కాటేజ్ చీజ్ తో కాల్చిన ఉత్పత్తులను ఎల్లప్పుడూ చాలా రుచికరమైన బయటకు వస్తాయి. ఈ వ్యాసం నుండి మీరు బేగెల్స్ కొరకు పెరుగు డౌను ఎలా సిద్ధం చేయాలో నేర్చుకుంటారు. వారు మృదువైనవిగా మరియు రుచికరమైనవిగా మారి, వారు "మీ నోటిలో కరుగుతాయి". ఇది వాటిని ఒకే సమయంలో ఉడికించడం కష్టం కాదు మరియు ఉత్పత్తులు ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉన్న చాలా సాధారణ వాటిని, అవసరం.
Croissants కోసం కాటేజ్ చీజ్ డౌ - రెసిపీ
పొయ్యి లో rohalikov కోసం కాటేజ్ చీజ్ డౌ ఖచ్చితంగా కష్టం కాదు తయారుచేస్తారు. తయారు చేసిన ఉత్పత్తులు జ్యుసి, లేత, కానీ ఇప్పటికీ మంచిగా ఉంటాయి. ఎల్లప్పుడూ విజయవంతం కావడానికి బేకింగ్ కోసం మీరు తెలుసుకోవలసిన కొన్ని నైపుణ్యాలు ఉన్నాయి:
- పుల్లని పాలు ఉత్పత్తి చాలా గట్టిగా ఉపయోగించరాదు. ఈ ప్రయోజనాల కోసం రుచికరమైన ఇంటికి ఇది సరిపోదు, ఎందుకంటే ఇది చాలా భారీగా ఉంటుంది.
- ఉపయోగించిన భాగాలు చల్లబరచబడాలి. వాటిని కలపాలి అది చమురు కరగు సమయం లేదు త్వరగా అవసరం. ఈ కోసం ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ ఉపయోగించడానికి ఇది సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
- కాటేజ్ చీజ్ డౌ నుండి croissants అవాస్తవిక అని నిర్ధారించడానికి, పిండి మాస్ తప్పనిసరిగా ముందుగా sifted ఉండాలి.
కాటేజ్ చీజ్ చక్కెర తో రోల్స్
కాటేజ్ చీజ్ బేగెల్స్, ఇది రెసిపీ క్రింద వేచి ఉంది, దాని సరళత్వం, ఒక అసాధారణంగా ఆహ్లాదకరమైన రుచి తో ఆశ్చర్యపరచు. ఇక్కడ ఒక పూరక లేకుండా ఒక క్లాసిక్ వెర్షన్, కానీ ఒక తీపి బేస్ తో. కూడా, మీ స్వంత అభీష్టానుసారం, మీరు ఏ పండు, బెర్రీలు, మందపాటి జామ్ లేదా ఉడికించిన ఘనీకృత పాలు ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- పిండి - 300 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - ½ స్పూన్;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- వనిలిన్ - చిటికెడు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 50 గ్రా.
తయారీ
- మొదటిది, గిన్నెలోని వదులుగా భాగాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
- వెన్న మరియు చేతులు అన్ని ఉంచండి ఒక చిన్న ముక్క లోకి రుద్దుతారు.
- చీజ్ మరియు త్వరగా వ్యాప్తి, కానీ జాగ్రత్తగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- ఆహార చిత్రంతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో అరగంట కోసం దాన్ని తీసివేయండి.
- అప్పుడు వారు బయటకు తీసుకుని, 3 ముక్కలుగా విభజించి, ఒక తీపి భాగం నలిగిపోయే ఒక వృత్తం లోకి వెళ్లండి.
- 8-12 ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ప్రతి పావు ముడుచుకున్నది, విస్తృత వైపు నుండి ఇరుకైన ఒకదానికి మొదలవుతుంది.
- బేకింగ్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద బిల్లేట్లను విస్తరించండి మరియు సుమారు 190 డిగ్రీల రొట్టె రొట్టె నుండి కాటేజ్ చీజ్ డౌ నుండి 25 నిమిషాలు.
జామ్తో కాటేజ్ చీజ్ రోల్స్
జామ్తో కాటేజ్ చీజ్ బేగెల్స్ ఈ ఉపయోగకరమైన పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తిని ఇష్టపడని వారికి కూడా సంతోషంగా తినవచ్చు. అందువలన, ఇది రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరమైన బహుమతులు మాత్రమే బంధువులు తిండికి ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.
