ఫ్రూట్ పూరకాలు దాదాపు అన్ని మిఠాయి ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడతాయి, మరియు డెజర్ట్స్ మరియు క్రీమ్లు కూడా ఉంటాయి. అటువంటి పూరకాలకు దట్టమైన మాంసాన్ని కలిగి ఉండే మంచి పండ్లు, మరియు కటింగ్ ప్రక్రియ సమయంలో చాలా రసంను విడుదల చేయవు. క్రింద మేము పండు పూరకాల కోసం కొన్ని వంటకాలు ఇత్సెల్ఫ్.
కేక్ కోసం ఫ్రూట్ నింపడం
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 450 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- అరటి - 1 ముక్క;
- న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు పండు - 2 PC లు.
- నారింజ - 1 ముక్క;
- ద్రాక్ష - 1 మొలక.
తయారీ
చక్కెరతో సోర్ క్రీం షేక్ చేయండి. ఫ్రూట్ చల్లటి నీటితో కడిగి, పై తొక్క నుండి శుభ్రం చేయాలి. సన్నని ముక్కలు లోకి అరటి కట్, మేము ముక్కలు లోకి నారింజ విభజించి, చిత్రం తొలగించి ఎముకలు తొలగించండి. స్వచ్ఛమైన నారింజ ముక్కలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి. కివి సమాన మందం యొక్క రింగులుగా కట్ చేయబడింది. కొమ్మల నుండి ద్రాక్షను వేరు చేసి, పెద్ద ద్రాక్షను సగం లో కట్ చేయాలి. అన్ని భాగాలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి, మీరు ఒక కేక్ ఏర్పాటు ప్రారంభించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, సోర్ క్రీం తో క్రీమ్ కవర్ మరియు వృత్తాకారంలో అరటి మరియు నారింజ వ్యాప్తి. మేము రెండవ కేక్ ఉంచండి మరియు కూడా దాని క్రీమ్ promazyvajem, మేము వ్యాప్తి, ఒక వృత్తం కివి మరియు ద్రాక్ష ఏకాంతర. మేము పైన మూడో కేక్ను చాలు, గ్రీస్ చేసి, 30 నిముషాల పాటు నిలబడనివ్వండి, అందువల్ల కేక్ తీసివేయబడుతుంది. పై నుండి, కేక్ ఇష్టానికి అనుగుణంగా అలంకరించవచ్చు.
పీస్ కోసం stuffing ఫ్రూట్
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ - 250 గ్రా;
- చెర్రీస్ లేదా రేగు - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- తెలుపు బ్రెడ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- దాల్చిన చెక్క - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
యాపిల్స్ చక్కెర, బ్రెడ్ మరియు సిన్నమోన్లతో ఒక పెద్ద తురుముత్వాన్ని మరియు మిక్స్లో రుద్దుతారు. మిశ్రమం లో మేము ఎముకలు తొలగిపోయే నుండి, చెర్రీస్ లేదా రేగుట జోడించండి. మేము కేకులు మరియు రొట్టెలుకాల్చు ప్రారంభించండి.
పండు మరియు బెర్రీ stuffing తో కేక్
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 కప్పులు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - ½ స్పూన్;
- చక్కెర - ¼ కప్ + 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కొరడా దెబ్బ కోసం క్రీమ్ - 2 ¼ కప్ + 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- రేగు (ముక్కలు లోకి కట్) - 700 గ్రా;
- బ్లాక్బెర్రీ - 1 గాజు;
- అల్లం చూర్ణం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మేము ఒక కేక్ తయారు చేస్తాము. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు ½ స్పూన్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ కలపాలి. చక్కెర ఒక స్పూన్ ఫుల్. క్రీమ్ యొక్క 1¼ కప్ జోడించండి, మృదువైన వరకు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము పిండితో చల్లిన ఒక బల్లపై డౌ బదిలీ చేస్తాము, బంతిని రోల్ చేసి, ఆరు సమాన భాగాలుగా విభజించండి. డౌ ప్రతి పావు ఒక గిన్నె లోకి గాయమైంది, ఒక బేకింగ్ ట్రే ఉంచబడింది, మేము క్రీమ్ రెండు tablespoons ప్రతి బంతి పోయాలి మరియు
ఫిల్లింగ్ సిద్ధం. ఒక పెద్ద గిన్నె లో, రేగు, బెర్రీలు, ¼ కప్పు చక్కెర మరియు మిగిలిన ఉప్పు కలపాలి. అల్లం లోకి ఒక స్టయినర్ లోకి రుబ్బు, ఒక చెంచా తో రసం పిండి వేయు. మేము కేక్ తీసివేస్తాము. ప్లం-బెర్రీ మిశ్రమానికి రసం జోడించండి. కదిలించు మరియు 30 నిమిషాలు వదిలి.
అందిస్తున్న ముందు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు తో క్రీమ్ whisk 1 కప్. చక్కెర యొక్క స్పూన్లు, ప్రతి కేక్ అడ్డంగా కత్తిరించబడుతుంది. మేము ఒక్కొక్క కేక్లో ఒక పలకపై పెట్టి, మేము పండ్ల మరియు బెర్రీ మిశ్రమం యొక్క 1/6 ఉంచండి మరియు దానిపై క్రీమ్ కొట్టాల్సి ఉంటుంది మరియు సెకను సగంతో కప్పండి. వెంటనే మేము పట్టిక సర్వ్.