క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో రైస్ నేడు చాలా ప్రజాదరణ వంటకం, ఎందుకంటే మనలో చాలామంది మా ఆరోగ్యం గురించి శ్రద్ధ వహిస్తారు మరియు మాంసం తినరు. డిష్ అల్పాహారం లేదా తేలికపాటి విందు కోసం మంచిది. కూరగాయలు రైస్ కట్టుబడి వారికి అవసరమైన, ఇది నీటి మీద లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు న తయారు చేస్తారు. ఈ సందర్భంలో, శరీరం ప్రోటీన్లు అందుకుంటుంది మరియు కేలరీల సంఖ్య సున్నాకు తగ్గించబడుతుంది.
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో రైస్ ఒక మల్టీవర్క్లో తయారు చేయవచ్చు, ఇది బాగా వంట ప్రక్రియ సులభతరం చేస్తుంది. విషయం బియ్యం ఒక సంప్రదాయ saucepan లో జీర్ణం చాలా సులభం, మరియు ఒక multivarker లో దాని friability సంరక్షించేందుకు మరియు బాగా వండుతారు ఉంటుంది. మల్టీవిక్లో ఈ డిష్ సిద్ధం చేసేటప్పుడు దీర్ఘ-ధాన్యం బియ్యంను ఉపయోగించడం మంచిది.
ఒక బహుళజాతి లో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో రైస్
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- నీరు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు;
- తాజా గ్రీన్స్ .
తయారీ
మొదటి మేము క్యారట్లు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేస్తాము. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ వేసి, వేయించే పాన్లో వేయించాలి. మీరు ఒక మాధ్యమం grater ప్రతిఫలం ఒక భయపెట్టిన తరువాత. 3-4 నిముషాలు ఒక కాంతి గోల్డెన్ మాస్ పొందవచ్చు వరకు ఈ వేసి.
ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు వేయించినప్పుడు, బియ్యం ఉడికించాలి. చల్లటి నీటితో చాలా సార్లు బాగా కడుగుకోవాలి, కాబట్టి అది వంటలో ఉన్నప్పుడు అతుక్కుపోదు. నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు ఒక రక్షక కవచం లో ఉంచండి, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి మరియు కొద్దిగా తాజా ఆకుపచ్చ పార్స్లీ లేదా మెంతులు జోడించండి. మిశ్రమం కదిలించు మరియు నీటి అవసరమైన మొత్తం పోయాలి. మోడ్ "Pilaf", లేదా "చల్లార్చు" ఎంచుకోండి. సువాసన వాసన కోసం, మీరు వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ లవంగాలు జత చేయవచ్చు. అన్నం లేతగా మారిపోవటానికి, వెన్న యొక్క ఒక చిన్న భాగాన్ని ఉంచండి.
గతంలో ఒక ప్రత్యామ్నాయ వంటకం, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీలతో వేయించిన అన్నం.
క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన అన్నం
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 2 కప్పులు;
- నీరు - 4 కప్పులు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - సగం కప్పు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు;
- తాజా (ఎండిన) గ్రీన్స్;
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
- థైమ్ యొక్క మొలక.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం చేయాలి. కుండ లో, కూరగాయల నూనె పోయాలి, ఒక సగటు తురుము పీట మీద సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు తురిమిన క్యారట్ ఉంచండి. కొన్ని నిమిషాలు తేలికగా వేయించాలి. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసి పాన్ జోడించండి. అన్ని జాగ్రత్తగా మిక్స్, వేసి నిమిషాల జంట ఇవ్వాలని. అప్పుడు నీటితో డిష్ నింపండి, ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీలు, ముక్కలు వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు ఉప్పు. మీరు కుండకు వాసన కోసం థైమ్ యొక్క మొలక జోడించవచ్చు. వరి మొక్కల వరకు వరి మరియు కొంత కాలం వరకు వరి మొక్క వేయాలి.