పదార్థాలు:
- అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 350 గ్రా;
- సోడా - ½ స్పూన్;
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- దట్టమైన ఆపిల్ జామ్ - 300 గ్రా.
తయారీ
- అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
- చల్లని లో సగం ఒక గంట శుభ్రం, ఫలితంగా మాస్ కవర్.
- అప్పుడు 4 సమాన భాగాలుగా విభజించి, త్రికోణంగా కట్ చేసి, త్రికోణంగా కట్ చేయాలి.
- త్రిభుజాల ఆధారంతో మరియు ఆపిల్లో ఆపిల్ జామ్ను విస్తరించండి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద, ఒక కాటేజ్ చీజ్ పిండి నుండి బేకింగ్ రోగల్లు గంటకు నాలుగింటకంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
మార్మాలాడేతో కాటేజ్ చీజ్ బేగెల్స్
మార్మాలాడేతో పెరుగుతున్న పేస్ట్రీల బేగెల్స్ కూడా ఒక బిగినర్స్ కూడా ఈ పనిని ఎదుర్కోవటానికి సిద్ధం కావడం చాలా సులభం. ఈ పూరకం, జామ్కి విరుద్ధంగా, బేకింగ్ సమయంలో వ్యాపించదు, కానీ చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- మార్మాలాడే - 200 గ్రా;
- పిండి - 1 గాజు;
- వనస్పతి పట్టిక - 50 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర ఇసుక - 50 గ్రా.
తయారీ
- అన్ని భాగాలు మిళితం, త్వరగా అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక సన్నని పొర లోకి వెళ్లండి, కావలసిన పరిమాణం త్రిభుజాలు అది కట్.
- విస్తృత అంచున పూరక మరియు రెట్లు రోల్ యొక్క ప్లేట్ ఉంచండి.
- 20 నిమిషాలు బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి.
- అవసరమైతే పూర్తయిన ఉత్పత్తులు పొడిగా ఉండవచ్చు.
కాటేజ్ చీజ్ ఆపిల్స్ తో రోల్స్
కాటేజ్ చీజ్ డౌ నుండి యాపిల్స్ తో బాగెల్ల్స్ ఒక ఆనందం ఉడికించాలి. ఇది మృదువైన, మృదువైన మరియు చాలా ఆహ్లాదకరంగా మారుతుంది. మరియు అదే ఈస్ట్ తో పోలిస్తే అది త్వరగా తయారు చేస్తున్నారు.
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల తీపి మరియు పుల్లని - 3 PC లు.
- నూనె - 250 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 2.5 కప్పులు;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- కెఫిర్ 3.2% కొవ్వు పదార్ధం - 50 ml;
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- సోడా ఫుడ్ - ½ స్పూన్.
తయారీ
- కాటేజ్ చీజ్ ఒక విధమైన స్థితిలో చమురు ఘనాలతో భూమి ఉంది, కఫీర్లో కరిగిపోయిన సోడాను జోడించండి.
- పొడి పదార్థాలు మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు లో పోయాలి.
- ఫ్రిజ్ లో అరగంట శుభ్రం, 2 భాగాలుగా డౌ భాగహారం, అప్పుడు బయటకు వెళ్లండి మరియు కావలసిన పరిమాణం త్రిభుజాలు తో కట్.
- యాపిల్స్ శుభ్రం, ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి.
- పండు యొక్క విస్తారమైన భాగంలో ఒక చిన్న పండ్ల మీద ఉంచండి మరియు జాగ్రత్తగా చుట్టి ఉంటుంది.
- 200 డిగ్రీల వద్ద, ఒక గంట క్వార్టర్లో ఉత్పత్తులు సిద్ధంగా ఉంటాయి.
దాల్చినచెక్కతో కాటేజ్ చీజ్ రోల్స్
స్పైసి బేకింగ్ యొక్క లవర్స్ ఖచ్చితంగా, ఈ రెసిపీ తో సంతోషంగా ఉంటుంది, దాల్చిన మరియు చక్కెర నింపి తో కాటేజ్ చీజ్ బేగెల్స్ కాల్చడం ఎలా వివరిస్తుంది. కూడా బేకింగ్ సమయంలో, ఒక వాసన అపార్ట్మెంట్ చుట్టూ వ్యాప్తి, ఇంటిని రుచికరమైన ఒక భాగం ఎదురు చూస్తుందని.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ 5% కొవ్వు పదార్థం - 250 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- సహజ నూనె - 200 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 1 గాజు.
