కొత్త అసమాన స్నాక్స్ నేపథ్యంలో, సాంప్రదాయ వంటకాలు నెమ్మదిగా వారి స్థానాలను కోల్పోతాయి. రెండవది మేము ఈ అంశాల్లో దృష్టి పెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నాము, న్యూ ఇయర్ సలాడ్ల సారూప్యాలను పరిశీలిస్తే, "ఒలివియర్" మరియు "బొచ్చు కోట్లు" బదులుగా పట్టికలో ఉంచవచ్చు.
ట్యూనా తో రుచికరమైన న్యూ ఇయర్ సలాడ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- దాని సొంత రసం లో ట్యూనా - 310 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 530 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయ - 80 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 45 గ్రా.
తయారీ
ట్యూనా యొక్క కంఠధ్వని నుండి అధిక ద్రవ పదార్ధాలను ప్రవహిస్తుంది మరియు చిన్న ముక్కలుగా ఒక చీలికతో చేప పల్ప్ను విడగొట్టండి. గుడ్లు మరుగు మరియు గొడ్డలితో నరకడం. సరసముగా కట్ మరియు పిక్లింగ్ దోసకాయలు. కలిసి అన్ని పదార్థాలు కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు మొక్కజొన్న జోడించండి. సీజన్ మయోన్నైస్తో డిష్ మరియు రుచి ముందు అతిశీతలపరచు.
న్యూ న్యూ ఇయర్ సలాడ్ "మంకీ"
నూతన సంవత్సర సలాడ్లలో నూతన సంవత్సరాలను ప్రతి సంవత్సరం ప్రదర్శిస్తారు, వీటిలో కొన్ని ఆకృతులు, ప్రముఖ సలాడ్ "మంకీ" వంటివి, తూర్పు క్యాలెండర్ చిహ్నాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 270 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- టమోటా - 1/2 PC లు.
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గొడ్డు మాంసం యొక్క కాలేయం - 310 గ్రా;
- ప్రాసెస్డ్ చీజ్ - 1 ప్యాకేజీ;
- ఒక జత ఆలీవ్లు;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
కాలేయంను శుభ్రపర్చిన తర్వాత, కోతి చెవులను అనుకరించే ముక్కలను కత్తిరించండి. మిగిలిన కాలేయం సుమారు సగం లో విభజించబడింది: ఒక సగం గ్రైండ్, మరియు రెండవ ఘనాల లోకి కట్. గుడ్డు కాచు మరియు క్రష్. జున్ను చక్కగా కడగండి. Cubes లోకి దోసకాయ విభజన, మరియు ఉల్లిపాయలు రెస్క్యూ ముక్కలు. కాలేయం, దోసకాయ మరియు ఉల్లిపాయల ఘనాలతో మయోన్నైస్ కలపండి. ఒక కోతి యొక్క తల రూపంలో సలాడ్ను వేయండి (టోపీని ఎనిమిది రూపాయలతో సలాడ్ పంపిణీ చేయండి). చీజ్ తో ముఖం యొక్క దిగువ కవర్, మరియు తడకగల కాలేయం తో టాప్. ప్రతి వైపు, మీ చెవులు చాలు, ఒక టోపీ తో టమోటా cubes కవర్, మరియు ఒక తురిమిన గుడ్డు తో దాని అంచు. ఆలివ్స్ నుండి, నాసికా మరియు కళ్ళు తయారు, మరియు చీజ్ అవశేషాలు అవుట్ నుదురు.
న్యూ ఇయర్ సలాడ్ కోసం కొత్త రెసిపీ
మరొకటి, సాంప్రదాయ నూతన సంవత్సరం సలాడ్లకు కొంచెం ఖరీదైన ప్రత్యామ్నాయం ఈ సాధారణ సాల్మొన్ అల్పాహారం, ఇది దాని రుచి నుండి కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న సాల్మొన్ - 310 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 45 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 60 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 20 గ్రా;
- పరిమళించే వినెగార్ - 10 మి.లీ;
- డైజన్ ఆవాలు - 10 గ్రా;
- పెరుగు - 60 ml;
- మయోన్నైస్ - 15 గ్రా.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు కట్ మరియు వినెగార్ తో పోయాలి. మిగిలిన పదార్ధాలను సిద్ధం చేసేటప్పుడు marinate వదిలి. ఒక చీలికతో చేపను విడదీయండి. తాజా దోసకాయ మరియు టమోటాలు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. పెరుగు, మయోన్నైస్ మరియు ఆవపిండి మిశ్రమంతో అన్ని సలాడ్ పదార్థాలు మరియు సీజన్లను కలపండి.