సోర్ క్రీం సాస్ లో స్క్విడ్ శీఘ్ర విందు లేదా ఊహించని అతిథులు సమావేశం కోసం ఆదర్శవంతమైన పరిష్కారం. వాటిని ఉడికించాలి ఒక ఆనందం: షెల్ఫిష్ యొక్క సున్నితమైన మాంసం రెండు నిమిషాల లో మృదువైన అవుతుంది మరియు ఒక పిచాంట్, కేవలం వీలైన sourness, ఇది కృతజ్ఞతలు, పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలు బాగా వెళ్తాడు, డిష్ పుష్టికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన మేకింగ్.
సోర్ క్రీం లో స్క్విడ్ ఉడికించాలి ఎలా?
సోర్ క్రీంలో స్క్విడ్ అన్ని ఇతర వంటకాల్ని మత్స్యతో అధిగమించింది. వారు సిద్ధం సులభం, మరియు చర్మం నుండి మృతదేహాన్ని శుభ్రం చేయడానికి ఉంటాయి, 3 నుండి 5 నిమిషాలు సోర్ క్రీం సాస్ లో కటింగ్ మరియు stewing. ఒక నియమంగా, స్క్విడ్ సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాటు తయారు చేయబడుతుంది: నల్ల మిరియాలు, తులసి, వివిధ కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, ఆలీవ్లు, జున్నులు కలిపి.
- సోర్ క్రీం సాస్ లో స్క్విడ్ కోసం ఏదైనా రెసిపీ జంతువు యొక్క తయారీ ఉన్నాయి. దీని కొరకు, స్క్విడ్ వేడినీటితో scalded ఉంది, త్వరగా మంచు నీటిలో ముంచిన మరియు శుభ్రం.
- పులియబెట్టడం సమయం 3 నిమిషాల మించకూడదు ఉంటే సోర్ క్రీం సాస్ లో ఒక సున్నితమైన స్క్విడ్ నిజంగా రుచికరమైన మరియు జూసీ అవుతుంది.
- చిక్కటి సోర్ క్రీం సాస్ చల్లని ద్రవతో కరిగించకూడదు. స్క్విడ్లు ఉష్ణోగ్రత మార్పులను సహించవు మరియు వెంటనే పొడి మరియు రబ్బర్ అవుతుంది.
స్క్విడ్ సోర్ క్రీం లో ఉడికిస్తారు
స్క్విడ్ క్రీమ్ లో ఉడికించిన స్క్విడ్ మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక క్లాసిక్ కలయిక. ఇది ఒక తీపి, అలసిపోయిన ఉల్లిపాయ స్క్విడ్ యొక్క రుచిని అంతరాయం కలిగించదు, కానీ అది నొక్కి చెపుతుంది మరియు ఆకలిని అదే వక్రంగా కొలుస్తుంది. మేము పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, తయారీ మరియు బడ్జెట్ భాగాల వేగం, ఇతర ఎంపికలు మధ్య వివాదాస్పద నాయకుడు.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 550 గ్రా;
- నీరు - 2 l;
- ఉప్పు - 20 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 80 గ్రా;
- నూనె - 40 ml;
- నల్ల నేల మిరియాలు - చిటికెడు.
తయారీ
- 40 క్షణాల కోసం వేడినీరులో కలుపుకోవాలి.
- త్వరగా చల్లని, రింగులు లోకి పై తొక్క మరియు కట్.
- ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు వేసి కట్.
- స్క్విడ్లను జోడించండి మరియు 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- పుల్లని క్రీమ్, సీజన్.
- 3 నిమిషాలు సోర్ క్రీం సాస్ వంటకం లో స్క్విడ్.
పుట్టగొడుగులను తో స్క్విడ్ సోర్ క్రీం లో ఉడికిస్తారు
సోర్ క్రీం లో పుట్టగొడుగులతో స్క్విడ్ పెరిగిన juiciness మరియు సువాసన యొక్క వంటకం. Mollusks సంపూర్ణ పుట్టగొడుగులను తో మిశ్రమం మరియు చల్లార్చు సమయంలో వారి తాజాదనం మరియు వాసన దత్తత. రెండు ప్రోటీన్ ఆహారాలు యొక్క ఇటువంటి రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన కలయిక మాంసం యొక్క ఒక మంచి ముక్క స్థానంలో మరియు ఏ అలంకరించు పూర్తి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 3 ముక్కలు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పచ్చదనం - 10 గ్రా;
- చమురు - 50 గ్రా.
తయారీ
- ముక్కలు తో స్క్విడ్ పీల్.
- ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి వేయండి.
- మసాలా మరియు సోర్ క్రీం మరియు నిమిషాలు రెండు కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి.
- స్క్విడ్ ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- సోర్ క్రీం సాస్ లో స్క్విడ్ బియ్యంతో వడ్డిస్తారు.
వెల్లుల్లి తో పుల్లని క్రీమ్ సాస్ లో స్క్విడ్
మసాలా వంటలలో లవర్స్ ఒక స్పైసి స్నాక్ లోకి సోర్ క్రీం లో వేయించిన squids చెయ్యవచ్చు. అదే సమయంలో, వెల్లుల్లి సహాయంతో ప్రతిదీ తయారు, బడ్జెట్ లోపల ఉండడానికి. ప్రధాన విషయం తయారీ యొక్క సంతులనం మరియు సాంకేతికత పరిశీలించడానికి ఉంది. ఆ వెల్లుల్లి mollusks రుచి అంతరాయం లేదు, అది ముడి రూపంలో ఉపయోగించబడదు, కానీ పాన్ లో ముందు వేయించిన ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 450 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 30 గ్రా;
- నూనె - 40 ml;
- సోర్ క్రీం - 40 గ్రా.
తయారీ
- సెకనుకు రెండుసార్లు నూనెలో వెల్లుల్లి వక్రీకరించు.
- 2 నిమిషాలు ఉడికించిన స్క్విడ్ ముక్కలు మరియు వేసి జోడించండి.
- పుల్లని క్రీమ్ 40 g ఉంచండి మరియు 3 నిమిషాల తరువాత ప్లేట్ నుండి తొలగించండి.
సోర్ క్రీం లో కూరగాయలు ఉడికిస్తారు
సోర్ క్రీం సాస్ లో కూరగాయలు తో స్క్విడ్ ఒక రుచిని తెలుసుకోగలిగిన డిష్ ఉంది. తటస్థ రుచి కారణంగా, స్క్విడ్ అనేక కూరగాయలతో శ్రావ్యంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకంగా అధునాతనమైనది ఏదైనా ఏదైనా ఉపయోగించగలదు. ఇది జూసీ కూరగాయలను ఎంపిక చేసుకోవడం మంచిది. బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, పాలకూర మరియు క్యారట్లు వంటివి సాస్ను రిఫ్రెష్ చేసి డిష్ ప్రకాశవంతంగా మరియు మరింత సంతృప్తతను కలిగిస్తాయి.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్స్ - 250 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- పాలకూర ఆకులు - 70 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1/2 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 60 గ్రా;
- నూనె - 20 ml.
తయారీ
- 5 నిమిషాలు ఉడికించిన నీటితో స్క్విడ్ పోయాలి.
- ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు క్యారెట్లు వేసి.
- సోర్ క్రీం మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- స్క్విడ్ లు, కట్ మరియు కూరగాయలు కలిపి.
- బచ్చలి కూర జోడించండి, మూతతో కప్పండి.
- సోర్ క్రీం సాస్ లో ఉడికించిన స్క్విడ్ నిమిషాల జంట కోసం మూత కింద ప్రేరేపించబడ్డాడు.
పుల్లని క్రీమ్ లో స్క్విడ్ రింగులు - రెసిపీ
సోర్ క్రీం సాస్ లో స్క్విడ్ రింగులు - బిజీగా గృహిణులు కోసం ఒక డిష్. ఘనీభవించిన మరియు ముక్కలుగా చేసి ఉన్న స్క్విడ్ వాటిలో చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది: అవి కట్ చేయవలసిన అవసరం లేదు, ఇది సమయం మరియు చెత్తను కాపాడుతుంది. ఇది వేడినీరు మరియు సాస్తో మిక్స్లో 2 నిమిషాలు తక్కువగా ఉండాలి. లేకపోతే, స్క్విడ్ పొడి మరియు రబ్బరు అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన స్క్విడ్ వలయాలు - 500 గ్రా;
- నీరు - 2 l;
- చమురు - 20 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 80 ml;
- వైట్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - చిటికెడు.
తయారీ
- 2 నిమిషాలు స్క్విడ్ రింగులు ఉడికించాలి.
- వెన్న తో వెచ్చని సోర్ క్రీం.
- సాస్కు స్క్విడ్ జోడించండి మరియు ప్లేట్ నుంచి తొలగించండి.
జున్ను తో సోర్ క్రీం సాస్ లో స్క్విడ్ కోసం రెసిపీ
జున్ను తో సోర్ క్రీం సాస్ లో స్క్విడ్స్ వివిధ వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. సులభమైన మార్గం ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, జున్ను కలిపి సోర్ క్రీంలో వాటిని చల్లారు, కానీ జున్ను క్రస్ట్ కాల్చిన వాటిని తయారు చేయడానికి మరింత ప్రభావవంతమైన మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అంతేకాక, గడిపిన అదనపు 15 నిమిషాల సమయం సున్నితత్వం మరియు జ్యుసి స్క్విడ్ యొక్క రిచ్ క్రీము రుచి ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 650 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 250 ml;
- నూనె - 40 గ్రా;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 5 గ్రా.
తయారీ
- ఉడికించిన స్క్విడ్ మరియు ఉల్లిపాయలు రింగులలో కట్.
- పైన స్థానంలో ఉల్లిపాయ నుండి, ఒక బేకింగ్ డిష్ లో స్క్విడ్ ఉంచండి.
- మసాలా, సోర్ క్రీం మరియు జున్ను జోడించండి.
- 20 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
సోర్ క్రీం లో స్క్విడ్ సామ్రాజ్యాన్ని ఉడికించాలి ఎలా?
టమాటాలతో సోర్ క్రీం సాస్ లో స్క్విడ్ ఒక ప్రముఖ మధ్యధరా వంటకం. అక్కడ అది స్క్విడ్ యొక్క సామ్రాజ్యాల నుండి తయారు చేయబడుతుంది, వాటిని చలనచిత్రాలు, సంచులు మరియు పీల్స్ నుండి తొలగించి, ఐదు నిమిషాల వేడి చికిత్సకు లోబడి ఉంటుంది. అదే సమయంలో, సాంకేతిక ప్రక్రియ సులభమైనది మరియు వంట మృతదేహాలతో సమానంగా ఉంటుంది మరియు డిష్లో చాలా కష్టతరం ప్రధాన అంశంగా మాత్రమే ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ యొక్క సామ్రాజ్యాన్ని - 650 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 8 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- మిరపకాయ - 1/4 PC లు.
- చమురు - 60 ml;
- సోర్ క్రీం - 120 ml.
తయారీ
- సామ్రాజ్యాల నుండి సిరా సంచులు మరియు షెల్ తొలగించండి. నీటి అడుగున శుభ్రం చేయు.
- 2 నిమిషాలు వేడి నీటిలో పోయాలి.
- చల్లటి నీటితో పోయాలి మరియు దుస్తులను ఉతకడానికి కదలికలు చేయండి.
- విధానం మూడు సార్లు రిపీట్.
- ముక్కలు లోకి సామ్రాజ్యాన్ని కట్.
- చమురు ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు మరియు చెర్రీలో వేయించాలి.
- 2 నిమిషాలు సోర్ క్రీం మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- సామ్రాజ్యాన్ని ఉంచండి మరియు మరొక 5 నిముషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
సోర్ క్రీం సాస్ లో సగ్గుబియ్యము స్క్విడ్
పుల్లని క్రీమ్ లో పుట్టగొడుగులు మరియు బియ్యంతో సగ్గుబియ్యము అనేది ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, దీనిలో అన్ని భాగాలు ఒకదానితో ఒకటి సంకర్షణ చెందుతాయి. జ్యుసి పుట్టగొడుగులు మరియు స్క్విడ్ చక్కగా బియ్యాన్ని పూర్తి చేస్తాయి, ఇది డిష్ను హృదయపూర్వక, కాంతి మరియు ఆకలిపెడుతుంది. సేవలో సౌలభ్యం కోసం, మృతదేహాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేసి సాస్తో పోస్తారు.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 400 గ్రా;
- ఉడికించిన అన్నం - 200 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 80 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 350 గ్రా;
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - చిటికెడు;
- పిండి - 20 గ్రా.
తయారీ
- పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి.
- బియ్యం మరియు తడకగల జున్ను కదిలించు.
- ఒలిచిన మృతదేహాలను మిశ్రమంతో ముగించు మరియు skewers రుబ్బు.
- సాస్ కోసం, మిరియాలు మరియు పిండి తో పుల్లని క్రీమ్ కొరడా.
