మేము పాస్తా "నుటేల్లా", కాటేజ్ చీజ్ మరియు కుకీలు నుండి బేకింగ్ చేయకుండా వెన్న, పాలు మరియు పాలు మిశ్రమం, లేదా ఒక సాధారణ డెజర్ట్ రెసిపీ ఆధారంగా ఒక క్లిష్టమైన క్రీమ్ తో చాలా రుచికరమైన చాక్లెట్ కేక్ "నుటేల్లా" ఉడికించాలి అందించే. ఎంపికలు ప్రతి దాని స్వంత విధంగా మరియు మీ దృష్టిని విలువైన మంచి ఉంది.
ఒక కేక్ తయారు చేయడానికి ఎలా "నుటేల్ల" - రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి sifted - 880 గ్రా;
- ఫ్లవర్ తేనె - 90 గ్రా;
- వెన్న రైతు క్రీము - 95 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 360 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 5 PC లు.
- కోకో పౌడర్ - 140 గ్రా;
- సోడా - 10 గ్రా;
- ఆపిల్ వినెగార్ - 35 మి.లీ;
క్రీమ్ కోసం:
- చికెన్ గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 240 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 80 గ్రా;
- క్రీము రైతరు వెన్న - 390 గ్రా;
- కార్న్స్టార్చ్ - 160 గ్రా;
- మొత్తం పాలు - 990 ml;
- ఘనీభవించిన పాలు - 370 గ్రా;
- చక్కెర వనిల్లా - 20 గ్రా.
తయారీ
ప్రారంభంలో, కస్టర్డ్ ఉడికించాలి. ఇది చేయటానికి, వనిల్లా మరియు సాధారణ చక్కెర తో గుడ్డు ఓడించారు, అప్పుడు పిండి మరియు పిండి జోడించండి, పాలు పోయాలి మరియు మందపాటి వరకు ఒక whisk వేడి మిశ్రమం తో నిరంతర గందరగోళాన్ని తో. పిండి కోసం, చక్కెర మరియు తేనె తో నురుగు కు గుడ్లు ఓడించారు, అప్పుడు సోడా చేర్చండి, వెన్న జోడించవచ్చు మరియు కొరడా. ఇప్పుడు మనం స్నానం చేసిన నీటి స్నానం మరియు ఏడు నిముషాలు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని నింపడం. తరువాత, మేము కోకో పౌడర్ కలపాలి మరియు పరీక్ష యొక్క పునాదిలోకి పిండి వేయాలి, మొత్తం పిండిని ఆరు భాగాలుగా విభజించండి, ఒక పార్చ్మెంట్ ఆకులో మరియు కావలసిన రొట్టె మీద రొట్టెలు వేయాలి, మూడు నుండి ఐదు నిమిషాలు 185 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడి చేయాలి.
మేము ఒక గిన్నెలో మృదు మరియు ఘనీకృత పాలును బాగా కలుపుతాము, అప్పుడు బాగా కదిలించు, ఆపై కస్టర్డ్ వేసి మళ్ళీ వేయండి. సిద్ధంగా తయారు చేసిన క్రీమ్ చల్లబడ్డ కేక్లను (పైన మినహాయించి) ద్రవపదార్థం చేయాలి, వాటిని ఒకదానిలో మరొకదానిలో ఉంచి, పలు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ మీద ఉంచండి. మేము స్ట్రిప్స్ లోకి పెయింట్ కేక్ కట్, తలక్రిందులుగా వాటిని చెయ్యి మరియు అదనంగా కట్ వజ్రాలు లేదా దీర్ఘచతురస్రాల్లో. మేము తెలుపు కేక్ తో చాక్లెట్ కేక్ "నుటేల్ల" ను అందిస్తాయి, తద్వారా ముక్కలు పైకి అమర్చండి.
బిస్కెట్లు మరియు నుటేల్ల నుండి బిస్కెట్లు లేకుండా కేక్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- బిస్కట్ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు - 260 గ్రా;
- నుటేల్ల - 35 గ్రా;
- వెన్న, రైతు క్రీము - 110 గ్రా;
క్రీమ్ కోసం:
- నట్టెల్లా - 370 గ్రా;
- సాఫ్ట్ క్రీడ్ క్రీమ్ చీజ్ - 495 గ్రా;
- అలంకరణలు కోసం గింజలు పేలికలుగా చేస్తారు.
తయారీ
ఒక నటెల్లాతో ఇటువంటి కేక్ సిద్ధం చాలా సులభం. నీటిలో ముంచిన కుకీ, చిన్న ముక్కగా చూర్ణం అవుతుంది. నూటెల్లా చమురుతో అనుసంధానించబడి, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ద్రవ్యరాశిని ద్రవపరుస్తుంది, దాని తరువాత మేము బిస్కెట్లు యొక్క చిన్న ముక్కను కలిపి మిక్స్ చేసి, స్ప్లిట్ ఆకారంలోకి వ్యాపించి, భుజాలను ఏర్పరుస్తుంది. మృదువైన పళ్లతో మిక్స్ చేసి మెట్ట వరకు కొంచెం మిక్సర్తో కొట్టుకుంటాము. మేము కుకీ, స్థాయి నుండి కేక్ మీద రూపంలో అందుకున్న బరువును వ్యాప్తి చేసాము, గింజలతో చల్లుకోవడమే మరియు కొంచెం నాని పోవు.