కేతా ఓవెన్లో కాల్చాడు

కెటా అనేది సాల్మోనిడ్స్ కుటుంబానికి చెందిన ఒక విలువైన చేప . చమ్ సాల్మోన్ మాంసం అన్ని సాల్మోన్ చేపలు మరియు సున్నితమైన ఆహ్లాదకరమైన రుచికి ప్రత్యేకమైన షేడ్స్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన ఉత్పత్తి. ఆహారంలో సరిగ్గా ఉడికించిన చమ్ ఉపయోగించడం ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాలు, ఖనిజ సమ్మేళనాలు, విటమిన్లు మరియు ఈ చేపలో ఉన్న పాలీఅన్యుసట్యురేటేడ్ కొవ్వు ఆమ్లాల వలన శరీరం మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

కేతు అలాగే, ఉదాహరణకు, గులాబీ సాల్మన్ మరియు ఇతర సాల్మొన్ వివిధ మార్గాల్లో బాగా తయారు చేయబడతాయి.

ఓవెన్లో కెటు ఎలా రొట్టెలుకాల్చుకోవచ్చో మీకు చెప్పు, కింది వంటకాల కోసం, తాజా చేపలు లేదా తాజాగా స్తంభింపచేయడం ఉత్తమం. చేపలకు స్పష్టమైన కళ్ళు ఉండాలి, శ్లేష్మ లేకుండా శాంతిలేని శైలితో స్తంభింప చేయాలి. తాజా చమ్ బూజు షేడ్స్ లేకుండా ఒక సహజ సాధారణ చేపల వాసన కలిగి ఉండాలి.

ఓవెన్లో రెసిపీలో చుమ్ యొక్క స్టీక్స్

పదార్థాలు:

• స్టీక్స్ చమ్ - ఉదాహరణకు, 8 PC లు.
• కొవ్వు లేదా నూనె;
• ఉప్పు;
• ఆకుకూరలు.

తయారీ

ఒక గ్రీజు తో పాన్ ద్రవపదార్థం, తేలికగా ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, మేము అరుదుగా ఆకుకూరలు యొక్క కొమ్మల ఏర్పాట్లు మరియు పైన స్టీక్స్ వేయడానికి.

పొయ్యిలో కెటు ఎలా రొట్టె పెట్టాలి?

సుమారు 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో చుమ్ స్టీక్స్ని కాల్చండి. ఆకుకూరలు మరియు కొన్ని సాస్, ఉదాహరణకు, వెల్లుల్లి-నిమ్మ, క్రాన్బెర్రీ లేదా క్రాన్బెర్రీ, సోయ్ సాస్, మిరిన్ మిళితంతో పనిచేశారు. ఒక సైడ్ డిష్, మీరు బంగాళాదుంపలు, బియ్యం నూడుల్స్ లేదా బియ్యం, అలాగే తాజా కూరగాయలు సర్వ్ చేయవచ్చు, లేత unsweetened వైన్ మరియు నల్ల బ్రెడ్.

ప్రత్యామ్నాయంగా, ప్రతి స్టీక్ను వేరుచేసి ఒక రేకుతో కలుపుతారు. మేము 25 నిమిషాల పాటు రొట్టెలు వేయాలి.

కేటా పూర్తిగా పొయ్యిలో కాల్చిన - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• చమ్ - 1 శాతం. బేకింగ్ ట్రేలో సరిపోయే పరిమాణంలో, ఒక తల లేకుండా వికర్ణంగా;
• కొవ్వు లేదా కూరగాయల నూనె;
• ఆకుకూరలు;
• నిమ్మ.

తయారీ

మేము చేపలను తింటున్నాము, మొప్పలను తొలగించండి, ప్రమాణాలను శుభ్రపరుచు మరియు చల్లని నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. తల కత్తిరించబడవచ్చు. మేము ఒక క్లీన్ రుమాలు తో చేప చర్చించడానికి మరియు అనేక పార్శ్వ కోతలు (ద్వారా పూర్తి చేప నుండి ఎముకలు తొలగించడానికి సౌకర్యవంతంగా ఇది, అదనంగా, చేప బాగా కాల్చిన ఉంది) చేస్తుంది. మేము కొవ్వు లేదా నూనె తో పానీయం గ్రీజు, ఉప్పు చల్లుకోవటానికి, మేము గ్రీన్స్ యొక్క sprigs విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. మేము పై నుండి కేటుని వ్యాప్తి చేసాము మరియు పొయ్యిలో సుమారు 35 నిముషాలు కాల్చండి.

ప్రత్యామ్నాయంగా, greased foil లో ప్యాక్ ఒక అందరికీ సన్నని పొయ్యి కాల్చడం సాధ్యమే. విశ్వసనీయత కోసం డబుల్ ప్యాక్ చేయవచ్చు. ఇటువంటి సంచులు ఒక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రంలో గ్రిల్ చేయడం కోసం కూడా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి లేదా శీతలీకరణ బొగ్గులో కాల్చవచ్చు.

పొయ్యి లో క్రీము సాస్ తో, కూరగాయలు కాల్చిన, చమ్ యొక్క ఫిల్లెట్ - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• ఛమ్ యొక్క ఫిల్లెట్ - సుమారు 800 గ్రా;
• విడదీయలేని బంగాళాదుంప - 5 PC లు.
• కొవ్వు లేదా నూనె;
• తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
• గుమ్మడికాయ - 200 గ్రా;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
• కాదు చాలా మందపాటి సహజ పాలు క్రీమ్ - 100 ml;
• నిమ్మ;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• పొడి నేల సుగంధాలు (నల్ల మిరియాలు, జాజికాయ, కొత్తిమీర, మొదలైనవి);
• ఆకుకూరలు.

తయారీ

మేము చమ్ సాల్మొన్ యొక్క ఫిల్లెట్ను చిన్న ముక్కలుగా మాధ్యమం పరిమాణంతో కలుపుతాము, తినడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ముక్కలు మరియు ముక్కలుగా కట్ మేము ఒక ప్రత్యేక saucepan లో 10 నిమిషాలు బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి, అని, సగం వండిన దానిని తీసుకుని, అప్పుడు జాగ్రత్తగా కోలండర్ తిరిగి దానిని త్రో. ఒక ఘనంగా greased రూపంలో, మేము సెమీ పూర్తి బంగాళదుంపలు అవ్ట్ లే, మరియు పైన చేపలు, తీపి మిరియాలు మరియు గుమ్మడికాయ ముక్కలు. తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి. మేము నిమ్మ రసం, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లితో కలపాలి. రూపంలో కూరగాయలు మరియు చేపలు ఈ మిశ్రమం పూరించండి (మీరు mayonnaise పోయాలి, వరకు హోమ్మేడ్). మీరు ఇష్టపడితే, మీరు మూత కింద లేదా అది లేకుండా కాల్చడం చేయవచ్చు. సుమారు 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. కూరగాయలతో రెడీ కెటు కూడా తడకగల కఠినమైన చీజ్తో చల్లబడుతుంది.