పదార్థాలు కనీస సంఖ్య మీరు వివిధ వంటకాలు చాలా ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఒక ఉదాహరణగా గుడ్లు కలిగిన నూడుల్స్, ఇది ఇటాలియన్ లేదా చైనీస్ గార్నిష్గా తయారవుతుంది, లేదా ఒక సాధారణ కోడి మాంసపు రసంను చేర్చవచ్చు .
గుడ్డు తో నూడుల్ సూప్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 l;
- నీరు - 1 1/2 అంశాలు;
- సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- తురిమిన అల్లం - 1 టీస్పూన్;
- బియ్యం నూడుల్స్ - 120 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉడికించిన చికెన్ మాంసం - 350 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.
తయారీ
గుడ్డు మరియు నూడుల్స్ తో సూప్ సిద్ధం, ఉడకబెట్టిన పులుసు నీరు కలిపి మరియు ఒక వేసి తీసుకువచ్చారు. అల్లం, వెల్లుల్లి, సోయ్ సాస్ వేసి, 10 నిముషాలు కలిపి ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి లవంగాలు తొలగిస్తారు మరియు నూడుల్స్ యొక్క రసంలో ఉంచబడతాయి. 4 నిమిషాలు నూడుల్స్ ఉడికించాలి.
స్టార్చ్ను 2 టేబుల్ స్పూన్లు నీటితో తయారు చేసి, తయారుచేసిన సూప్లో కరిగేలా చేస్తారు. ఒక ఫోర్క్ తో గుడ్లు బీట్ మరియు నిరంతరం దాని కంటెంట్లను త్రిప్పుతూ, ఒక saucepan లోకి పోయాలి. అందిస్తున్న ముందు, నూడుల్స్ మరియు గుడ్లు తో చికెన్ సూప్ తరిగిన ఉల్లిపాయలు తో చల్లబడుతుంది.
చీజ్ మరియు గుడ్డుతో నూడుల్స్
పదార్థాలు:
- గుడ్డు నూడుల్స్ / స్పఘెట్టి - 250 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బేకన్ - 3 ముక్కలు;
- తడకగల పర్మేసన్ - అంశానికి 3/4;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
నూడుల్స్ ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టారు. ఇంతలో, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బేకన్ ముక్కలు వేసి. నూడుల్స్ వండిన పాన్లో నూడుల్స్ను కరిగించిన కొవ్వు మరియు మిక్స్తో కలిపి, నూడుల్స్ వండుతారు. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులతో నూడుల్స్ నింపండి, మిక్స్ మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, తర్వాత మళ్లీ కలపాలి. ఒక ప్లేట్ మీద పేస్ట్, వేయించిన బేకన్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు ముడి గుడ్డు పచ్చసొన పైన ఉంచండి.
గుడ్డుతో రైస్ నూడుల్స్
పదార్థాలు:
- బియ్యం నూడుల్స్ - 250 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- బోక్ చోయ్ - 2 తలలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 2 ఈకలు;
- మిరప - రుచి చూసే;
- సోయా సాస్ - 2-3 స్పూన్.
తయారీ
నూడుల్స్ ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం వండుతారు. ఉప్పు 1/2 టీస్పూన్ తో Whisk గుడ్లు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడెక్కేలా. వంటలో ఒక చీలికతో నిరంతరం గందరగోళాన్ని, దానిపై వెన్న మరియు వేసి గుడ్లు చెంచా. మేము, ఒక ప్లేట్ కు రెడీమేడ్ గుడ్లు బదిలీ, వేయించడానికి పాన్ తుడవడం మరియు నూనె ఒక కొత్త భాగాన్ని నింపండి. ఈ సమయం, మేము 2-3 నిమిషాలు గ్రీన్స్ వేసి. మీరు ఒక వైపు దొరకలేకుంటే మీరు పెకింగ్ క్యాబేజీతో భర్తీ చేయవచ్చు. ఒక వేయించడానికి పాన్ మీద వంట చివరి 30 సెకన్లలో, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి పంపండి. గుడ్డు మరియు నూడుల్స్ తో వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కలపండి, సోయ్ సాస్తో డిష్ని నీరు చేయండి.