానీ రుచి చూస్తే, అవి సాధారణ గోధుమలకు తక్కువగా ఉండవు మరియు ఇటువంటి పూరకాలతో వడ్డిస్తారు.
బియ్యం పిండి నుండి వేఫర్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బియ్యం పిండి - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1/2 tsp;
- నీరు - 1/4;
- పాలు - అర్ధ శతాబ్దం;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
లోతైన గిన్నె లో మేము బియ్యం పిండి మరియు పిండి పదార్ధాలు, అప్పుడు ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి. నీరు మరియు పాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు క్రమంగా మిశ్రమాన్ని పొడి పదార్ధాలకు పోయాలి, నిరంతరంగా పిండిని గట్టిగా త్రిప్పిస్తాయి. 20 నిమిషాలపాటు సిద్ధంగా ఉన్న పరీక్షను లెట్.
నిప్పుతో కాల్చడం మరియు నూనెతో కందెన వేయడం. వెచ్చని ఉపరితలంపై డౌ 1/4 కప్ డౌ పోయాలి మరియు దానిని వేయించడానికి పాన్లో పంపిణీ చేయండి. వెంటనే డౌ యొక్క ఉపరితలం గురవుతాడు - ఇతర వైపు మరియు గోధుమ అది పాన్కేక్ చెయ్యి.
నీటి మీద బియ్యం పిండి నుండి భారత పాన్కేక్లు
ఈ వంటకం సన్నని, మంచిగా పెళుసైన, లసిటీ క్రేప్లను ఇష్టపడేవారికి సృష్టించబడుతుంది, ఇది స్పైసి చట్నీతో సేవలను అందించవచ్చు లేదా తాజా కూరగాయలలో ఉంచవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నీరు - 1 అంశం;
- బియ్యం పిండి - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 1/3 tsp;
- asafoetida - చిటికెడు;
- తరిగిన పార్స్లీ - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తురిమిన అల్లం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో, నిద్రపోతున్న బియ్యం పిండిని పంచి, ఉప్పు, నేల జీలకర్ర, అస్సోఫాటిడాతో కలపండి మరియు క్రమంగా నీరు జోడించండి. ఫలితంగా పిండి పేలికలుగా మూలికలు మరియు తురిమిన అల్లం తో చూర్ణం ఉంది, మీరు అదనంగా కొద్దిగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరప జోడించవచ్చు.
వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు నూనె తో సరళత. వేడిగా ఉండే ఉపరితలంపై, రెండు వైపుల నుండి డౌ యొక్క చిన్న ముక్కలు వేసి రంగులో ఉంటాయి.
బియ్యం రసం మీద లెంట్ పాన్కేక్లు
బియ్యం ఉడకబెట్టిన పండ్ల తయారీలో పాన్కేక్ల తయారీని చాలాకాలం పాటు అభ్యసిస్తారు, కానీ మా సమయం చేరితే ఈ వంటకం దాని ఔచిత్యాన్ని కోల్పోలేదు. మీరు ఎల్లప్పుడూ మొదటి పాన్కేక్ లంపి కాదు అని ఊహించిన, అప్పుడు బియ్యం ఒక కషాయాలను న లీన్ పాన్కేక్లు కోసం ఒక రెసిపీ ప్రయత్నించండి.
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 1 1/2 అంశాలు;
- బియ్యం - అర్థ శతాబ్దం;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - రుచి;
- సోడా - 1/4 tsp.
తయారీ
రైస్ కడుగుతారు మరియు చల్లటి నీటితో పోస్తారు. సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు గుబురాన్ని బాయించండి, ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన ఉడకబెట్టిన ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో (500 ml ఉండాలి) పోస్తారు. ఉడికించిన అన్నం పాన్కేక్లు కోసం నింపిగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇప్పుడు, బియ్యం ఉడకబెట్టిన ఉప్పు మరియు చక్కెర తో రుచికోసం, మేము అది పిండి మరియు సోడా జోడించండి. ఫలితంగా, మీరు చాలా ద్రవ సోర్ క్రీం యొక్క పిండి స్థిరత్వం పొందాలి. పూర్తి డౌ ఒక మురికిగా మరియు నూనె వేయించిన వేయించడానికి పాన్ మరియు వేయించడానికి రెండు వైపులా నుండి ఎర్ర రంగులోకి వేయబడుతుంది.
స్వీట్ బియ్యం పాన్కేక్లు
ఈ రకమైన వంటకాన్ని ఈ రెసిపీలో, వాస్తవానికి, పిండిగా మారుస్తుంది, కాబట్టి ఈ వంట పద్ధతి గ్లూటెన్ను తట్టుకోలేనివారికి లేదా గోధుమ పిండి స్టాక్స్ సమయాల్లో రన్నవుట్ చేయని వారికి ఉత్తమమైనది.
పదార్థాలు:
- బియ్యం పిండి - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పాలు - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తేనె, వెన్న, కాయలు - ఫైలింగ్ కోసం.
తయారీ
ఉప్పు మరియు పంచదార తో పిండి కలపండి, పొడి మిశ్రమానికి గుడ్డు వేసి, అన్ని పాలను పోయాలి. మృదువైన వరకు whisk బీట్. మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు నూనె తో గ్రీజు. బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా వేయించడానికి పాన్ ఉపరితలంపై డౌ యొక్క ఒక భాగాన్ని పోయాలి. మేము వేడెక్కే పాన్కేసులను, వెన్నతో పాటు, తేనె నీళ్ళు మరియు తరిగిన గింజలతో చల్లడం.