ఆకుకూరలను నిల్వ చేయడానికి ఎలా?

ప్రతి వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో తాజా ఆకుకూరలు చేర్చబడ్డాయి. కానీ చల్లని వాతావరణ రావడంతో, మీరు ఆకుకూరలు సంరక్షించేందుకు ఎలా గురించి ఆలోచించడం కలిగి. రిఫ్రిజిరేటర్లలో కొత్త మోడల్లలో ఇప్పుడు ప్రత్యేకమైన "సున్నా" కెమెరా ఉంది, పచ్చదనం నిల్వ చేయడానికి సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది, కాని మీకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక కంపార్ట్మెంట్ లేకపోతే, అప్పుడు మీరు ఇతర పద్ధతులను ఉపయోగిస్తారు.

ఆకుకూరలను ఎలా నిల్వ చేయాలి?

తాజా ఆకుకూరలు నిల్వ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు దీనికి గాజు కూజా ఉపయోగించుకోవచ్చు: మేము దారాల నుండి అంశాలని విడుదల చేస్తాము, మూలాలు వేసి, కుళ్ళిన భాగాలను విస్మరించాలి. అప్పుడు లోతైన గిన్నె లోకి చల్లని నీరు పోయాలి, ఒక కంటైనర్ కు గడ్డి జోడించడానికి మరియు పూర్తిగా అది శుభ్రం చేయు. టేబుల్ మీద, మేము ఒక కాగితపు టవల్ను తీసుకొని, ఆకుకూరలను చల్లబరుస్తుంది మరియు 15 నిమిషాలు పొడిగా వదిలేయండి.అది పొడి గాజు కూజాకి చేర్చండి, శుభ్రంగా ప్లాస్టిక్ మూతతో దాన్ని మూసివేయండి, రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. పార్స్లీ, మెంతులు మరియు ఆకుకూరల - - గాలి, స్పైసి మూలికలు ప్రవాహం లేకుండా గుర్తుంచుకో ఆ వారాల 3, మరియు సున్నితమైన మొక్కలు నిల్వ చేయవచ్చు - మార్జోరామ్, పాలకూర మరియు కొత్తిమీర - తక్కువగా నిల్వ చేయబడతాయి.

మీరు సంప్రదాయ ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఆకుకూరలను కూడా సేవ్ చేయవచ్చు. దీనిని చేయటానికి, మేము గడ్డిని తెంచుకొని, కుళ్ళిన ఆకులు తొలగించి వాషింగ్ లేకుండా, వాటిని ఒక గట్టిగా ప్యాకేజీకి చేర్చండి. బెలూన్ లోపల ఉంచి, ఫ్రిజ్లో చాలు కాబట్టి మేము దానిని కట్టాలి. ఈ విధంగా, కిరణాలు ఒక వారం పాటు కొనసాగుతాయి.

ఎలా ఆకుకూరలు నిల్వచేయడానికి ఉత్తమం?

ఫ్రిజ్లో, ఆకుకూరలు సుమారు 5-7 రోజులు తాజాగా ఉంటాయి. ఇది చేయటానికి, మీరు కేవలం కొద్దిగా తడిగా రుమాలు లో కొమ్మల మూసివేయాలని మరియు ఒక క్లోజ్డ్ పాలిథిలిన్ సంచిలో వాటిని ఉంచాలి. మరియు మీరు ఒక బున్ లో ఆకుకూరలు కట్టాలి మరియు పొడవైన గాజు, నీటితో సగం నింపి ఉంచవచ్చు. టాప్ రెండవ ప్యాకేజీ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో క్లీన్ తో. ఇప్పుడు రెండు రోజులు ఒకసారి మాత్రమే నీటిని మార్చండి.

నేను ఎంత ఆకుకూరలు నిల్వ చేయాలి?

కానీ ఫ్రీజర్ లో మీరు వసంతకాలం ముందు కూడా పచ్చదనం యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉంచవచ్చు. ఇది చేయుటకు, ఒక టవల్ మీద వెచ్చని నీటితో షేక్ మరియు తేలికగా పొడి తో గ్రీన్స్ కడగడం. దిల్ మరియు పిప్పరమింట్ రేకులో చిన్న భాగాలలో చుట్టబడి ఉంటాయి, మరియు సేజ్, థైమ్ మరియు పార్స్లీ కట్ మరియు ఒక గట్టి మూతతో ఒక సంవృత ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది.

ఎండిన మూలికలను ఎలా నిల్వ చేయాలి?

అంతేకాక, చివరికి, ఎండిన మూలికల గురించి కొన్ని మాటలు చెప్పాలని నేను కోరుకుంటాను, ఇది చాలా కాలం పాటు సంరక్షించబడుతుంది మరియు కాలక్రమేణా దాని రుచి లక్షణాలను కోల్పోదు, కానీ విరుద్దంగా వాటిని పొందుతుంది. సో, తాజా గడ్డి కడుగుతారు, ద్రవ ఆఫ్ షేక్ మరియు కొద్దిగా ఒక టవల్ మీద ఎండబెట్టి. అప్పుడు మేము గ్రీన్స్ను అంశాలకు అనుసంధానించి, వాటిని పొడిగా, వెంటిలేటెడ్ గదిలో వేలాడదీయండి, కానీ పొయ్యి పైన లేదా వంటలో ఉన్న వంటలో కాదు. మీరు గ్రీన్స్ను భాగాలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు, గ్రిడ్లో మరియు 7 రోజులు పొడిగా ఉంటుంది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొడిగా ఉంచండి.