అలాంటి ఒక చిన్న దేశంలో డజన్ల కొద్దీ జాతులు మరియు సువాసన ఉత్పత్తుల రకాలు ఓవెన్స్లో "టొనీ" లో కాల్చబడతాయి, ఇది ఒక రాయిని గుర్తుచేస్తుంది. సాధారణ పదార్ధాల నుండి తయారు చేయబడిన అత్యంత ప్రసిద్ధ జార్జియన్ మఫిన్, సిడిల్ ఆకారంలో రడ్డీ నజుకులు, లష్ మదారి మరియు శోచీ: కాఫీ, నీరు, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు, కాకేసియన్ వంట ఆరాధకుల హృదయాలను గెలుచుకున్నారు. జార్జియా రొట్టె మసాలా చీజ్లు, వేడి చారు, జ్యుసి షిష్ కేబాబ్స్తో కలుపుతారు మరియు "సందర్శన కార్డు" అతిథి మరియు ఆతిథ్య దేశంగా పనిచేస్తుంది.
Kvass లో జార్జియన్ రొట్టె shoiti
నిజమైన జార్జియన్ కాల్చిన వస్తువులను స్వాధీనం చేయడం సులభం కాదు, మీరు దుకాణ అల్మారాల్లో దానిని కనుగొనలేరు, దేశం యొక్క వెచ్చదనాన్ని మరియు రంగును కొనుగోలు చేయనివ్వండి. ఇంటిలో జార్జియన్ బ్రెడ్ సిద్ధం, అందుబాటులో పదార్థాలు ఉపయోగించి మరియు పొయ్యి మీద ఎరుపు వేడి "టోన్" స్థానంలో - కాకేసియన్ వంట తాకే మాత్రమే మార్గం.
పదార్థాలు:
- పొడి ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- నీటి 120 ml;
- ఉల్లిపాయ - 35 గ్రా;
- ఉప్పు - 5 గ్రా;
- పాలు - 125 ml;
- కూరగాయల నూనె - 70 ml;
- పిండి - 450 గ్రా.
తయారీ
- పొడి ఈస్ట్ వెచ్చని నీటిలో కదిలించు, పిండి 50 గ్రా జోడించండి మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి.
- ఉల్లిపాయలు, గొడ్డలితో నరకడం, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె మరియు వేడి పాలు కలపాలి.
- చేరిన ఈస్ట్, ఉల్లిపాయ మిశ్రమంతో మిళితం చేసి క్రమంగా పిండిని కలిపి, మాస్ను కలపాలి. పూర్తి పిండి సాగే మరియు చేతులు అంటుకొని ఉండకూడదు.
- చిన్న బంతుల్లోకి డౌ వేరు, ఒక కత్తితో కత్తిరించి విశ్రాంతి కోసం వదిలి, ఒక పలుచని పొరగా ప్రతి రోల్ చేయండి.
- 220 డిగ్రీల ముందే వేడి ఓవెన్, రొట్టెని బేకింగ్ ట్రే మరియు రొట్టెలు వేసి ఒక గంట క్వార్టర్లో ఉంచండి.
- ఒక చెక్క బోర్డు మీద రొట్టె వేసి, ఒక టవల్ తో కప్పుకోండి.
మాడౌరీ యొక్క జార్జియన్ బ్రెడ్ - రెసిపీ
పిండి, నీరు మరియు ఈస్ట్ యొక్క పిండిని పులియబెట్టడం మీద ఆధారపడిన లావాష్ లావాష్ మేతారి, దాని juiciness మరియు సున్నితత్వం తో దయచేసి మరియు నిర్దిష్ట మేక జున్ను ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉపయోగపడుతుంది .
పదార్థాలు:
- పిండి - 950 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 75 గ్రా;
- మొక్కజొన్న - 90 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 70 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 30 మి.లీ;
- నీరు 650 ml.
తయారీ
- పూర్తి రద్దు వరకు, వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ రద్దు.
- పిండితో ఈస్ట్ను కలుపుకుని డౌను కరిగించండి. ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఒక గంట క్వార్టర్లో ఉండండి.
- Preheat పొయ్యి 220 డిగ్రీల మరియు గ్రీజు నూనె తో బేకింగ్ షీట్లను గ్రీజు.
- ఒక పని ఉపరితలంతో కార్న్ఫ్లోర్ చల్లుకోవటానికి మరియు డౌను చిన్న పొరలుగా మార్చండి. వాటి నుండి తయారుచేసిన రొట్టెలు మరియు గుడ్లు మరియు ఆలివ్ నూనె మిశ్రమంతో వాటిని గ్రీస్ చేయండి.
- ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం రొట్టెలుకాల్చు జార్జియన్ రొట్టె.