నీటితో రైస్ గంజి ఒక క్లాసిక్ డైట్ డిష్, ఇది నివారణ భాగంగా ఉంది, లేదా పిల్లల మెను. మీరు ఈ గిన్నెని ఒక అలంకరించుగా ఉడికించాలని నిర్ణయించుకుంటే, అది ఆహారంలో భాగంగా మాత్రమే కాక, "బొడ్డు సెలవుదినం" రోజుల్లో కూడా మీకు సంతోషంగా ఉంటుంది.
నీటి మీద బియ్యం గంజి తయారీ
ఒక సాధారణ బియ్యం గంజి కోసం ఒక నాణ్యత మరియు అందమైన pleasing డిష్ సిద్ధం సహాయపడే అనేక subtleties ఉన్నాయి. ముందుగా, వండడానికి ముందు బియ్యం గింజలు తీసుకోవాలి: పారవేయబడటానికి విరుద్దంగా మరియు మిగిలిన వాటిని శుభ్రం చేయడానికి కడిగివేయాలి. వాషింగ్ అవసరం మాత్రమే దుమ్ము ధాన్యాల శుభ్రం, కానీ కూడా ధాన్యాల ఉపరితలం నుండి అదనపు పిండి తొలగించడానికి, మరియు నిల్వ సమయంలో వాటిని పొందవచ్చు కొవ్వు. సరైన వాషింగ్ రెండు దశల్లో నిర్వహిస్తారు: మొదటి వెచ్చని నీటిలో (పిండి తొలగించబడుతుంది), ఆపై వేడి (కొవ్వు) లో.
ఈ సున్నితమైన న ముగుస్తుంది, మరియు మేము నీటిలో ఒక రుచికరమైన బియ్యం గంజి సిద్ధం ప్రారంభించవచ్చు.
నీటి మీద ముక్కలు బియ్యం గంజి కోసం రెసిపీ
అరుదుగా వండిన బియ్యం గంజిని వండటానికి అనేక మార్గాలున్నాయి, వీటిని మేము క్రింద చర్చించాము.
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 1 అంశం;
- నీరు - 2 అంశాలు;
- ఉప్పు - ½ స్పూన్;
- వెన్న.
తయారీ
మొదటి మార్గం: నీరు ఉడకబెట్టడం మరియు సాల్టెడ్, మేము 2 బియ్యం నీటి కోసం బియ్యం 1 గాజు రేటు వద్ద, అది సిద్ధం బియ్యం croup ఉంచాలి. వెంటనే క్రీము ముక్క, లేదా కొద్దిగా కూరగాయల, నూనె మరియు అగ్ని తగ్గించడానికి. ఫ్రిజ్ గంజి మీడియం వేడి మీద ఒక బలహీనమైన వేసి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని ఉంచుతుంది. బియ్యం వాపు ఒకసారి - ప్లేట్ నుండి పాన్ తొలగించి 30 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలి.
రెండవ మార్గం: బియ్యం, మొదటి పద్ధతిలో మాదిరిగా, మరుగుతున్న ఉప్పు నీటిలో మనం చాలు, దానిని మనసులో ఉంచుతాము, తరువాత వెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేస్తాము. మేము గంజికి చమురు వేసి అరగంటకు వదిలివేస్తాము.
మూడవ మార్గం: ఉడికించిన ఉప్పునీరులో వాపు వరకు బియ్యం వేసి, ఆపై సంసిద్ధతను చేరుకోవడానికి నీటి స్నానం చేయడానికి క్రమాన్ని మార్చుకోండి.
నీటి మీద లిక్విడ్ బియ్యం గంజి
ధనవంతులైన బియ్యం ఇష్టం లేని మనలో ద్రవ గంజి ఉడికించాలి. ఈ వంటకం తయారుచేసే సాంకేతికత పెద్ద పరిమాణంలో తృణధాన్యాలు జీర్ణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు కష్టం కాదు.
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 1 అంశం;
- నీరు - 4 అంశాలు;
- వెన్న - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
బియ్యం ముందుగా వివరించిన టెక్నాలజీ ప్రకారం వంట కోసం తయారు చేయబడింది. మేము ఉడికించిన ఉప్పు, లేదా తీయగా, నీటిలో ఉన్న గుబురాన్ని వేసి, కనిష్టంగా వేడిని తగ్గిస్తాము. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని చేస్తే, 30 నుండి 45 నిముషాల వరకు నీటితో కుక్ బియ్యం గంజి ఉండాలి. గందరగోళం బియ్యం ధాన్యం యొక్క చిత్తశుద్ధిని అంతరాయం చేస్తుంది, దీని వలన నీటిలో పిండి పదార్ధం విడుదల అవుతుంది, ఇది గంజి జిగటను చేస్తుంది. నీటి మీద బియ్యం గంజి పూర్తి మరియు ఆకృతిలో చాలా ఆహ్లాదకరమైన, నూనె తో refueled మరియు వంట తర్వాత వెంటనే పట్టిక పనిచేశారు.
జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులతో బాధపడుతున్న ప్రజలకు ఈ డిష్ ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది. వారికి, గంజి చమురుతో నిండి ఉండకూడదు, మరియు తృణధాన్యాలు కూడా వంట తరువాత రుద్దుతారు లేదా ఇప్పటికే తరిగిన ధాన్యాలు ఉడికించాలి.
గుమ్మడికాయ నీటితో రైస్ గంజి
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 1 అంశం;
- నీరు - 800 ml;
- గుమ్మడికాయ - 250 గ్రా;
- raisins - 1 చూపడంతో;
- సిన్నమోన్ - ½ స్పూన్;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- వెన్న.
తయారీ
రైస్ కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టి, raisins ఆవిరితో, మరియు గుమ్మడికాయ శుభ్రపరచడం మరియు cubes లోకి కట్ ఉంది.
మేము కుండలో వెన్న ఉంచండి, సగం గుమ్మడికాయ, ½ బియ్యం, మిగిలిన గుమ్మడి మరియు బియ్యం ఉంచండి. పైన, చక్కెర, ఉప్పు మరియు దాల్చిన చెక్క తో డిష్ చల్లుకోవటానికి, ఎండుద్రాక్ష వ్యాప్తి మరియు నీరు పోయాలి. ఒక మూత తో కుండ కవర్ మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట పొయ్యి కు పంపించండి.