చీజ్కేస్ కోసం పిండి ఖచ్చితంగా మీ రుచి ఉంటుంది: తీపి, తాజా, ఇసుక, లేదా అటుకులతో. చీజ్కేక్ పిండి చేయడానికి వంటకాలను చూద్దాం.
చీజ్కేస్ కోసం ఈస్ట్ డౌ
పదార్థాలు:
- పొడి ఈస్ట్ - 1 ప్యాకెట్;
- పాలు - 250 ml;
- చక్కెర - రుచి;
- పిండి - 400 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
Preheat పాలు మరియు మొదటి చక్కెర లో కరిగి, ఆపై ఈస్ట్. 10 నిమిషాలు ప్రతిదానిని విడిచిపెట్టండి, తద్వారా అవి కొంచెం పడుతాయి. అప్పుడు అక్కడ కరిగించిన వెన్న కలపండి, ఉప్పు చల్లుకోవటానికి మరియు పిండి పిండి చల్లుకోవటానికి. మేము సాగే డౌను మెత్తగా ఉంచి, వెచ్చని ప్రదేశంలోకి వెళ్తాము. మేము బాగా మెత్తగా పెట్టి, మరలా కొంతసేపు వదిలివేస్తాము. అప్పుడు అదే చిన్న బంతుల్లో పిండి విభజించి కాసేపు వదిలి.
రై పిండి నుండి చీజ్ కోసం డౌ
పదార్థాలు:
- రై పిండి - 250 గ్రా;
- పాలు - 1 అంశం;
- ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మొదటి, రై పిండి, ఈస్ట్ మరియు వెచ్చని పాలు మిక్స్. అది పెరుగుతున్నప్పుడు, వెన్న మరియు కొద్దిగా ఉప్పు కలపండి. మేము ఒక మంచి పిండి మెత్తగా పిండి వేసి దాని పైకి వెళ్ళనివ్వండి.
పెరుగు న చీజ్కేక్లు కోసం తాజా డౌ
పదార్థాలు:
- పిండి - 700 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 0,5 అంశాలు;
- కెఫిర్ - 0,5 అంశాలు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
సోర్ క్రీం, కెఫిర్ మరియు ద్రవ వెన్న కలిపి కలపండి. చక్కెర, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు పిండితో పిండి వేసి పిండిని కలుపుకోవాలి.
చీజ్ క్రోటన్ డౌ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- బేకింగ్ పౌడర్ 36 గ్రా;
- వనిలిన్ - 1 సంచి;
- పిండి - 700 గ్రా.
తయారీ
పంచదారతో పూర్తిగా కాటేజ్ చీజ్ను పెరుగుతాయి మరియు క్రమంగా గుడ్లు ప్రవహిస్తుంది. కూరగాయల నూనె వేసి మృదువైన వరకు బాగా కలపాలి. పిండి పులుసు, వనిలిన్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో మిక్స్ చేసి, ఆపై పెరుగు మాస్తో మిళితం చేసి ఒక విధమైన పిండిని మెత్తగా పిండి వేయాలి. వెళ్ళడానికి 2 గంటలు వదిలివేయండి.
చీజ్కేక్లకు షార్ట్కేక్
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 200 గ్రా;
- వెన్న - 125 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
యొక్క చీజ్ కోసం ఒక చిన్న డౌ చేయడానికి ఎలా దొరుకుతుందని లెట్. పిండిని చల్లగా కలుపుతారు, చిన్న ముక్కలుగా వెన్నని ముక్కలుగా కట్తారు. గుడ్డు, పంచదార, ఉప్పు చిటికెడు చల్లుకోవటానికి మరియు చీజ్కేక్ల కోసం ఒకేరకమైన సాస్ డౌను మెత్తగా పిండి వేయాలి.
కాబట్టి మేము మీతో వంటచీలు కోసం డౌను తయారుచేసిన వంటకాలను నేర్చుకున్నాము మరియు ఉడికించిన వస్తువులను ఉడికించాలనే నిర్ణయానికి మీ ఇష్టం.