టెండర్ పేటెతో సాఫ్ట్ మెత్తటి రొట్టె కంటే అల్పాహారం కోసం మరింత బాగా అర్థం చేసుకోవచ్చు? పేట్ మీ స్వంత చేతులతో వండుతున్నట్లయితే. సులభమైన మరియు అత్యంత ఆహారంలో చికెన్ కాలేయం యొక్క పేట్ ఉంది. ఇది చాలా అవాస్తవిక మరియు మీ నోటిలో కరిగిపోతుంది. చికెన్ పేట్ ఉడికించాలి ఎలా లో, సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు. మేము మీకు రెసిపీ కోసం అనేక ఎంపికలను అందిస్తున్నాము మరియు ఇది మీదే - మీ కోసం నిర్ణయించుకుంటారు.
చికెన్ కాలేయం పేట్ హోమ్-శైలి
ఈ మీరు చాలా సమయం మరియు కృషి ఖర్చు లేదు ఇది తయారీ, ఒక సాధారణ క్లాసిక్ పేట్ వంటకం, మరియు మీ పని ఫలితంగా అద్భుతమైన అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 700 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు.
తయారీ
కాలేయం బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఒలిచిన ఉంది. సగం వండిన వరకు సగం వెన్న మీద చిన్న ముక్కలు వేసి కట్. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు కాలేయం తరువాత మిగిలిపోయిన నూనెలో సరసముగా వేసి వేసి వేయాలి. ఉల్లిపాయలు స్పష్టంగా కనిపించినప్పుడు, పాన్ కు చికెన్ కాలేయాన్ని చేర్చండి, సుమారు 15 నిముషాలు ఉడికించి, ఆరబెట్టాలి. హాట్ పేట్ లో, మిగిలిన వెన్న, ఉప్పు మరియు మిక్స్ ఉంచండి. చల్లబరుస్తుంది రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి. అంతే! చికెన్ కాలేయం నుండి మీ కాలేయం పేట్ సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ కాలేయం నుండి ఇంటిలో తయారు పేట్
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 500 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- వెన్న 120 గ్రా;
- క్రీమ్ (10%) - 400 గ్రా;
- ఉప్పు - 1,5 స్పూన్.
- కూరగాయల నూనె:
- మిరియాలు.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను బాగా కడుగుతారు మరియు చక్కగా కత్తిరించండి. అప్పుడు నిరంతరం త్రిప్పుతూ వెన్న యొక్క చిన్న మొత్తంలో వేయించాలి. కాలేయము వేడినీటితో ముంచిన తరువాత, చిన్న ముక్కలుగా, మిరియాలు, ఉప్పులో కట్ చేసి, ఆపై పుట్టగొడుగులతో మిక్స్ చేసి బేకింగ్ డిష్లో పెట్టుకోండి. వారు కాలేయం మరియు పుట్టగొడుగులను కవర్ కాబట్టి, అన్ని క్రీమ్ పైగా పోయాలి. రేకు తో రూపం కవర్ మరియు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, 1 గంట పొయ్యి లో ఉంచండి. కాలానుగుణంగా కాలేయం యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి. ఇది మీరు ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా విసరటం ప్రయత్నించి చేయవచ్చు. అది నిమ్మరసం తేలికగా ఉంటే, అప్పుడు ఓవెన్ ను బయటకు పొందవచ్చు, అప్పుడు మరొక 20 నిముషాల పాటు పొయ్యిని పట్టుకోండి, కాలేయం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పైభాగంలో వెన్న యొక్క ముక్కలు వేసి, చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తాయి. మీరు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా whisk ద్వారా పుట్టగొడుగులను తో కాలేయం పాస్ తరువాత.
చీజ్ తో చికెన్ కాలేయం యొక్క సున్నితమైన పేట్
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 500 గ్రా;
- జెలటిన్ - 10 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- నీరు - 150 ml;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ఆకుకూరలు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు.
తయారీ
జెలటిన్ ఉడకబెట్టిన నీళ్ళలో నాని పోవు మరియు ఒక గంట గురించి వేడెక్కడానికి వదిలివేయాలి. బంగారు వరకు ఉల్లిపాయలను బాగా వేయించి, వేసి కట్ చేసి, మరొక 15 నిముషాలకు ఆవేశమును కదిలించు. రెడీ కాలేయం మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్. ఒక వేసి జెలాటిన్ ఉబ్బు మరియు అది కొద్దిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వీలు. తరిగిన టమోటా cubes, గ్రీన్స్ మరియు సగం జెలాటిన్ తో జున్ను కదిలించు.
చికెన్ పేట్ చేయడానికి మీకు ఏవైనా సంక్లిష్టమైన వంటకాలను కలిగి ఉండకూడదు, కేవలం ఉల్లిపాయలతో చికెన్ కాలేయను ఉంచాలి, తరువాత మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వెన్న మరియు రోల్ జోడించండి. మీరు నూనెలో ఒక డ్రాప్ లేకుండా, ఓవెన్లో కూరగాయలతో కాలేయం బేకింగ్, చికెన్ కాలేయం యొక్క నిజమైన ఆహారపట్టీని ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఆపై కూడా బ్లెండర్ గుండా వెళుతుంది.