పఫ్ పాస్ట్రీ అనేది ఒక కప్పు టీ లేదా కాఫీకి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంది. తన సొంత చేతులతో ఒక రుచికరమైన సిద్ధం ప్రారంభ యజమాని చేయవచ్చు, కాబట్టి ఇది సాధారణ మరియు వేగవంతమైనది. వంటకాల యొక్క వైవిధ్యాల గురించి తెలుసుకోవడం మరియు వారి పనితీరు యొక్క వివరాలను అధ్యయనం చేయడం ద్వారా, మీరు మీ హోమ్ డెజర్ట్ మెనుని గణనీయంగా విస్తరించవచ్చు.
పఫ్ పేస్ట్రీ కుక్కీలు
ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ, మీరు మొదట నేర్చుకునే రెసిపీ, రెడీమేడ్ ఈస్ట్ బేస్ నుండి తయారవుతుంది. టెక్నాలజీ దాని సరళత మరియు సంక్షిప్తతతో ఆకట్టుకుంటుంది, ఫలితంగా ఒక రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన వంటకంతో సంతోషంగా ఉంటుంది, ఇది పొడి చక్కెర అంగీకారంతో చల్లబడుతుంది లేదా జామ్, తేనె లేదా ఘనీకృత పాలుతో టీ కోసం పనిచేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పఫ్ ఈస్ట్ డౌ - 0.5 కిలోల;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా.
తయారీ
- అన్ఫ్రాజెన్ బేస్ను రోల్ చేయండి.
- వనిలిన్, చిటికెడు పొరతో చక్కెర మిశ్రమం మరియు చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి ఒక చిటికెడు గుడ్లు కొట్టండి.
- కత్తిరించిన బేకింగ్ షీట్లో కావలసిన ఆకారం మరియు స్థలంలోని శకలాలు లేదా శిల్పాలతో పదునైన కత్తితో కృతిని కత్తిరించండి.
- 230 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ రొట్టెలుకాల్చు.
పఫ్ పేస్ట్రీ కుక్కీలు
అలంకారమైన స్మృత్యాలకు మరో ప్రాధమిక వంటకం ఈస్ట్ లేకుండా పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తయారైన కుకీ. తియ్యటి రూపకల్పనకు ఈ విషయంలో, రసాలను గుంటలు లేకుండా ఉపయోగిస్తారు, వీటిని ఇతర పిండిచేసిన ఎండిన పండ్లు, తొక్కలు, తృణధాన్యాలు లేదా పాలు చాక్లెట్ ముక్కలు, పండు మరియు బెర్రీ జామ్లతో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పఫ్-ఫ్రీ పింట్ - 0.5 కిలో;
- ప్రోటీన్ - 1 యూనిట్;
- raisins - 200 g;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- 2-3 mm ఒక మందం ఒక ఈస్ట్-ఉచిత డౌ యొక్క పొరలు మరియు రోల్ 2 పొరలు రోల్.
- ఒక పొర కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన ఎండుద్రాక్షలతో మరియు రెండో దాని చుట్టుకొలతతో, ఒకదానికొకటి నుండి కొంత దూరం, 2 cm పొడవు కట్లతో కత్తితో తయారు చేయబడుతుంది.
- పొదిగిన పొర చేతిలో కొంచెం విస్తరించి, పొరలు ఏర్పరుచుకుంటూ, పొరలతో పొరల మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది.
- ప్రోటీన్తో కప్పబడి ఉండే చతురస్రాలు లేదా దీర్ఘచతురస్రాల్లో కట్ చేసి రోలింగ్ పిన్తో ఉత్పత్తిని కొంచెం పెట్టి, చక్కెరతో చల్లబడుతుంది.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాల పాటు పఫ్ పేస్ట్రీ కుకీని కాల్చండి.
కుకీలు «చెవులు» పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి
పఫ్ పేస్ట్రీ "ఉష్కి", ఒక రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీ ఉపయోగించి, మూడు గణనలు తయారుచేస్తారు. డెజర్ట్ను దాల్చినచెక్కతో ఒక రెసిపీ ప్రకారం సృష్టించవచ్చు, మరొక స్పైస్తో దాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు లేదా వనిల్లా చక్కెర యొక్క ఒక భాగంలో పునాదిని పూరించండి. మరింత రుచికరమైన తీపి తరిగిన గింజలు ఉంటుంది. సగం ఒక కిలోల పిండి తీపి ఎక్కువ భాగం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 0.5 కిలోల;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 100 గ్రా;
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- 2 mm మందంతో పఫ్ పాస్ట్రీని రోల్ చేయండి.
- చక్కెరను దాల్చినచెక్కతో కలపండి మరియు డౌ యొక్క మొత్తం ఉపరితలం మీద వ్యాప్తి చెందుతాయి.
- రోల్ యొక్క రెండు వ్యతిరేక భుజాల నుండి మంచంను ట్విస్ట్ చేస్తుంది, అది మూసివేసేంత వరకు, కొద్దిగా ప్రెస్ మరియు సెంటీమీటర్ మందం యొక్క భాగాలుగా కట్ చేయాలి.
