దాని ప్రయోజనాలు మరియు ఆహారం పాటు క్యాబేజీ మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క Stunningly రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా డిష్, అన్ని ఖరీదైన మరియు సిద్ధం చాలా సౌకర్యవంతంగా కాదు.
ఈ వేసవి మరియు లైట్ డిష్ అనేక వైవిధ్యాలు తయారు చేయవచ్చు, వీటిలో కొన్ని మేము ఈ వ్యాసంలో మీతో భాగస్వామ్యం చేస్తాము.
గుమ్మడికాయ తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ కోసం రెసిపీ
ఇది సరళమైనది మరియు చాలా ప్రాధమిక వంటకం, ఇది మీ అభిరుచికి విభిన్నంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- తెల్ల క్యాబేజీ - 1 శాతం;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటా పేస్ట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 అంశం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- నిమ్మ రసం - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
తయారీ
కూరగాయల నూనె వేసి న ముక్కలు ఉల్లిపాయలు మరియు పెద్ద తురిమిన క్యారట్లు న. వెంటనే పాస్మెంట్ ఒక బంగారు రంగు పొందడానికి ప్రారంభమవుతుంది - మేము మొదటి విత్తనాలు మరియు చర్మము (ఇది మందపాటి ఉంటే) యొక్క శుభ్రం, మరియు cubes లోకి కట్ తప్పక గుమ్మడికాయ జోడించండి.
వెంటనే వేయించడానికి పాన్ నుండి అదనపు తేమ ఆవిరవుతుంది, సరసముగా గుడ్డ ముక్క క్యాబేజీ మరియు కూరగాయలు జోడించండి. వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కవర్ చేయడానికి, ఉడకబెట్టిన పాన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మిక్స్ వేసి, తద్వారా రసంతో డిష్ నింపండి.
40-50 నిముషాలకి ఒక చిన్న నిప్పు మీద క్యాబేజీని క్యాబేజీ చల్లారు, లేదా క్యాబేజీ యొక్క మృదుత్వం వరకు, వినెగార్ లేదా నిమ్మ రసంను రుచి మరియు టేబుల్కి సర్వ్ చేయాలి.
మీరు బహుళజాతి లో గుమ్మడికాయ తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ ఉడికించాలి చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు "బేకింగ్" రీతిలో పదార్థాలు వేపుడు, ఆపై "తడి" సహాయంతో డిష్ తీసుకుని.
కోర్జెట్లతో కాలీఫ్లవర్ వంటకం
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కాలీఫ్లవర్ - 1 తల (500 గ్రా);
- కూరగాయల నూనె;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 అంశాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
గుమ్మడికాయ మరియు వంకాయలు చర్మం మరియు విత్తనాలు నుండి ఒలిచిన, మరియు పెద్ద ఘనాల లోకి కట్. క్యాబేజీ మరియు మేము పుష్పగుచ్ఛము న యంత్ర భాగాలను విడదీయు, ఉప్పునీటిలో సగం వండిన వరకు.
క్యాబేజీ ప్రాయోజితం కాగా, క్యారట్లు మూడు పెద్ద తురుముత్వాకర్షణలో, మరియు వేసి మృదువైన వరకు, గుమ్మడికాయ మరియు వంగ చెట్టు, ఉప్పు, వేయించడానికి పాన్ లోకి మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు తేమ పూర్తిగా ఆవిరైపోతుంది.
ఒకసారి క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉంది, కూరగాయలు మిగిలిన పాన్ కు జోడించడానికి మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. మృదువైనంత వరకు మూత కింద ఉన్న కూరగాయలను ఉంచండి.
మీరు డిష్ మరింత సంతృప్తికరంగా తయారు చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు క్యాబేజీ యొక్క inflorescences కలిసి, సెమీ సిద్ధంగా ఉత్పత్తి ముందు పూర్తి కోసం, బంగాళదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ సిద్ధం.
క్యాబేజీ గుమ్మడికాయ మరియు బీన్స్ తో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- బేకన్ - 4 కుట్లు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- కృష్ణ బీర్ - 1 ఎనిమిదవ వంతు;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బేకన్ ముక్కలు ఒక ఎర్రటి రంగు మరియు స్ఫుటమైన ఆకృతికి వేయించబడతాయి. మేము వేయించిన బేకన్ తీసుకుని, మిగిలిన కొవ్వులో కొద్దిగా నూనె మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలు చేర్చండి. మృదువైన వరకు ఉల్లిపాయ గ్రిల్, కానీ ఒక బంగారు రంగుకు తీసుకురాక, అప్పుడు తరిగిన గంట మిరియాలు, గుమ్మడికాయ వేసి వేసి వేసి వేసి 10 నిముషాల పాటు వేయించాలి.
డిష్ నుండి అన్ని ద్రవ ఆవిరైన అవసరం లేదు, ఇది క్యాబేజీ రుచి మరియు వాసన ఇస్తుంది.
వేయించిన బేకన్ ముక్కలతో డిష్ చల్లుకోవటానికి మర్చిపోకుండా మేము వేయించిన రొట్టె ముక్క మరియు చల్లని బీరు గ్లాసుతో క్యాబేజీని అందిస్తాము.