బిస్కెట్లు అనేవి కొన్ని జాతికి మరియు కాల్చిన ఉత్పత్తుల రకాలు (పాన్కేక్లు మరియు పాన్కేక్లు కూడా బిస్కెట్లు) ఒక సాధారణ పేరు. బిస్కెట్లు తయారీకి కావలసినవి వివిధ తృణధాన్యాలు మాత్రమే కాకుండా పిండి, గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు, వివిధ సువాసనలను కలిగి ఉంటాయి.
మా మనస్తత్వ అవగాహన కోసం ఒక బిరుసైనది, బిస్కెట్లు పొడిగా లేదా కొవ్వు బిస్కెట్లు (వీటిలో ఎక్కువగా క్రాకర్స్ వంటివి) చాలా కాలం పాటు వారి పోషక నాణ్యతని (సుమారు 2 సంవత్సరాలు) నిర్వహించగలవు. సముద్రతీర, ప్రయాణికులు మరియు సైనిక. బిస్కెట్లు యొక్క లక్షణ లక్షణాలు: లేయర్డ్ నిర్మాణం, తేలికపాటి మచ్చలు మరియు ద్రవాల్లో మంచి చెమ్మగిల్లడం.
ఒక ప్రత్యేక రకమైన గాలెట్ చాక్లెట్ బిస్కెట్లు, ఈ బ్యాచ్ అల్పాహారం లేదా భోజనం యొక్క భాగంగా ఉండేది, ఇది టీ, కాఫీ, కోకో, హాట్ చాక్లెట్, సహచరుడు, రోయియోబోస్ మరియు ఇతర వేడి ప్రేరేపిత పానీయాలు కలిపి అద్భుతమైన డెజర్ట్గా ఉంటుంది.
రెడీమేడ్ బిస్కెట్లు కొన్నిసార్లు వివిధ unuseful సంకలితం కలిగి. అందువలన, ఇంట్లో చాక్లెట్ బిస్కట్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మనం చెప్పాము.
చాక్లెట్ బిస్కట్స్
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి మొత్తం-ఘనీభవించిన అధిక-గ్రేడ్ - 200 ml సామర్ధ్యంతో 1 గాజు;
- మంచి నాణ్యత కోకో పౌడర్ - 1-3 స్టంప్. స్పూన్లు;
- చక్కెర (ఇది పొడి రూపంలో ఉత్తమం) - 1 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- నీరు, పాలు లేదా సన్నని క్రీమ్ సహజ పాల - 1/3 కప్పు;
- రమ్ లేదా బ్రాందీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సాధారణ ఉప్పు - 1 విష్పర్;
- దాల్చిన చెక్క - 1 చిటికెడు;
- గుడ్డు చికెన్ - 1 శాతం. (ఐచ్ఛిక భాగం).
తయారీ
చక్కెరతో కోకో పౌడర్ బౌల్ లో కలపాలి, అందువల్ల ఎటువంటి గడ్డలూ లేవు. పిండి, దాల్చిన చెక్క, ఉప్పు, రమ్ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. కావలసిన కొవ్వు పదార్ధం ఆధారంగా, మేము నీరు లేదా పాలు, లేదా క్రీమ్ లేదా మిశ్రమం ఎంచుకోండి. క్రమంగా ద్రవ జోడించడం, నిటారుగా పిండి కలపాలి. మేము బాగా కలపాలి, ఒక కామ్ లో అది వెళ్లండి మరియు అది 30-40 నిమిషాలు వేరు చేయబడుతుంది. చతురస్రాలు లేదా దీర్ఘచతురస్రాల్లోని కట్ (3-4 mm మందంగా, ఒక చతురస్రం లేదా దీర్ఘచతురస్రాల్లోని పొరలోకి డౌను రోల్ చేయండి. ఒక రౌండ్ ఆకారం కోసం మీరు ఇతర ఆకృతులను పొందాలంటే, ఒక గుండ్రని అచ్చును ఉపయోగించండి. మేము బేకింగ్ షీట్ ను నూనెను తీసిన బేకింగ్ కాగితంతో కలుపుతాము లేదా పందికొవ్వుతో కూడిన బేకింగ్ ట్రేను గ్రీజుతో కలుపుతాము. మేము బిస్కెట్లు మరియు పొయ్యిని వ్యాప్తి చేసాము, వాటిని 200 ° C ఉష్ణోగ్రత వరకు సిద్ధంగా ఉంచండి (సుమారు 30-40 నిమిషాలు).
