గిలకొట్టిన గుడ్లు విసుగు చెందుతాయి, ఎందుకనగా ఈ బహుముఖ వంటకం అనేది చాలా విభిన్నమైనది మరియు వంటకాల పరంగా బహుభార్యాత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది గిలకొట్టిన గుడ్లు వంటలో ఏది కష్టం అనిపించవచ్చు? ఏ ఇతర డిష్ వంటి వేయించిన గుడ్లు, ఒక ప్రత్యేకమైన వంట సాంకేతికతను కలిగి ఉన్న తర్వాత మాత్రమే మీరు ఆహ్లాదకరమైన మరియు సరైన రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు. ఈ ఆర్టికల్లో, మేము అనేక అసలు మరియు నోటి-నీరు త్రాగుటకు లేక వంటకాలను ఒక గ్లేజ్ ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
ఫ్రెంచ్లో వేయించిన గుడ్లు
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- రొట్టె కోసం బ్రెడ్ - 4 ముక్కలు;
- చిన్నప్పులు - 1 బంచ్;
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- క్రీమ్ - 100 ml;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
వేయించిన గుడ్డును తయారు చేసే ముందు, దీనిని సాదా క్రీమ్ సాస్ తయారుచేయండి: ముక్కలుగా చేసి చిన్న ముక్కలుగా చేసి, కూరగాయల నూనెతో కలిపి ఒక సీసాలో వేయాలి. మేము ఒక నిమిషం కోసం ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఆకుకూరలను ఉంచుతాము, ఆపై 22% క్రీమ్ జోడించండి.
2 నిమిషాలు సాస్ వేడి, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మసాలా మరియు వేడి నుండి తొలగించడం.
రొట్టె రొట్టె నుండి మేము చిన్న ముక్కను కత్తిరించి కూరగాయల నూనెలో సుమారు 1 నిమిషానికి క్రస్ట్ వేసి వేయాలి. ప్రతి కాల్చిన రొట్టె యొక్క మధ్యలో మేము ఒక గుడ్డులో డ్రైవ్ చేస్తే, పచ్చసొన యొక్క కావలసిన స్థిరత్వాన్ని బట్టి, 2.5-3 నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి. రెడీమేడ్ డిష్ సాస్ తో వడ్డిస్తారు.కాల్చిన గుడ్లు, ఆస్పరాగస్ మరియు బేకన్లతో వేయించిన గుడ్లు
పదార్థాలు:
- గుడ్లు పిట్ట - 8 pcs.
- బేకన్ - 3 స్ట్రిప్స్;
- యువ ఆస్పరాగస్ - 30 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - ½ PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము యువ ఆస్పరాగస్ ను కప్పివేసి, వెంటనే దానిని నీటితో నింపండి (చిటికెడు ఆకృతిని ఉంచడం).
బేకన్ యాదృచ్ఛికంగా కొవ్వుకు కరిగిపోయే వరకు పొడి వేయించడానికి పాన్లో ముక్కలుగా చేసి వేయించి ఉంటుంది. మసాలా మిరియాలు మరియు ఆస్పరాగస్ వేసి, ఒక నిమిషం పాటు కూరగాయలు వేసి, క్వాయిల్ గుడ్లను నడపండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో డిష్ సీజన్ మర్చిపోకుండా లేదు, గుడ్లు సిద్ధంగా వరకు, 1-1.5 నిమిషాల గురించి అన్ని ఉడికించాలి.
మల్టీవాక్ - రెసిపీలో ఘనీభవించిన గుడ్లు
Ingredeinty:
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఆకుకూరలు - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
నా టమోటాలు ఎండబెట్టి, ప్రతి ఒక్కదానితో పైకి కత్తిరించాం, జాగ్రత్తగా ఒక టీస్పూన్తో మొత్తం పల్ప్ ను తీసుకోవాలి. టమోటా దిగువ ఉప్పునీరు మరియు చీజ్ ముక్క మీద ఉంచుతారు. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ప్రతి టమోటాను ఒక కోడి గుడ్డులో ఉంచి, 20-25 నిముషాలపాటు "రొట్టె" మోడ్లో ఉడికించాలి. రెడీ వేయించిన గుడ్లు గ్రీన్స్ అలంకరిస్తారు మరియు, అవసరమైతే, అదనంగా సీజన్.