చీజ్ ఫెక్కస్సా ఏదో ఒక బ్రైంజా లాంటిది. ఇది గొర్రె నుండి తయారవుతుంది, మరియు కొన్ని సార్లు ఆవు మరియు మేక పాలు నుండి తయారు చేయబడుతుంది. ఈ జున్ను సున్నితమైన మరియు మృదువైనది, శుద్ధిచేసిన తీపి మరియు పుల్లని రుచి ఉంటుంది. ఇది ప్రోటీన్ మరియు కాల్షియం చాలా కలిగి ఉంది, మరియు కూడా మా శరీరం లో హానికరమైన germs చంపడానికి మరియు మంచి జీర్ణక్రియ ప్రోత్సహించే ప్రత్యేక బ్యాక్టీరియా కలిగి ఉంది. కాబట్టి చీపురు చీజ్ తో సలాడ్లు మాత్రమే చాలా రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి. మరియు ఇప్పుడు మనం ఫెటాక్స్ చీజ్ యొక్క అదనంగా కొన్ని సలాడ్ వంటకాలు మిమ్మల్ని ప్రవేశపెడుతుంది.
చీజ్ చీజ్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చీజ్ ఫెక్షాకా - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ తెలుపు - 0,5 PC లు.
- చెర్రీ టమోటాలు - 200 గ్రా;
- పీత మాంసం - 200 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- చక్కెర- o, 5 టీస్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
టొమాటోస్ చిన్న ఘనాల లోకి చిన్న భాగాలు, జున్ను మరియు పీత మాంసం కట్ లోకి నాలుగు భాగాలు, ఉల్లిపాయ కట్ లోకి కట్. ప్లేట్ మీద మొట్టమొదటి క్రాబ్ మాంసం, అది టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు (ఉల్లిపాయలను ఇష్టపడదు, మీరు దానిని ఉంచలేరు), మరియు పైన చీజ్. ఇప్పుడు నిమ్మ నుండి రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. మేము ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం మరియు చక్కెర నుండి డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం. మేము సలాడ్ నింపి, మిగిలిన మొత్తం టమోటాలు వేసి ఆకుకూరలతో అలంకరించండి.
ఫెటా ఛీజ్, అరగుల, సగ్గుబియ్యము గుడ్డుతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చీజ్ ఫెక్టెసా - 100 గ్రా;
- అరగుల - 100 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్డు - 4 PC లు.
- టమోటాలు - 4 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 50 గ్రా;
- 4 ముక్కలు తాగడానికి;
- నిమ్మ రసం - రుచి చూసే;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
నా రీకోలో మరియు ఇది హరించే అనుమతిస్తాయి. చీజ్ చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసి, రొక్కోలాతో కలుపుతారు, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు నిమ్మరసంతో పోస్తారు.
ఉప్పునీటిలో, గుడ్డుతో దెబ్బతింది . టమోటాలు ఉత్తమంగా ఎండబెట్టడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది చేయటానికి, 8 భాగాలు లోకి టమోటా కట్, మాత్రమే మాంసం వదిలి, రసం మరియు విత్తనాలు తొలగించండి. అగ్నిమాపక డిష్ లో, టమోటా ముక్కలు చాలు మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2.5 గంటలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
డిష్ న చీజ్, సూర్యరశ్మి ఎండబెట్టిన టమోటాలు , దంతములు గుడ్లు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రక్కూన్ వేయడానికి. మేము అభినందించి త్రాగుట తో పట్టిక సర్వ్.
ఫెటా ఛీజ్ మరియు వంకాయతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 3 ముక్కలు;
- ఫెటాక్స్ - 400 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఆకులు - 100 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 150 గ్రా;
- సెడార్ గింజలు - 100 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
వంకాయ కడుగుతారు మరియు ప్లేట్లు పాటు కట్ ఉంది, మరియు అప్పుడు కట్ ముక్కలు సగం లో ఒకసారి కట్. కొద్దిగా ఉప్పు వాటిని చల్లుకోవటానికి మరియు చేదు పొందుటకు 25 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. ఓవెన్ ఆయిల్ తో పాన్ ను ద్రవపదార్థం చేయాలి.
టొమాటోస్ సగం లో కట్. గింజలు పొడి వేయించడానికి పాన్లో కాల్చినవి. చీజ్ ఫెక్షక్స్ కు కబల్స్ లోకి కట్. అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, మిరియాలు రుచి, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోయాలి, కదిలించు. మేము పాలకూర యొక్క ఆకులపై వ్యాప్తి చేసి, దానిని పట్టికగా అందిస్తాము.
చీజ్ చీజ్ తో గ్రీక్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- బీజింగ్ క్యాబేజీ - 1 ముక్క;
- పాలకూర ఆకుపచ్చ - 1 బంచ్;
- పార్స్లీ -1 బంచ్;
- టమోటాలు - 5 PC లు.
- రాళ్ళు లేకుండా ఆలివ్ - 1 పాట్;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- తొట్లను లేకుండా ఆలివ్ - 1 పాట్;
- చీజ్ ఫెటెక్సా - 350 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- ఆలివ్ నూనె;
- నిమ్మ - 1/2 PC లు.
తయారీ
ఒక పెద్ద సలాడ్ గిన్నె తీసుకుందాం, తద్వారా ఆహారాన్ని కలపడానికి మరింత సౌకర్యంగా ఉంటుంది. చిన్న ఘనాల లోకి క్యాబేజీ ఆకులు కట్. పాలకూర మరియు పార్స్లీ పెద్ద, ఉల్లిపాయ సెమికర్కిల్స్లో కట్ చేయబడతాయి. బల్గేరియన్ మిరియాలు చతురస్రాల్లోకి కట్ (సలాడ్ ప్రకాశవంతంగా తయారు చేయడానికి, మీరు వేర్వేరు రంగుల్లో మిరపాలను తీసుకోవచ్చు). చెర్రీ టమోటాలు కేవలం పాక్షికంగా కట్ ఉంటే, టమోటాలు సగం కట్ మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కట్. ఫెటాక్స్ జున్ను మీడియం క్యూబ్లుగా కట్ చేస్తుంది. మేము సలాడ్ గిన్నెకు ఆలీవ్లు మరియు ఆలీవ్లను కలుపుతాము. రుచికి సోలిమ్ మరియు మిరియాలు. అన్ని నిమ్మ రసం మరియు ఆలివ్ నూనె పోయాలి. మేము చక్కగా ప్రతిదీ కలపాలి. గ్రీక్ సలాడ్ టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.