తయారీ
- అన్ని భాగాలు కనెక్ట్, ఒక సన్నని పొర ఒక రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించి మరియు 8 విభాగాలుగా విభజించి.
- వాటిని ప్రతి దాల్చిన చెక్క, రెట్లు రోల్ తో చక్కెర పోయాలి.
- మిశ్రమ మిశ్రమం లో, డబ్బాలు ఎర్రని ముందే వేడిచేసిన ఓవెన్లో చుట్టి వేయబడతాయి.
పాపీ విత్తనాలతో కాటేజ్ చీజ్ రోల్స్
ఈ రెసిపీ ప్రకారం, కాటేజ్ చీజ్ రోల్స్ టెండర్ కంటే మరింత మృదువైనవి! అదే సమయంలో వారు అవాస్తవిక మరియు కొంచెం చిక్కులతో ఉంటారు. ఒకసారి వాటిని ప్రయత్నించిన తరువాత, బంధువులు ఈ తీపి రొట్టెలు కాల్చడానికి వారిని పదే పదే అడుగుతారు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- వనిలిన్ - రుచి చూసే;
- వనస్పతి - 150 గ్రా;
- పిండి sifted - 350 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- mac - 50 g;
- సరళత కోసం గుడ్డు.
తయారీ
- సోర్ పాల ఉత్పత్తి, తీపి భాగం సగం ఉపయోగించి, కొద్దిగా వనిల్లా చల్లుకోవటానికి. బాగా కలపాలి, అక్కడ వెన్న ఘనాల ఉంచండి, మళ్ళీ రుద్దు.
- దీని తరువాత, బేకింగ్ పౌడర్తో పిండి మిశ్రమాన్ని నమోదు చేయండి, మరోసారి రిఫ్రిజిరేటర్లో కనీసం అరగంట సేపు కలపండి.
- అప్పుడు తొలగించి, 4 భాగాలుగా విభజించి, ఒక్కొక్కటిగా సన్నని పొరగా మారుతాయి మరియు 8 భాగాలుగా విభజించండి, చమురుతో ద్రవపదార్థం, గసగసాలుతో చల్లుకోండి.
- ప్రతి ముక్క చుట్టి, ఒక చిలికిన గుడ్డు తో greased చర్మ పత్రాన్ని, కప్పబడి ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి.
- బాగా వేడిచేసిన పొయ్యిలో, పండ్ల పేస్ట్రీ నుండి బేకింగ్ రోల్స్ ప్రక్రియ సుమారు 20 నిముషాలు పడుతుంది.
గింజ కూరటానికి కాటేజ్ చీజ్ రోల్స్
వాల్నట్ ఫిల్లింగ్ తో కాటేజ్ చీజ్ రోల్స్ తేయాకు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి. వారు తేలికగా మరియు సున్నితమైన వారు ప్లేట్ నుండి చాలా వేగంగా ఎగురుతారు, మరియు సంభాషణ మరియు టీ తరువాత, తీపి వంటి చిన్న సమయం లో ఇటువంటి భాగాన్ని తినడం ఎలా సాధ్యమవుతుందో కూడా గమనించదు.
పదార్థాలు:
- అధిక-గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 300 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- ఉప్పు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 60 గ్రా;
- ప్రోటీన్ ముడి - 1 శాతం.
తయారీ
- వదులుగా భాగాలు కలపండి, diced చమురు చాలు మరియు ఒక చిన్న ముక్క ప్రతిదీ పిండి.
- పులియబెట్టిన పాల భాగాన్ని వ్యాప్తి చేసి మళ్లీ కదిలించు.
- పచ్చసొన వేసి కామ్లో మాస్ ను సేకరిస్తారు.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో సగం ఒక గంట ఆహార చిత్రం వ్రాప్ మరియు దాచడానికి.
- వాల్నట్లను ప్రోటీన్ మరియు చక్కెర కలిపిన మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
- చల్లబడిన మాస్ 4 భాగాలుగా విభజించబడింది, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఒక సన్నని పొరగా మారుస్తారు మరియు భాగాలుగా విభజించబడింది.
- గింజ మిశ్రమాన్ని పంపిణీ చేసి, వెడల్పు అంచు నుండి ఇరుకైన ఒకదానికి ఖాళీలు మడవండి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద, వారు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చుతారు.