అన్ని ఆహారపదార్ధాలను జాగ్రత్తగా పండుగ పట్టిక కోసం వంటకాలు ఎంచుకోండి, వారు కేలోరిక్ మరియు హానికరమైన కాదు కాబట్టి. వారు ఆహారం ఆహారాలు చాలా రుచికరమైన కావచ్చు వాదిస్తున్నారు. న్యూ ఇయర్ సెలవులు లో మెరుగైన కాదు క్రమంలో, ఇది అనేక dieticians ఉపయోగించే కొన్ని రహస్యాలు తెలుసు అవసరం.
న్యూ ఇయర్ యొక్క చిట్కాలు
- ఎరుపు మాంసం పక్షి, మరియు డెజర్ట్ కోసం, పండ్లు మరియు జున్ను సర్వ్. కూరగాయల కోత చేయండి.
- బదులుగా వేయించడానికి, పొయ్యి లేదా గ్రిల్ మీద ఉడికించాలి.
- మీరు కుడి చేతితో ఉంటే, మీ ఎడమ చేతితో తినండి. దీనికి ధన్యవాదాలు, మీరు నెమ్మదిగా తినవచ్చు, అంటే మీరు కొవ్వు పొందలేరు.
- భోజనం తర్వాత, తాజా గాలిలోకి వెళ్లి, స్నో బాల్స్ ప్లే లేదా స్లెడ్డింగ్ వెళ్ళండి. నూతన సంవత్సర పండుగలో ఇది అద్భుతమైన వినోదంగా ఉంటుంది.
- జనవరి 1 ఉదయం, కాంతి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఏదో తో అల్పాహారం కలిగి అవసరం.
- డిసెంబర్ 31 న, అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు కలిగి ఉండాలి, తద్వారా నూతన సంవత్సర పండుగ సమయంలో మీరు ఎక్కువగా తినాలని కోరుకుంటారు.
- మీకు కావలసిన ప్రతిదీ మీరు ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ కనీస వద్ద మాత్రమే.
- ఉత్సవ పట్టికలో, మీరు ఎక్కడా ప్రక్కన కూర్చుని, మీకు ముందుగా నిషిద్ధమైన వంటకాలు లేవు.
కొన్ని వంటకాలు
ఒక కొత్త మార్గంలో "షుబా"
"బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్" ప్రతి నూతన సంవత్సర పట్టికలో వాచ్యంగా గుర్తించదగిన ఒక ప్రసిద్ధ సలాడ్. కానీ nutritionists ఈ డిష్ యొక్క ఒక కొత్త వెర్షన్ అందిస్తున్నాయి. ఇది 4 సేర్విన్గ్స్ కోసం లెక్కించబడుతుంది, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి 450 కిలో కేలరీలు మరియు 5 గ్రా కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- డక్ బ్రెస్ట్ - 300 గ్రా;
- బియ్యం - 200 గ్రా;
- తక్కువ కొవ్వు రసం - 100 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ - 1 చెయ్యవచ్చు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పొడి వైట్ వైన్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- అల్లం రూట్ - 40 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
క్యారట్లు cubes లోకి కట్ చేయాలి, ఒక saucepan లో చాలు మరియు నీటి సగం లీటరు జోడించండి. క్యారట్ కు బియ్యం వేసి 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడిని ఉడికించాలి. Marinade చేయడానికి సమయం. దీనిని చేయటానికి, చక్కగా కత్తిరించి అల్లం , వెల్లుల్లి మరియు సోయ్ సాస్ కలపాలి. రొమ్మును marinade తో పోస్తారు మరియు చల్లారు చిన్న అగ్ని చాలు చేయాలి. పైనాఫిళ్లు మరియు ఉల్లిపాయలు ఘనాలలో కట్ చేయాలి. రొమ్ముకు, 0.3 లీటర్ల నీటి, రసం, పైనాఫిళ్లు, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. రెడీమేడ్ డక్ డిష్ మీద వేయాలి మరియు బియ్యం మరియు క్యారట్లు యొక్క ఒక "కోటు" తో కప్పాలి. Marinade వేసి ఆకుకూరలు అలంకరించండి.
ఒక అసాధారణ vinaigrette
డిష్ 4 సేర్విన్గ్స్ కొరకు రూపొందించబడింది, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి 195 కిలో కేలరీలు మరియు 8 గ్రాముల కొవ్వు.
పదార్థాలు:
- హేరింగ్ ఫిల్లెట్లు - 1 శాతం;
- బలమైన టీ - 1 అంశం;
- దుంప - 2 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
కూరగాయలను ఉడకబెట్టాలి మరియు ఘనాలలో కట్ చేయాలి. చక్కగా ఉల్లిపాయ మరియు దోసకాయ గొడ్డలితో నరకడం. ఒక గిన్నెలో ఫిల్లెట్ ఉంచండి మరియు 20 నిమిషాలు బలమైన టీ తో పోయాలి. అప్పుడు ముక్కలు లోకి కట్. అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతారు మరియు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనెను కలపాలి.
ఉపయోగకరమైన "ఆలివర్"
Well, అందరి ఇష్టమైన "ఆలివర్" లేకుండా ఏ న్యూ ఇయర్, కానీ మయోన్నైస్ ధరించి ఈ సలాడ్ చాలా కెలారిక్ ఉంది. మీరు కొద్దిగా రెసిపీని మార్చినట్లయితే, మీరు చాలా రుచికరమైన, కానీ ఆహార సలాడ్ పొందుతారు. ఈ వంటకం 4 సేర్విన్గ్స్ కొరకు తయారు చేయబడింది, ప్రతి ఒక్కటి 127 కేలరీలు మరియు 2 గ్రాముల కొవ్వు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 200 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
సాస్ కోసం:
- సహజ పెరుగు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వేడినీటితో scalded - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
రొమ్ము, బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు మరియు గుడ్లు ఉడకబెట్టాలి. అన్ని పదార్థాలు cubes మరియు మిశ్రమ లోకి కట్ చేయాలి. ప్రత్యేకంగా, సలాడ్ తో సాస్ మరియు సీజన్ సిద్ధం.
ఈ సాధారణ చిట్కాలు మరియు వంటకాలు మీరు మీ బరువు ఉంచడానికి మరియు న్యూ ఇయర్ యొక్క ఈవ్ న మెరుగైన కాదు సహాయం చేస్తుంది.