రుచికరమైన, రిఫ్రెష్ మరియు ఉపయోగకరమైన ఐస్ క్రీం సులభంగా ఇంటిలో మరియు మా వంటకాలను ఉపయోగించి ఒక ఫ్రీజర్ లేకుండా తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఒక అనుకూలమైన సిలికాన్ అచ్చు లేదా ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ను కలిగి ఉంటుంది. ఇటువంటి డెజర్ట్ మీ ఇష్టమైన కుటుంబం రుచికరమైన ఉంటుంది, మరియు పిల్లలు అది ఆనందపరిచింది ఉంటుంది.
ఐస్ క్రీమ్ తయారీ లేకుండా ఇంటిలో తయారు ఐస్ క్రీమ్ వంటకం
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 95 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- పాలు - 355 ml;
- 30% - 205 మి.లీ;
- వనిలిన్ - చిటికెడు.
తయారీ
మీరు ఒక ఐస్ క్రీమ్ తయారీ లేకుండా ఇంట్లో ఐస్ క్రీం సిద్ధం ముందు, మేము అచ్చులను సిద్ధం: వాటిని కడగడం మరియు ఒక టవల్ వాటిని పొడిగా. పాలు ఒక కుండ లోకి పోస్తారు, మీడియం వేడి పంపిన మరియు ఉడకబెట్టడం. చక్కెరతో వేరుచేసిన గుడ్లు, వనిలిన్ యొక్క చిటికెడు త్రోసి, ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని కొంచెం చల్లగా పాలుగా జోడించండి. ఒక whisk తో విషయాలు మిక్స్ మరియు, గందరగోళాన్ని, మందపాటి వరకు మిశ్రమం ఉడికించాలి, కానీ కాచు లేదు. తరువాత, ప్లేట్ నుండి వంటలలో తొలగించండి, క్రీమ్ యొక్క సన్నని ప్రవాహం పోయాలి మరియు కదిలించు. మేము సిలికాన్ అచ్చులలో ఐస్ క్రీం వేసి అనేక గంటల పాటు ఫ్రీజర్లో ఉంచాము.
ఒక ఫ్రీజర్ లేకుండా ఇంట్లో పండు ఫ్రూట్ ఐస్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 235 గ్రా;
- కివి - 235 గ్రా;
- ఆపిల్ రసం - 105 మి.లీ;
- పుదీనా ఆకులు - 5 PC లు.
- చక్కెర తెలుపు పౌడర్ - 55 గ్రా;
- చక్కెర - 20 గ్రా;
- సహజ పెరుగు - 120 ml.
తయారీ
ఒక ఐస్ క్రీం మేకర్ని ఉపయోగించకుండా ఇంట్లో ఐస్క్రీం తయారుచేయటానికి, ఆపిల్ రసంను సాసే పాన్లో పోయాలి మరియు వంటలకు పంపండి. మేము కొంచెం వెచ్చించాము, చక్కెర త్రోసి, దానిని కరిగించండి. ద్రవ 2 భాగాలుగా విభజించిన తరువాత. ప్రత్యేకంగా పొడిని కలపాలి మరియు తురిమిన పుదీనా ఆకులు చేర్చండి. స్ట్రాబెర్రీలు కొట్టుకుపోయి, ఆకుల నుండి విడిచిపెట్టి, ఎండబెట్టి, బ్లెండర్తో మిశ్రమం చేసి, రసంతో గుజ్జు వేస్తారు. కివి శుభ్రం చేయబడింది, నేల మరియు ఆపిల్ సిరప్తో కరిగించబడుతుంది. ఇప్పుడు ఐస్ క్రీం అచ్చులను తీసుకోండి మరియు కివి హిప్ పురీ 1/3 తో నింపండి. మేము ఫ్రీజర్లో 40 నిముషాల కోసం కంటైనర్లను తొలగించి, ఆపై కొద్దిగా తీపి పెరుగుని రిపోర్ట్ చేస్తాము. మళ్ళీ, చల్లని లో ఖాళీలను పంపండి మరియు 40 నిమిషాల స్ట్రాబెర్రీ పురీ ఒక పొర లే తరువాత, కర్రలు ఇన్సర్ట్ మరియు అది ఘనీభవిస్తుంది వరకు ఫ్రీజర్ లో గంటల జంట కోసం వదిలి.
ఒక ఫ్రీజర్ లేకుండా ఇంట్లో ఐస్ క్రీమ్ వంటకం
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 115 గ్రా;
- దట్టమైన పెరుగు - 45 ml;
- నీటి 130 ml;
- పీచు - 5 PC లు.
- నిమ్మ - 30 గ్రా;
- రమ్ - 20 ml;
- వనిలిన్ - చిటికెడు.
తయారీ
మేము నీరు కాచు, మేము చక్కెరను త్రోసివేసి, దానిని కరిగించి, దాన్ని త్రిప్పుతాము. 3 నిమిషాలు సిరప్ బాయిల్, ఆపై చల్లని మరియు వనిల్లా తో రమ్ జోడించండి. గతంలో మిశ్రమ మాస్తో మిక్సర్ తో మందపాటి పెరుగును కలపండి. పీచెస్ పీల్ చేయబడి, ఎముకలు తొలగించి పల్ప్ ను ఒక బ్లెండర్తో గొడ్డలితో నరకడం చేస్తారు. మేము, పండు హిప్ పురీ లోకి నిమ్మ రసం పోయాలి అది కలపాలి మరియు పెరుగు ద్రవ్యరాశి జోడించండి. మేము ఒక whisk తో రుచికరమైన ఓడించింది, మరియు అప్పుడు ఒక కంటైనర్ లోకి మారవచ్చు, ఒక మూత అది మూసివేసి ఫ్రీజర్ లో 20 నిమిషాలు అది తొలగించండి. అప్పుడు, whisk మళ్ళీ తీసుకుని, చల్లని లో మరొక 20 నిమిషాలు ఐస్ క్రీమ్ పంపండి. విధానం 5 సార్లు పునరావృతం, మరియు అప్పుడు మేము పట్టిక డెజర్ట్ సర్వ్.
పాలు ఐస్ క్రీమ్ లేకుండా ఇంటిలో తయారు చేసిన ఐస్ క్రీమ్ వంటకం
పదార్థాలు:
- బ్లాక్ చేదు చాక్లెట్ - 105 గ్రా;
- చెర్రీ తాజా - 105 గ్రా;
- ముడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- చక్కెర - 185 గ్రా;
- క్రీమ్ కొవ్వు - 405 ml;
- పాలు - 215 ml.
తయారీ
ఒక ఐస్ క్రీం తయారీదారు లేకుండా ఇంట్లో తయారు ఐస్ క్రీం సిద్ధం, చెర్రీస్ కడిగి, ఎముకలు తొలగించండి, ఒక గిన్నె లోకి బెర్రీ వ్యాప్తి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి. చాక్లెట్ ఒక తురుము పీట మీద తురిమిన. తేలికపాటి నురుగు కనిపించేవరకు, గుడ్లు మిక్సర్తో కొద్ది నిమిషాలపాటు కొట్టుకుంటాయి. ఉపకరణం ఆఫ్ లేదు, చక్కెర పోయాలి, క్రీమ్ మరియు పాలు ఇంజెక్ట్. మేము ఒక కంటైనర్ లోకి పొందింది మాస్ పోయాలి మరియు ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి. 2 గంటల తరువాత, పూర్తిగా మిశ్రమంతో కలపాలి, చెర్రీ, చాక్లెట్ జోడించండి మరియు చివరకు డెజర్ట్ను స్తంభింప చేయండి.