- పార్చ్మెంట్ మరియు బ్రౌన్ హోమ్మేట్ పఫ్ పేస్ట్రీ "ఎర్రర్స్" లో 20 సెం.మీ.
చక్కెరతో పఫ్ పేస్ట్రీ కుక్కీలు
ఒక ఎంపికగా, మీరు ఒక చక్కెర చక్కెర రుచి మరియు ఒక అందమైన రంగు ఇస్తుంది, మరియు నారింజ లేదా నిమ్మ అభిరుచి ఒక తీపి డెజర్ట్ జతచేస్తుంది ఇది చెరకు చక్కెర, ఒక పఫ్ పాస్ట్రీ నుండి ఒక శీఘ్ర కుకీ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. పదునైన కత్తి లేదా ప్రత్యేక బిస్కట్ అచ్చులను ఉపయోగించి, ఏ పరిమాణం మరియు ఆకృతిలో ఉత్పత్తులు తయారు చేయబడతాయి.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 0.5 కిలోల;
- గోధుమ చక్కెర - 120 గ్రా;
- ప్రోటీన్ - 1 యూనిట్;
- నారింజ లేదా నిమ్మకాయ యొక్క పొడి పై తొక్క - 1-2 స్పూన్.
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో తొక్క గ్రైండ్ లేదా గోధుమ చక్కెర తో ఒక రోకలి మరియు మిక్స్ తో అది రుద్దు.
- ఒక పిండి-ధూళినిచ్చే టేబుల్పై డౌను వేసి, ప్రోటీన్తో ద్రవపదార్థం, చక్కెర మరియు అభిరుచి యొక్క మిశ్రమంతో చల్లుకోవటానికి, శకలాలుగా కట్ చేయాలి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు బేకింగ్ షీట్ మరియు గోధుమ రంగులో చక్కెరతో పఫ్ పేస్ట్రీని కలిగి ఉండండి.
జామ్ తో పఫ్ పేస్ట్రీ కుక్కీలు
ముఖ్యంగా రుచికరమైన జామ్ తో పఫ్ పేస్ట్రీ ఉంది . ఇది ఒక మందపాటి తీపి చక్రాన్ని ఉపయోగించడం లేదా పిండితో ద్రవ్యరాశి కలపడం ఉత్తమం ఎందుకంటే అది బేకింగ్ సమయంలో వ్యాపించదు. తియ్యటి ఒక సోమరితనం వైవిధ్యం రూపకల్పన, ఆకట్టుకున్నాడు డౌ జామ్ తో అద్ది, సగం లో ముడుచుకున్న మరియు చతురస్రాలు లేదా rhombuses లోకి కట్ ఉంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 0.5 కిలోల;
- జామ్ - 150 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - రుచి చూసే;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- స్క్వేర్లో కట్ 2 mm యొక్క మందంతో పిండిని రోల్ చేయండి.
- ప్రతి మధ్యలో కొద్దిగా జామ్ ఉంచండి మరియు వ్యతిరేక మూలలో మూసివేయండి.
- 200 డిగ్రీల 20 నిమిషాల రొట్టె పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు చిలకరించడం పొడి చల్లడం తర్వాత.
పఫ్ కాటేజ్ చీజ్ పేస్ట్రీ
పెరుగు బేకింగ్ యొక్క ప్రేమికులకు తీపి యొక్క తదుపరి వైవిధ్యం. కాటేజ్ చీజ్ తో పఫ్ పాస్ట్రీ నుండి కుకీలు వెచ్చని నీటిలో 15 నిమిషాలు soaked ముందుగానే rinsed తప్పక raisins, అదనంగా తయారు మరియు ఎండబెట్టి. డెజర్ట్ యొక్క ప్రాథమిక మరియు వేగవంతమైన రూపకల్పన ఉన్నప్పటికీ, ఇది అసలు మరియు శుద్ధి చేసుకుంటుంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 0.5 కిలోల;
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- raisins - 2 handfuls;
- గుడ్లు - 1-2 ముక్కలు;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- పొడి చక్కెర - రుచి చూసే;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- కాటేజ్ చీజ్ చక్కెర తో తీయగా ఉంది, వనిల్లా, పంచ్ బ్లెండర్ జోడించండి.
- కరిగిన పఫ్ పేస్ట్రీ యొక్క చుట్టుకొలతతో కలుపుమొక్కలో కదిలించు మరియు ఫలితమైన ద్రవ్యరాశిని పంపిణీ చేయండి.
- రోల్స్ తో ఉత్పత్తి రెట్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్.
