చాలా తరచుగా, ఉడికించిన పంది పంది లేదా గొడ్డు మాంసం నుండి తయారవుతుంది . మేము మరింత ఆహార ఎంపికను చెప్తాము - వంట టర్కీ ఉడికించిన పంది కోసం రెసిపీ.
ఓవెన్లో టర్కిష్ హాట్ ఉడికించిన పంది మాంసం
పదార్థాలు:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 1.5 కేజీ;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- పొడి చేర్పులు (ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు, ఒరేగానో, మిరపకాయ, కొత్తిమీర విత్తనాలు, తులసి) - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు - 4 టీస్పూన్లు;
- నీరు - 1 లీటరు.
తయారీ
అన్ని మొదటి, మేము ఉప్పునీరు సిద్ధం: అది కరిగిపోతుంది వరకు నీటిలో ఉప్పు కదిలించు. దీనివల్ల ఒక గంటకు మాంసం ద్రావణాన్ని సోక్ చేయండి. దీని తరువాత, ఉప్పునీరు పారును, మరియు మాంసం నీటితో కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టిన తర్వాత కడుగుతారు. వెల్లుల్లి యొక్క లవణాలు ఒక పొడవైన కత్తి సహాయంతో మేము మాంసం మరియు వెల్లుల్లితో వెల్లుల్లితో కట్ చేస్తాను. పొడి మసాలాలు ఆవాలు మరియు కూరగాయల నూనెతో కలిపి ఉంటాయి. ఫలితంగా మిశ్రమం అన్ని వైపుల నుండి మాంసంతో తింటారు, ఆహార చిత్రంలో చుట్టి, రోజుకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. ఓవెన్ 220 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది, మాంసం బేకింగ్ ట్రేలో వేయబడుతుంది మరియు అరగంటకు ఓవెన్కు పంపబడుతుంది. అప్పుడు అగ్ని ఆఫ్, కానీ మేము ఉడికించిన పంది పొందలేము, ఇది క్రమంగా డౌన్ చల్లబరచడం వీలు, ఈ కారణంగా ఇది మరింత జ్యుసి ఉంటుంది.
ఒక మల్టీవర్క్లో టర్కిష్ ఉడికించిన పంది మాంసం
పదార్థాలు:
- రొమ్ము - 1 కేజీ;
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- మసాలా - రుచి.
తయారీ
నీటి 1 లీటరు లో ఉప్పునీరు సిద్ధం, ఉప్పు 2 tablespoons రద్దు. మేము ఉప్పునీరుతో మాంసం నింపి ఎక్కడో రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి