Zucchini - ఈ ఒక నియమం వలె, ఎల్లప్పుడూ ఒక పంట ఉంది ఇది, కూరగాయల ఉంది. వారు ఎల్లప్పుడూ చాలా ఉన్నాయి, కాబట్టి సీజన్లో తరచుగా వారి ఉపయోగంతో వివిధ వంటకాలను పైకి వచ్చి ఉంటుంది. కానీ, అదృష్టవశాత్తూ, ఈ ఉత్పత్తిని ఇతర కూరగాయలతో ఖచ్చితంగా కలిపి ఉన్నందున, అది కష్టమేమీ కాదు. క్రింద మీరు వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలు వేయించిన గుమ్మడికాయ యొక్క వంటకాలను కోసం ఎదురు చూస్తున్నాము.
వెల్లుల్లి మరియు టమాటాలతో వేయించిన గుమ్మడికాయ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ యువ - 4 PC లు.
- పెద్ద టమోటాలు - 4 PC లు.
- గోధుమ పిండి - 50 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 220 గ్రా;
- మయోన్నైస్ 67% కొవ్వు పదార్ధం - 40 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు.
తయారీ
కడిగిన గుమ్మడికాయ వృత్తాలు కట్. వారు యువ మరియు ఒక సన్నని చర్మం ఉంటే, అప్పుడు అది శుభ్రం కాదు, కానీ చర్మం ఇప్పటికే కఠినమైన ఉంటే, అది శుభ్రం చేయడానికి ఉత్తమం. గుజ్జులో ఉడికించిన గుమ్మడికాయ, ఉప్పు మరియు వేయించి రౌజ్ వరకు. సన్నని వృత్తాలు లో టమోటాలు కట్. ఒక పుచ్చకాయ grater న వెల్లుల్లి మూడు చీజ్. మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. వేయించిన గుమ్మడికాయ promazyvayem జున్ను ద్రవ్యరాశి మరియు పైన టమోటా ఒక ముక్క ఉంచండి.
వెల్లుల్లి మరియు టమోటా cubes తో వేయించిన గుమ్మడికాయ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ యువ - 3 PC లు.
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
కడిగిన గుమ్మడికాయ 12 mm ఒక మందం తో వృత్తాలు కట్ ఉంది. కట్ మరింత మందపాటి అది అవసరం లేదు, భిన్నంగా మధ్యలో కాల్చిన కాదు. మేము వాటిని వేయించడానికి పాన్ వేసి వేసి ఒక వైపు వేసి, ఆపై రెండవ వైపు వేసి వేసి వేయాలి. మేము వాటిని ఒక పొరలో డిష్ మీద ఉంచి చల్లబరుస్తుంది. టమోటాలు cubes, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ లోకి కట్. వెల్లుల్లి శుభ్రం, మూడు జరిమానా తురుము పీట మీద లేదా ఒక పత్రికా ద్వారా తెలియజేయండి. ఘనీభవించిన courgettes cubes లోకి కట్. రుచి మరియు శాంతముగా కలపాలి అన్ని పదార్థాలు, ఉప్పు, మిరియాలు కలపాలి. మేము పైన నుండి ఆకుకూరలతో అలంకరించాము. ఈ సలాడ్ ఉత్తమ చల్లగా సర్వ్ చేయండి.
ఎలా వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలు గుమ్మడికాయ వేసి?
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ మీడియం పరిమాణం - 3 PC లు.
- తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- టమోటా - 1 శాతం;
- పెద్ద ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఆలివ్ నూనె - 40 ml;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- పార్స్లీ, మెంతులు - 40 గ్రా;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు ముక్కలు, టమాటాలు - కట్లను, ఉల్లిపాయలు వేసి వేసి వేసి వాటిని కట్ చేసుకోవాలి. 3. Marrows కూడా క్యారెట్లు లోకి కట్, మేము కూరగాయలు మిగిలిన వేసి మరొక 3 నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్ వాటిని పంపండి, పిండి వాటిని పోయాలి. అగ్ని సగటు కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ. అప్పుడు వేయించడానికి పాన్ ఒక మూతతో కప్పి, మరో 15 నిముషాలు ఉడికించాలి, కానీ అదే సమయంలో అగ్నిని తగ్గించండి. ఆకుపచ్చ పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి చక్కగా కత్తిరించి వాటిని రెడీమేడ్ కూరగాయలు చల్లిన.