బేకన్ తో వండిన పాన్ లో బిస్కెట్లు కూడా కాల్చవచ్చు. మీరు కొవ్వును ఉపయోగించకూడదనుకుంటే 1 స్టంప్ జోడించండి. కూరగాయల నూనె యొక్క చెంచా.
మరింత ఉత్తమంగా, మీరు ప్రత్యేకమైన 2-వైపుల నుండి తీసిన మెటల్ ప్రెస్-ఫారమ్ బుక్ కలిగి ఉంటే. ఈ రూపాంతరంలో, మేము అచ్చులో ఒక అచ్చును చాలు మరియు దానిని నొక్కండి, కేక్ యొక్క అవశేషాలను తొలగించడం (ఇది చాలా నిటారుగా లేదు). ఒక తిరుగుబాటు లేదా పొయ్యిలో బర్నర్పై వంట చేయడం. ఇటువంటి బిస్కెట్లు సుదీర్ఘకాలం నిల్వ చేయగలవు.
సుమారు అదే రెసిపీ తరువాత, మీరు కాటేజ్ చీజ్ మరింత పోషకమైన చాక్లెట్ కాయలు లేదా చాక్లెట్ బిస్కెట్లు సిద్ధం చేయవచ్చు. జస్ట్ సరసముగా గ్రౌండ్ కాయలు (ఏ) మరియు / లేదా కాటేజ్ చీజ్ జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు పరీక్షలో చేర్చండి.
క్రీమ్ తో చాక్లెట్ బిస్కెట్లు చేయడానికి, ఇది క్రీమ్ తగినంత జిగట మరియు బాగా గట్టిపడతాయి అవసరం, కాబట్టి అది జెలటిన్ లేదా అగర్-అగర్ యొక్క ఒక బలమైన పరిష్కారం ఆధారంగా ఒక క్రీమ్ చేయడానికి అర్ధమే. క్రీమ్ చాక్లెట్, పండ్లు, క్రీము, నట్టి మరియు / లేదా ఇతర సహజ సువాసనలతో ఉంటుంది.
ఒక సిలికాన్ బ్రష్ ఉపయోగించి ఒక క్రీమ్ తో రెడీమేడ్ బిస్కెట్లు యొక్క ఉపరితల వ్యాప్తి మరియు గట్టిపడతాయి వరకు వదిలి.
వోట్ రేకులు మరియు కాయలు తో ఉపయోగకరమైన చాక్లెట్ బిస్కెట్లు
ఫిగర్ సామరస్యాన్ని కాపాడుకునేవారికి ఈ వంటకం.
పదార్థాలు:
- కోకో పౌడర్ నాణ్యత - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర (ఇది పొడి రూపంలో ఉత్తమం) - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వోట్మీల్ లేదా మిశ్రమ ధాన్యపు రేకులు - 1 కప్;
- నీరు, పాలు లేదా unsweetened మద్యపానం సహజ పెరుగు, క్లాసిక్ - 1 కప్;
- చికెన్ గుడ్డు - 1-2 PC లు.
- రమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నేల గింజలు;
- దాల్చిన;
- కొద్దిగా గోధుమ పిండి.
తయారీ
చక్కెరతో కోకోను కలపండి, తర్వాత పాలు లేదా నీటితో కలపాలి. రమ్ మరియు సిన్నమోన్ జోడించండి. తృణధాన్యాలు ఈ మిశ్రమాన్ని నింపి, అవి బాగా పెరిగిపోతాయి. మేము గింజలు మరియు ఒక గుడ్డు జోడించండి. పూర్తిగా కలపాలి. డౌ చాలా ద్రవ మారినది ఉంటే - పిండి సాంద్రత సరి.
బేక్ లేదా ఒక వేయించడానికి పాన్లో, బేకన్తో లేదా ఓవెన్లో ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఉంచబడుతుంది.
కనీసం బిస్కూత్లలో చక్కెరలు మరియు పిండి (అంటే, పిండిపదార్ధాలు), మిగిలిన పదార్థాలు - ఉపయోగకరమైనవి.