- ఇది 200 డిగ్రీల 20 నిమిషాల వద్ద బేకింగ్ షీట్లో మరియు గోధుమపై చర్మపు చర్మాన్ని న పఫ్ కాటేజ్ చీజ్ పేస్ట్రీ వేయడానికి మాత్రమే మిగిలిపోయింది.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఆపిల్లతో కుకీలు "రోసెట్ట్స్"
సున్నితమైన మరియు అసలు గులాబీల రూపంలో అలంకరించబడిన ఆపిల్లతో పఫ్ పాస్ట్రీ నుండి కుకీలు, అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు మరియు ప్రకాశవంతమైన రూపాన్ని ఆశ్చర్యానికి గురిచేస్తాయి. విజయానికి ప్రధాన రహస్యం ఒక సన్నగా చుట్టిన వదులుగా ఉన్న ఈస్ట్ డౌ మరియు సరిగా సిద్ధం ఆపిల్ ముక్కలు, ఈ సందర్భంలో పూలరేకులుగా పనిచేస్తాయి.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పాస్ట్రీ - 300 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 6 ముక్కలు;
- నిమ్మ రసం - 100 ml;
- జామ్ - 200 గ్రా;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
- యాపిల్స్ సగం లో కట్, కోర్ తొలగించటానికి, సన్నని ముక్కలు కట్.
- నీటిలో పండు ముక్కలు లే, నిమ్మ రసం లో పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని, ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
- 4 సెం.మీ. విస్తృత స్ట్రిప్స్ లోకి చుట్టిన డౌ కట్, తీపి జామ్ తో గ్రీజు వాటిని మరియు మొత్తం పొడవు అతివ్యాప్తి ఆపిల్ ముక్కలు పైగా వ్యాప్తి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద ఒక రోల్, అలంకరణ గులాబీ, గోధుమ 30 నిమిషాలు గోధుమ, పోర్ తో చల్లుకోవటానికి.
బిస్కట్స్ "తేనె దువ్వెనలు" - పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి రెసిపీ
కింది పఫ్ pastry వంటకం వంటకం జామ్, కాటేజ్ చీజ్ లేదా కేవలం చక్కెర మరియు వెన్న తో నిండి తయారు చేయవచ్చు. ఉత్పత్తులు ఒక లక్షణం రూపాన్ని ఇవ్వడానికి, ఖాళీ గొట్టం, రంధ్రాలను అలంకరించేందుకు హ్యాండిల్ లేదా ఇతర తగిన పరికరం నుండి ఒక టోపీని ఉపయోగించి సమయాన్ని గడపడం అవసరం.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రా;
- నింపడం - 300 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
- పఫ్ పేస్ట్రీను చుట్టిన, దీర్ఘచతురస్రాల్లో కట్ చేయాలి.
- సగం లో మరియు ఒక సగం దృష్టి ఖాళీలు వేరు, రౌండ్ రంధ్రాలు తయారు.
- వారు stuffpiece stuffing మొత్తం సగం న చాలు, చిల్లులు కవర్, అంచులు నొక్కండి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద గుడ్డు మరియు గోధుమ తో ఉత్పత్తులు ద్రవపదార్థం.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి చీజ్ బిస్కెట్లు
ఒక బీర్ లేదా తింటారు చేయని వంటకాల్లో అదనంగా ఒక అల్పాహారం వలె సాల్ట్ చేయబడిన ఒక పఫ్ పేస్ట్రీని కాల్చడం అవసరం ఉంటే, క్రింది వంటకం నిమిషాల విషయంలో పనిని అధిగమించడానికి సహాయం చేస్తుంది. స్నాక్ పొడి మూలికలు లేదా నల్ల మిరియాలుతో అనుబంధించబడవచ్చు, ఈ వంటకం రుచికరమైన మరియు సుగంధమైనదిగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 0.5 కిలోల;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- పచ్చసొన - 2 PC లు.
తయారీ
- పఫ్ పాస్ట్రీ పసుపు పచ్చని తో, greased greased, కావలసిన ఆకారం మరియు పరిమాణం యొక్క ముక్కలుగా కట్, ఒక బేకింగ్ ట్రే న పార్చ్మెంట్ వేశాడు, చీజ్ తో చల్లబడుతుంది.
- 10-15 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద ఉత్పత్తులు రొట్టెలుకాల్చు.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి పైనాపిల్ కుకీలు
తయారుచేసిన పఫ్ పాస్ట్రీ నుండి తయారైన ఇంట్లో తయారైన కుక్కీలు అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలను రుచి, మరియు కింది రెసిపీ ప్రకారం చేసిన ఉత్పత్తులను కూడా సున్నితమైన రూపకల్పనతో ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. ఆలోచన గ్రహించడం, మీరు సిరప్ నుండి రుచికరమైన సిద్ధం ముందు వాటిని సేకరించేందుకు మరియు వాటిని ప్రవహిస్తుంది ఇది తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ వలయాలు, కొనుగోలు చేయాలి.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 0.5 కిలోల;
- పైనాఫిళ్లు - 1 పాట్;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పచ్చసొన మరియు పొడి చక్కెర.
తయారీ
- డౌ చుట్టిన మరియు 1-1.5 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ ఉంది.
- సిద్ధం పైనాపిల్ రింగులు పిండి చుట్టి, పిండి చుట్టి, ఒక బేకింగ్ ట్రే న వ్యాప్తి, మరియు పచ్చసొన తో greased ఉంటాయి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు తీపి కాల్చడం, చల్లని, చల్లుకోవటానికి.