చాక్లెట్ పేస్ట్ - ఉత్పత్తి చాలా రుచికరమైన ఉంది. పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇద్దరూ ప్రేమిస్తారు. మీ చాక్లెట్ను అతికించండి ఎలా, క్రింద చదవండి.
ఇంట్లో చాక్లెట్ పేస్ట్
పదార్థాలు:
- peeled వాల్నట్ - 40 గ్రా;
- వెన్న క్రీము 72.5% కొవ్వు పదార్ధం - 100 గ్రా;
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 50 గ్రా;
- సోడా - 3 గ్రా;
- వనిలిన్ - 10 గ్రా.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ ఒక విధమైన సామూహిక మాదిరిగా ఉంది. ఇది ఒక బ్లెండర్ లో తయారు లేదా ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో, సోడా వేసి 50-55 నిమిషాలు తీసివేయండి. ఘనాల లోకి వెన్న కట్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి. కాటేజ్ చీజ్ కరుగుతుంది మరియు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు ఇప్పుడు, పొయ్యి మీద కాటేజ్ చీజ్ మరియు వెన్న తో saucepan ఉంచండి మరియు, గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. చక్కెర, కోకో, తరిగిన గింజలను బాగా కలపండి. మిక్సింగ్ యొక్క ప్రక్రియను ఆపకుండా 3 నిమిషాలు పేస్ట్ వేయండి, తర్వాత దానిని వేడి నుండి తొలగించి, చల్లబరచాలి.
చాక్లెట్ పేస్ట్ "నుటేల్లా" - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పాలు - 800 ml;
- చక్కెర - 4 గ్లాసెస్;
- కోకో పౌడర్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గోధుమ పిండి - 100 గ్రా;
- వెన్న 72.5% కొవ్వు - 95 గ్రా;
- పిండి గింజలు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మొదటి మేము పిండి, కోకో మరియు చక్కెర మిళితం. అప్పుడు చిన్న భాగాలలో పాలు మరియు మిశ్రమాన్ని చేర్చండి, తద్వారా ఎటువంటి గడ్డలూ ఉండవు. పొయ్యి మీద saucepan పోర్. తక్కువ వేడి న గందరగోళాన్ని, ఒక వేసి తీసుకుని. ఆ తరువాత, వెన్న, పిండిచేసిన గింజలు, మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము మందపాటి వరకు, గందరగోళాన్ని, "నుటేల్లా" ఉడికించాలి. అప్పుడు చాక్లెట్ పేస్ట్ చల్లబడి మీరు తినవచ్చు.
చాక్లెట్-గింజ పేస్ట్
పదార్థాలు:
- కోకో - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- హాజెల్ నట్ - 250 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 90 గ్రా;
- చక్కెర - 3 కప్పులు;
- పాలు - 1 గాజు;
- వెన్న 72.5% కొవ్వు పదార్థం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వనిలిన్ - 2 సాకెట్లు.
తయారీ
రా గుడ్లు చక్కెర తో రుద్దుతారు, అప్పుడు వెన్న, vanillin, కోకో మరియు పిండి జోడించండి. మేము బాగా కలపాలి. పల్ప్ గొడ్డలితో నరకడం. మిగిలిన పదార్ధాలకు గింజలను జోడించండి, పాలు లో పోయాలి, కదిలించు మరియు స్టవ్ మీద మాస్ ఉంచండి. ఒక చిన్న అగ్ని మీద నిరంతర గందరగోళాన్ని, మందపాటి వరకు ఉడికించాలి.
కోకో మరియు కాఫీ నుండి చాక్లెట్ పాస్తా తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- పాలు - 1 లీటరు;
- చక్కెర - 700 గ్రా;
- పిండి - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తక్షణ కాఫీ - 1 టీస్పూన్;
- కోకో - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న 72.5% కొవ్వు పదార్ధం - 190 గ్రా.
తయారీ
మొదటి, ఒక లోతైన గిన్నె లో, మిక్స్ పొడి పదార్థాలు: పిండి, కోకో, కాఫీ మరియు చక్కెర. అప్పుడు పాలు పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఉంచబడుతుంది మరియు 3-4 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు. పేస్ట్ చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, ఆపివేయబడుతుంది మరియు పేస్ట్ చల్లబడి ఉంటుంది.