మీరు అపరిచిత పూర్వ రుచి కాంబినేషన్లను కనుగొనాలనుకుంటే, అప్పుడు వేయించిన నారింజ ఉడికించాలి మరియు క్రింద వంటకాలను మార్గనిర్దేశం చేసే సాస్ మరియు మాంసం కోసం వంటకాలలో సిట్రస్ను ఉపయోగించండి.
వేయించిన నారింజ - రెసిపీ
అవును, మీరు వేర్వేరుగా నారింజలను వేయవచ్చు, మరియు వంట సమయంలో సిట్రస్ గంజిగా మార్చకూడదు, అవి గ్రిల్ లేదా పిండిలో వండుతారు. డిష్ ఆధారంగా ఎరుపు నారింజలను ఎన్నుకోవడమే చివరి ఐచ్ఛికంలో నిలిపివేసాము.
పదార్థాలు:
- ఎండిన రోజ్మేరీ యొక్క చిటికెడు;
- పిండి - 45 గ్రా;
- కార్బొనేటెడ్ వాటర్ - 75 ml;
- ఎరుపు నారింజ - 2 PC లు.
- లోతైన వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చమురు వేడెక్కడంతో నూనె వేడెక్కడంతో, సన్నని సర్కిల్లతో నారింజలను కట్ చేసి, కొట్టు మీద పడుతుంది. Claret అవాస్తవిక మరియు మంచిగా పెళుసైన మారిన చేయడానికి, అది వేయించడానికి ముందు చాలా కార్బోనేటేడ్, మంచుతో నిండిన నీటి నుండి తయారు చేయాలి. పిండితో కలిసి ఎండిన రోజ్మేరీ మరియు ఉప్పు కలపాలి. మంచు-చల్లని సోడా మరియు మిక్స్లో పోయాలి. చిన్న గడ్డలు భయంకరమైన కాదు, విరుద్దంగా, తక్కువ మీరు claret జోక్యం, మరింత crunchy అది అవుతుంది. పిండిలో నారింజ ముక్కలను ముంచండి మరియు టెండర్ వరకు వేడిచేసిన నూనెలో వేయించాలి.
వేయించిన పాన్లో నారింజలతో వేయించిన చికెన్
సాంప్రదాయిక చైనీస్ వంటకం సార్వత్రిక ప్రేమను అందుకుంది, ఎందుకంటే దాని సరళత్వం మరియు రుచి యొక్క అసలైన కలయిక. ప్రామాణికమైన వంటకాల్లో భాగంగా, చికెన్ ముక్కలు పిండిలో వేయించి టెండర్ వరకు వేయించి, తర్వాత ఒక తీపి నారింజ సాస్తో కలుపుతారు. కోరుకునే వారు నారింజ గుజ్జు బిట్లను డిష్కు చేర్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1,1 కేజీ;
- పిండి - 45 గ్రా;
- పిండి - 85 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కెచప్ - 75 గ్రా;
- రెండు నారింజ రసం;
- సోయా సాస్ - 15 మి.లీ;
- బియ్యం వెనీగర్ - 115 ml;
- ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లి - 2 స్పూన్.
- చక్కెర - 115 గ్రా.
తయారీ
పిండి, పిండి పదార్ధాలు మరియు గుడ్లు మిశ్రమం నుండి తయారైన చక్కెర డెజర్ట్లో చికెన్ డిప్. టెండర్ వరకు preheated నూనె లో ముక్కలు ఫ్రై. ఏకకాలంలో ప్లేట్ మీద సాధారణ నారింజ సాస్ ఉంచండి, జాబితాలో పాల్గొనని మిగిలిన పదార్థాలను కలపడం. సాస్ మందపాటి అవుతుంది ఒకసారి, చికెన్ ముక్కలు పోయాలి.
నారింజలతో వేయించిన చికెన్ ఉడికించిన అన్నం లేదా నూడుల్స్ మీద వడ్డిస్తారు.
నారింజలతో వేయించిన డక్
ఆరెంజ్ బాతు ఆసియా నుండి వచ్చింది, మరియు ప్రత్యేకంగా ఈ రెసిపీ థాయిలాండ్ నుండి వచ్చింది. దానిలో, డక్ కాళ్ళు మొలకెత్తుతాయి, ఆపై నారింజ ముక్కలతో కలిపి, సాస్తో పోస్తారు మరియు చల్లార్చుటకు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- డక్ కాళ్ళు - 2 PC లు.
- నారింజ - 4 PC లు.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 340 ml;
- సోయా సాస్ - 15 మి.లీ;
- చక్కెర - 35 గ్రా.
తయారీ
డౌ యొక్క చర్మం కింద కొవ్వు చాలా ఉన్నందున వేయించు సమయంలో వేడి చేయబడాలి, కాళ్ళు పొడి వేడి పాన్లో వేయబడతాయి మరియు కొవ్వు వాటిని బయటకు వస్తాయి, మరియు చర్మం బంగారు ఉచ్ఛరిస్తారు కాదు వరకు ఉంచబడుతుంది. నారింజ ముక్కలు (మీరు నేరుగా చర్మం మరియు అభిరుచితో) కలిపి క్రిస్పీ డక్, ఉడకబెట్టిన పులుసు, సోయా పోయాలి, చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి. వాసన కోసం, అనేక సాస్ ఒక సొంపు స్టార్ మరియు దాల్చిన స్టిక్ లో ఉంచాలి ఇష్టపడతారు. ఆపై వేయించడానికి పాన్ కింద ఉన్న అగ్నిని తగ్గి, ఒక గంటలో సాస్లో నశింపచేయడానికి పక్షిని వదిలేయాలి. ఈ సమయంలో, ద్రవం ఆవిరైన సమయం ఉంటుంది మరియు రిచ్ సాస్ సిరప్ లాగా ఎక్కువ అవుతుంది.
మీరు సంప్రదాయ రీతిలో ఈ డిష్ను సేవించాలని నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు మల్లె బియ్యం వేయాలి. కావాలనుకుంటే సాస్ నీళ్ళు మరియు మిగిలిన మసాలా దినుసులు అలంకరించడం, అన్నం నుండి విడిగా డక్కి సేవలను అందించండి.