- స్క్విడ్ సాస్ పోయాలి.
- స్క్విడ్ క్రీమ్ సాస్ లో 20 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్నిలో ఉడికిస్తారు.
సోర్ క్రీం లో బంగాళాదుంపలతో స్క్విడ్
పుల్లని క్రీమ్ తో స్క్విడ్ సాస్ ముఖ్యంగా కూరగాయలు, ముఖ్యంగా బంగాళదుంపలు కోసం ఆదర్శ ఉంది. అంతేకాకుండా, ఇది చాలా సోర్ క్రీం, చేపలు మరియు ప్రపంచంలోని చాలా వంటకాల్లో - సముద్ర జీవనంతో అందించబడింది. దుంపలు బాగా స్క్విడ్ యొక్క సువాసాలను గ్రహిస్తాయి, వాటి రుచికి అంతరాయం కలిగించవు మరియు పోషకాలను జోడించండి. వివిధ వంట సార్లు ఇచ్చిన, ఇప్పటికే వండిన జోడించబడింది.
కావలసినవి :
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- స్క్విడ్స్ - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 60 గ్రా;
- నూనె - 40 ml;
- మిరపకాయ - 10 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 4 PC లు.
తయారీ
- బంగాళాదుంపలు పీల్, వాటిని ముక్కలు చేసి వాటిని కాచు.
- సిద్ధం స్క్విడ్ వలయాలు లోకి కట్.
- ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి.
- మిరపకాయ మరియు సోర్ క్రీం వేసి, ఒక నిమిషం పాటు ఉంచండి.
- బంగాళదుంపలు, మరియు ప్లేట్ నుండి తొలగించండి - స్క్విడ్ ఉంచండి, మరియు 2 నిమిషాల తర్వాత.
పుల్లని క్రీమ్తో ఒక కుండలో స్క్విడ్
పొయ్యి లో సోర్ క్రీం సాస్ లో స్క్విడ్ - పరుగెత్తటం ఇష్టం లేదు మరియు ఒక మృదువైన ఉత్పత్తి పొందడానికి హామీ వారికి. ఓవెన్లో వంట యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం 30 నుండి 40 నిమిషాల వరకు స్క్విడ్ యొక్క బేకింగ్. అప్పుడు మాత్రమే వారు సున్నితత్వాన్ని మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని పొందగలుగుతారు, వారు షెల్ఫిష్లలో షెల్ఫిష్ను అందించడం ద్వారా అతిథులతో భాగస్వామ్యం చేయాలనుకుంటున్నారు.
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- నూనె - 100 గ్రా;
- పిండి - 20 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- స్క్విడ్ - 2.5 కిలోల.
తయారీ
- పిండి ఫ్రై, వెన్న యొక్క 20 గ్రా, సోర్ క్రీం మరియు ఒక చిన్న తప్పిపోవుట జోడించండి.
- త్వరగా స్క్విడ్ వేసి.
- ఉల్లిపాయలు, సాస్ ఎంటర్ మరియు ప్లేట్ నుండి 2 నిమిషాల తర్వాత తొలగించండి.
- కుండలు వ్యాప్తి, 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.
పుల్లని క్రీమ్తో ఉన్న ఒక బహువచనంలో కాల్కారి
వంట మాలస్క్ కోసం ఎంపికలు ఒకటి - ఒక బహువిధి లో సోర్ క్రీం సాస్ లో స్క్విడ్స్. ఇక్కడ, భూస్వామి ఆమె డిష్ న దూరంగా తీసుకోవాలని ఎంత సమయం నిర్ణయిస్తుంది. మీరు, ఓవెన్ తో పోలిక ద్వారా, 40 నిమిషాలు అది బర్న్, మరియు మీరు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, అది చల్లారు చేయవచ్చు. తరువాతి సందర్భంలో, ప్రయోజనం 15 నిమిషాలు డిష్ చొప్పించారు దీనిలో ఒక సీలు కంటైనర్.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ మృతదేహాన్ని - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- చమురు - 20 ml;
- సోర్ క్రీం - 60 గ్రా;
- మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- 1 నిమిషానికి జకార్కాలో ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి.
- స్క్విడ్ వలనాలను జోడించండి.
- 3 నిమిషాల తరువాత, సోర్ క్రీం, సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి మరియు 2 నిమిషాలు మూత కింద ఉంచండి.
- 15 నిమిషాలు మూత కింద పట్టుకోండి.