పాత జానపద సామెత ఇలా చెబుతోంది: "మీ అల్పాహారం తినండి, మీ విందును స్నేహితునితో పంచుకునేందుకు, శత్రువుకి విందు ఇవ్వండి." ప్రత్యేకంగా, ఆమె మెనూలో పాన్కేక్లు ఉంటే ముఖ్యంగా హృదయ మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం ఎలా పంచుకోవాలి? ఈ ఆర్టికల్లో మేము మీతో పాన్కేక్లు, ఘనీకృత పాలు, క్యోరిక్ కంటెంట్తో ఏ తీపి వంటకాన్ని కంగారుకోరు.
ఘనీకృత పాలుతో పాన్కేక్లు ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- పిండి - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పాలు - 1 స్టంప్;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- ఆవిరి పాలు.
తయారీ
గుడ్డు చక్కెర మరియు తెలుపు ఉప్పుతో కొట్టబడుతుంది. కొట్టడం నిలిచిపోకుండా, సన్నగా ట్రికెల్తో కూడిన ఒక కూజాలో పాలు సగం పోయాలి. పిండి గడ్డలు పోరాడటానికి ఒక సమస్య కాదు, మేము సగం పాలు పిండి జోడిస్తుంది మరియు తరువాత పిండి మిగిలిన ద్రవ జోడించండి. సో, పాలు గుడ్డు మిశ్రమం పిండి నిద్రపోవడం మరియు పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. పాలు తో సజాతీయ డౌ డౌ విలీనం మరియు కూరగాయల నూనె ఒక tablespoon జోడించండి.
వేయించడానికి పాన్ కూడా నూనెను సరళంగా ఉపయోగించి సరళీకరించబడుతుంది, కాని ఇది మొదటి పాన్కేక్ను బేకింగ్ చేసే ముందు మాత్రమే చేయాలి. ఫ్రై సన్నని pancakes రెండు వైపులా ఎరుపు వరకు మరియు ఒక చక్కగా పైల్ జోడించండి. సర్వ్ పాన్కేక్లు ఘనీకృత పాలు నుండి విడివిడిగా ఉండవచ్చు, కానీ మీరు ఒక పాన్కేక్తో గ్రీజుతో చేసి రోల్స్తో చుట్టవచ్చు.
ఘనీకృత పాలు మరియు బ్లూ బెర్రీస్తో "పంకీస్" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 450 ml;
- పిండి - 1 అంశం;
- బేకింగ్ కోసం పొడి - 1 teaspoon;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా సారం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్డు -1 శాతం.
- వెన్న;
- ఉప్పు చిటికెడు;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- ఆవిరి పాలు;
- బ్లూ.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో, ఇంట్లో పెరుగు , కరిగించిన వెన్న (3 టేబుల్ స్పూన్లు), గుడ్డు మరియు వనిల్లాని కొట్టండి. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు చక్కెరతో పిండిని కలపాలి. నిరంతరం "తడి" పదార్ధాలను గందరగోళాన్ని చేస్తాము, మేము వారికి పొడి మిశ్రమాన్ని జోడిస్తాము. పరీక్ష, ఫ్రై పాన్కేక్లు మరియు వాటిని సర్వ్, ముడుచుకున్న మరియు ఘనీకృత పాలు మరియు బ్లూ బెర్రీలు కురిపించింది.