సంక్లిష్ట పాక వంటకాలు ఇప్పటికే విసుగు చెంది ఉన్నప్పుడు, ఒక ప్రత్యేక ఆనందం వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన తాజా మరియు ఎరుపు రుచులు తినడం నుండి పొందవచ్చు. ఉత్పత్తులు సోర్ క్రీం, జామ్ , తేనె లేదా రసం యొక్క గిన్నెతో అనుబంధించబడతాయి.
ఇటువంటి టోర్టిల్లాలు తయారీకి మీరు ఏ వంటగదిలో లభ్యమయ్యే అత్యంత సరసమైన ఉత్పత్తుల కనీస సెట్ అవసరం.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నీరు మరియు పిండి గుడ్లు లేకుండా శీఘ్ర మరియు సాధారణ ఫ్లాట్ కేకులు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- sifted గోధుమ పిండి - 520-600 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 10 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 240 ml;
- వేయించడానికి వాసన పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ లేకుండా నూనె.
తయారీ
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఫ్లాట్ కేకులకు సరళమైన డౌ, మేము గుడ్లు మరియు వెన్న జోడించకుండానే నీటిపై చేస్తాము.
- మొదట, మేము వెచ్చని నీటి పోయాలి, స్ఫటికాలు కరిగించు, మరియు గిన్నె లోకి పిండి sift ప్రారంభమవుతుంది, నిరంతరం అలా సామూహిక త్రిప్పుతూ.
- మేము ఒక మందపాటి కానీ కొద్దిగా sticky పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట చేయడానికి, తర్వాత మేము నూనెను రాసిన చేతులు తో పిండి-dusted పట్టిక మీద వ్యాప్తి మరియు మళ్ళీ పూర్తిగా కలపాలి.
- మేము భాగాలుగా పిండి యొక్క అలంకరించబడిన ముద్దను విభజించాము, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి మూడు నుండి ఐదు మిల్లీమీటర్ల మందం వరకు చుట్టబడుతుంది.
- కేకులు కొంచెం నూనెతో వేయించి, రెండు వైపులా సిద్ధంగా, మరియు లోతైన వేయించిన వరకు మూత కింద పొడి వేయించడానికి పాన్ చేయవచ్చు. తరువాతి సందర్భంలో, మేము Chebureks వంటి ఉత్పత్తుల క్రస్ట్ క్రస్ట్ పొందుటకు.
ఒక ఫ్రైనింగ్ పాన్లో నీటిలో బ్రెడ్ బదులుగా బ్రెడ్ కేక్లు ఉంటాయి
ఈ సందర్భంలో, నీటి మీద కేకులు కోసం డౌ కొంతవరకు భిన్నంగా తయారు.
పదార్థాలు:
- sifted గోధుమ పిండి - 480-520 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 10 గ్రా;
- విరిగిపోయిన సోడా వెనిగర్ ఆహారం - 5 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 240 ml;
- డౌ కోసం వాసన పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ లేకుండా నూనె - 55 ml;
- వేయించడానికి వాసన పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ లేకుండా నూనె.
తయారీ
- మొదట మేము ఒక గిన్నెలో పిండిని వేసి, ఉప్పు మరియు వెనిగర్ వినెగార్లతో కలపాలి.
- ఇప్పుడు మేము ఫలితంగా పొడి మిశ్రమం కూరగాయల నూనె లోకి పోయాలి, మిక్స్ మరియు క్రమంగా నీరు పోయాలి మరియు అదే సమయంలో మాస్ కలపాలి ప్రారంభమవుతుంది.
- అందులో మృదువైన మరియు మనం ఒక గోళాకారంలో మనం స్టిక్కీ డౌ ఉండకూడదు, అది ఒక టేబుల్తో ఒక టేబుల్ మీద కవర్ చేస్తాము మరియు ఇరవై ముప్పై నిమిషాలు మేము నిమిషాలను వదిలివేస్తాము.
- కొంతకాలం తర్వాత, మేము డౌ నుండి ఒక రకమైన సాసేజ్ ను పది వేసి పది భాగాలుగా విభజించాము.
- ప్రతి భాగాన్ని పది సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన ఒక ఫ్లాట్ కేక్ వరకు వేయాలి మరియు వేయించిన చమురులో రెండు వైపులా ఎరుపు రంగులో ఒక చిన్న వేయించడానికి పాన్లో ఉత్పత్తులను వేసి వేయాలి.
ఆకుకూరలు తో ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో నీరు మరియు పిండి న గుళికలు
పదార్థాలు:
- sifted గోధుమ పిండి - 620-660 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 10 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 20 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్డు - 1 ముక్క;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 240 ml;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ, పార్స్లీ, మెంతులు మరియు ఎంచుకోవడానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే;
- డౌ కోసం వాసన పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ లేకుండా నూనె - 45 ml;
- వేయించడానికి వాసన పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ లేకుండా నూనె.
తయారీ
- ఈ రెసిపీ కింద కేక్లు చాలా సువాసన మరియు కారంగా ఉంటాయి. తో ప్రారంభించడానికి, మేము ఒక పెద్ద ఉప్పు మరియు చక్కెర ఇసుక తో ఎంపిక కోడి గుడ్డు మిళితం మరియు ఒక whisk లేదా ఒక మిక్సర్ తో ఒక బిట్ కొట్టారు.
- ఇప్పుడు రుచి లేకుండా గుడ్డు మాస్, పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె లోకి వెచ్చని నీరు పోయాలి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, తాజా మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో కావలసిన సుగంధ ద్రవ్యాలు, వీటిలో మిరపకాయ, కూర, పసుపు, నలుపు గ్రౌండ్ లేదా ఎరుపు మిరియాలు.
- పరీక్ష యొక్క ఆధారం మిశ్రమంగా ఉంటుంది మరియు చిన్న భాగాలలో పిండిని విక్రయించటానికి ఇప్పుడు ప్రారంభమవుతుంది.
- మేము ఒక మృదువైన కాని మృదువైన పిండి యొక్క శీఘ్ర కండరముల పిసుకుట / పట్టుట, భాగాలుగా విభజిస్తుంది, వీటిలో ప్రతి ఐదు మిల్లీమీటర్ల వరకు చుట్టిన మరియు పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనెలో వేయించి రెండు వైపులా ఒక మంచిగా పెళుసైన మరియు మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ వరకు వేయబడుతుంది.