గుమ్మడికాయలు తయారు చేసిన వంటలు అనేక దేశాల్లో చాలా ప్రజాదరణ పొందాయి. సూప్స్, డిజర్ట్లు, గంజి, మరియు మెషెస్లు దాని నుండి తయారు చేస్తారు. నేడు మేము ఒక గుమ్మడికాయ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా రుచికరమైన మీకు ఇత్సెల్ఫ్.
పొయ్యి లో కాల్చిన గుమ్మడికాయ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ తోట - 2 కిలోలు;
- ప్రూనే - 145 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 35 గ్రా;
- బాదం - 35 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
- సిన్నమోన్ - చిటికెడు;
- వెన్న - 145 గ్రా;
- తెల్ల చక్కెర - 25 గ్రా;
- అందిస్తున్నందుకు క్రీమ్;
- పొడి అన్నం - 55 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
గుమ్మడికాయ బేకింగ్ ముందు, అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం: సగం వండిన వరకు రైస్ ఉడికించాలి, మరియు రైసిన్ కొట్టుకుపోయిన నీటితో scalded మరియు 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలి వరకు, సగం లో కట్ గుమ్మడికాయ, విత్తనాలు తొలగించి జాగ్రత్తగా మాంసం తొలగించండి, గోడలు వదిలి. మెత్తగా కత్తిరించిన గుజ్జు కత్తిరించండి, కడిగిన కొమ్మలు, ఎముకలను తొలగించి, కత్తిని పగులగొట్టాలి. ఆపిల్ తో, మేము పై తొక్క కట్, కోర్ తీసివేసి, ఒక సన్నని గడ్డి గుడ్డ ముక్క. గవదబిళ్ళలో వేయించిన పాన్లో చమురు లేకుండా బంగారు రంగులో బంగారు వరకు ముక్కలు వేయబడతాయి.
బియ్యం, ఆపిల్, ఎండిన పండ్లు, గుమ్మడికాయ గుజ్జు, బాదం, చక్కెర, వెన్న, దాల్చినవి: ఇప్పుడు మేము ఒక గిన్నెలో తయారు చేయబడిన అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేస్తున్నాము. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు ఈ stuffing తో గుమ్మడికాయ యొక్క రెండు భాగాలుగా పూర్తి. బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 1.5 గంటలు డిష్ను పంపించి, బేకింగ్ షీట్ మీద పనిచేసే పనులను వేసుకున్న తరువాత. 175 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో ఆపిల్ల తో గుమ్మడికాయ రొట్టెలుకాల్చు, మరియు పనిచేస్తున్న ముందు, రుచికరమైన whipped క్రీమ్ కొరడాతో.
గుమ్మడికాయ తేనె తో కాల్చిన
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ తోట - 455 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- నట్స్ - రుచి చూసే;
- తేనె .
తయారీ
ముక్కలు గుమ్మడికాయ ముందు, పొయ్యి preheat మరియు reheat ముందు. గుమ్మడికాయ కొట్టుకుపోయి, ప్రాసెస్ చేసి విత్తనాలను తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మేము ఒక కూరగాయల నూనె తో కవర్, మేము అది గుమ్మడికాయ ముక్కలు చాలు మరియు మేము 30 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి లో పంపండి. అప్పుడు మేము డిష్ తీసుకుని, ఒక ప్లేట్ మీద అది చాలు, ద్రవ తేనె తో పోయాలి మరియు ఏ గింజలు తో చల్లుకోవటానికి.
ఒక మైక్రోవేవ్ లో ఒక గుమ్మడికాయ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 215 గ్రా;
- కాంతి raisins - 45 g;
- ప్రూనే - 5 PC లు.
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 5 PC లు.
- నీరు - 25 ml;
- తేనె - 25 గ్రా.
తయారీ
గుమ్మడికాయ ప్రాసెస్ చేసి సన్నని పలకలపై కట్ అవుతుంది. ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ముక్కలు మడవండి మరియు నీటితో పూరించండి. మేము గరిష్ట శక్తి వద్ద 15 నిమిషాలు డిష్ ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము, rinsed ఎండబెట్టిన పండు త్రో తేనె జోడించడానికి మరియు మరొక 2-3 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు.