వేయించిన calamari చాలా రుచికరమైన కాదు, కానీ ఒక ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం. మొలస్క్లు కూరగాయలతో వేయించబడతాయి, వివిధ పిండిలో వండుతారు, కాల్చినవి మరియు కాల్చినవి. ఈ వైవిధ్యం మధ్య, ప్రతి ఒక్కరూ అతను ఇష్టపడే ఒక ఎంపికను కనుగొంటారు.
స్క్విడ్ వేసి ఎలా?
వేయించిన calamari, ఇది వంటకాలను చాలా వైవిధ్యభరితంగా ఉంటాయి, విందు కోసం పూర్తి వంటకం, బీర్ కోసం ఒక చిరుతిండి లేదా బంగాళదుంపలు మరియు బియ్యం ఒక సైడ్ డిష్ పూర్తి చేయవచ్చు. కానీ ప్రతిదీ విజయవంతంగా మారింది, మరియు వంటకాలు రుచికరమైన వచ్చింది, మీరు ఈ మత్స్య తయారు కోసం కొన్ని ప్రాథమిక నియమాలు తెలుసుకోవాలి.
- ప్రారంభంలో, మత్స్య శుభ్రపరచాలి. దీని కొరకు, స్క్విడ్ వేడినీటితో కురిపించింది, తరువాత చల్లని నీటిలో ముంచినది. ఈ విధానంతో, చర్మం చాలా సులభంగా తొలగించబడుతుంది.
- వంటకం ముందు వంటకంలో ఉడకబెట్టడం ఉంటే, అది ఉడకబెట్టడం తర్వాత 2 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ చేయకూడదు, కాబట్టి ఉత్పత్తి గట్టిగా ఉండదు.
- వెన్న చాలా వేసి స్క్విడ్. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఒక ఫ్రయ్యర్, ఒక saucepan లేదా ఒక అధిక వేయించడానికి పాన్ అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- వేయించడానికి, ఉత్పత్తులు ప్రతి ఇతర తాకే ఉండాలి.
- గ్రిల్లింగ్ మాత్రమే ముందు marinated సముద్రపు ఆహారం ఉంటుంది, లేకపోతే వేయించిన స్క్విడ్ పొడి అవుతుంది.
ఉల్లిపాయలతో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో స్క్విడ్ వేసి ఎలా?
సీఫుడ్ పూర్తిగా వేయించిన ఉల్లిపాయలతో కలుపుతారు. ఆహార త్వరగా మరియు కేవలం తయారు, కానీ అది చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంది. ఆహారపు పోషకాహారం కోసం డిష్ ఉద్దేశించబడింది, కాని స్టిక్ పూత మరియు చమురు కనీస మొత్తం ఒక పాన్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. మరియు మీరు లేకుండా అన్ని చేయవచ్చు. ఉల్లిపాయలు కలిపి ఒక పాన్ లో స్క్విడ్ వేసి ఎలా, ఈ వంటకం నుండి తెలుసుకోండి.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- చమురు - 20 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు మరియు వేసి తో గుడ్డ ముక్క.
- కాల్మరరీలు 2 నిమిషాలు ఉడికించి, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
- 5 నిమిషాలు ఒక పాన్, ఉప్పు, మిరియాలు, కదిలించు మరియు మూత వేసి కింద స్క్విడ్ వ్యాప్తి.
స్క్విడ్ రింగులు వేయించడానికి ఎలా?
ఈ రెసిపీ ప్రకారం, వేయించిన స్క్విడ్ రింగులు త్వరితగతిన తయారు చేస్తారు, కానీ అవి చాలా మసాలా మరియు ఆకలి పుట్టించేవి. కావాలనుకుంటే, మిరప మాత్రమే కాదు, ఇతర మసాలా దినుసులు కూడా రొట్టెకు చేర్చవచ్చు. సీఫుడ్లను 5-10 మి.మీ. మందంతో కత్తిరించుకోవాలి. అప్పుడు వేయించడానికి వారు పొడి కాదు.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 500 గ్రా;
- నూనె - 500 ml;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- మిరియాలు స్పైసి కారపు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు.
తయారీ
- ఆయిల్ వేయించిన పాన్లో వేడి చేయబడుతుంది.
- ఉప్పు, మిరియాలు తో పిండి కలపండి.
- కడిగిన మరియు ఒలిచిన స్క్విడ్ రింగులలో కట్ అవుతుంది, పిండి మిక్స్లో ఘనపదార్థం మరియు మరిగే నూనెలో ఉంచుతారు.
- రొట్టెలో 4 వేయించిన స్క్విడ్ల ద్వారా మినిట్స్ తీసివేయబడవచ్చు మరియు ఒక కొత్త భాగం పాక్షికంగా ఉంటుంది.
పిండి లో స్క్విడ్ వేయించడానికి ఎలా?
పిండి లో వేయించిన calamari - ఆకలి ఆకలి అసాధారణ మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది. పిండి, గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు. కానీ ఒక అనుబంధంగా, మీరు బీర్, మినరల్ వాటర్, కేఫీర్, మయోన్నైస్ ఉపయోగించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, తెలుపు పొడి వైన్ ఉపయోగించండి. దాని ఆధారంగా మట్టి చాలా సున్నితంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 170 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- స్క్విడ్ - 1 కిలోల;
- వైన్ పొడి తెలుపు - 200 ml.
తయారీ
- కాల్మరరీలు శుభ్రం చేయబడతాయి, రింగులతో కత్తిరించి ఉప్పునీరు మరిగే నీటిలో వాటిని వ్యాపిస్తాయి.
- 2 మినిట్స్ తర్వాత ఒక కోలాండర్ లో మత్స్య త్రో.
- పిండి కోసం, గుడ్లు ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, పిండి, వైన్ జోడించబడింది మరియు మిశ్రమంగా పరాజయం.
- స్క్విడ్ యొక్క రింగ్స్ పిండిలో ముంచిన, ముందరి నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో ఉంచబడుతుంది.
- ఒక వైపు తయారు, అప్పుడు వేయించిన స్క్విడ్ విలోమ మరియు రూజ్ తీసుకువచ్చింది.
వెల్లుల్లితో వేయించిన స్క్విడ్
వారు సువాసన మరియు జ్యుసి బయటకు వచ్చింది కాబట్టి, ఈ రెసిపీ నుండి తెలుసుకోవడానికి కాబట్టి, స్క్విడ్ వేసి ఎంత రుచికరమైన. వెల్లుల్లి, మూలికలు మరియు బేకన్ తో మత్స్య కలయిక ఒక పోషకమైన జ్యుసి stuff సిద్ధం, ఇది నిజమైన gourmets దయచేసి ఇది ఫలితంగా, ఒక బోల్డ్ పాక నిర్ణయం. మీరు దానిని ఒక స్వతంత్ర డిష్గా లేదా బియ్యంతో అనుబంధంగా ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 400 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- బేకన్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- బేకన్ ముక్కలు లోకి కట్, కొవ్వు పైగా వరకు పొడి ఎండబెట్టడం పాన్ మరియు వేసి ఎరుపు వరకు వ్యాప్తి.
- బేకన్ ముక్కలు తొలగిస్తారు, వెల్లుల్లి ప్లేట్లు లోకి కట్, ఒక పాన్ లో ఉంచుతారు.
- గందరగోళాన్ని, సుమారు ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి.
- 2 నిమిషాలు స్క్విడ్ ఉంగరాలు వేసి వేసి వేయాలి.
- స్ప్రెడ్ బేకన్, గ్రీన్స్, కలపాలి మరియు సర్వ్.
కాలమారి ఉల్లిపాయ మరియు సోయా సాస్ తో వేయించి
వేయించిన calamari ఒక సాధారణ మరియు శీఘ్ర రెసిపీ ఉంది. ఈ డిష్ అన్ని సన్నాహక పనితో పాటు కేవలం 20 నిమిషాలలో వండుతారు. తేనెతో సోయా సాస్ కలయిక ఆహారాన్ని ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది. సలాడ్ ఉల్లిపాయను ఉపయోగించడం ఉత్తమం, ఇది మరింత సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు దానితో డిష్ మరింత ఆకలి పుట్టించేదిగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోయా సాస్ - 100 ml;
- నూనె - 100 ml.
తయారీ
- వేయించిన స్క్విడ్ యొక్క తయారీ, కొట్టుకుపోయిన షెల్ఫిష్ శుభ్రపరచబడి మరియు రింగులలో కట్ చేయబడి ఉంటుంది.
- పెప్పర్ కుట్లు లో కట్, ఉల్లిపాయలు semirings ఉంటాయి.
- వారు ఎరుపు వరకు కూరగాయలను వేసి వేయండి.
- స్క్విడ్ వ్యాప్తి, సోయ్ సాస్ లో పోయాలి, 5 నిమిషాలు తేనె వేసి వేయించాలి.
పుల్లని క్రీమ్లో ఉల్లిపాయలతో స్క్విడ్ వేయించింది
సోర్ క్రీం లో వేయించిన కాలమారి సున్నితమైన రుచి మరియు ఆహ్లాదకరమైన వాసనతో ఒక రుచికరమైన వంటకం. కానీ అది జరిగేలా చేయటానికి, మత్స్య సరిగా వండుతారు, ఎందుకంటే మీరు దానిని వేయించడానికి పాన్లో మించి పోతే, అది కఠినమైనది కాదు రుచికరమైన కాదు. డిష్ టెండర్ చేయడానికి, అది సలాడ్ ఉల్లిపాయలు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ మృతదేహాలను - 800 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 500 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు ఎండుగడ్డి, మరియు స్క్విడ్ రింగులను కత్తిరించాయి.
- ఉల్లిపాయ స్పష్టత, ఉప్పు, సుగంధాలను ఉంచండి.
- సోర్ క్రీం జోడించండి, మరియు 3 నిమిషాల తర్వాత స్క్విడ్ వలయాలు వ్యాపించాయి.
- కవర్ మరియు 5 నిమిషాలు సోర్ క్రీం స్క్విడ్ లో వేయించిన ఉడికించాలి.
గ్రిల్ మీద పేల్చిన స్క్విడ్
గ్రిల్ మీద, మాంసం మరియు చికెన్ మాత్రమే చాలా రుచికరమైన బయటకు వస్తాయి. పూర్తిగా గ్రిల్ మీద వేయించిన ఒక స్క్విడ్ అసాధారణమైన, చాలా సులభమైన మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించేది. సాంప్రదాయ శిష్యుల కేబాబ్స్ కాకుండా, ఈ రుచికరమైన తక్కువ కేలరీలని కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా ఆహారంలో ఉన్నవారు మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను తినరు.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 1 కిలోల;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- నీరు - 2 లీటర్లు;
- చక్కెర - 70 గ్రా;
- ఉప్పు - 50 గ్రా;
- ఆపిల్ వినెగర్ - 40 మి.లీ;
- లారెల్ ఆకు - 2 PC లు.
- మిరియాలు సువాసన - 2 PC లు.
తయారీ
- స్క్విడ్లు పై తొక్క నుండి శుభ్రం చేయబడతాయి.
- ఉప్పు నీటి నుండి, చక్కెర, వెనిగర్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సిద్ధం.
- మృతదేహాలను దానిలో ఉంచి దానిని అగ్ని నుండి తీసివేయండి.
- శీతలీకరణ తర్వాత, ద్రవ నుండి సీఫుడ్ను తొలగించండి, గ్రిల్ మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది.
- కాల్చబడిన స్క్విడ్ చాలా త్వరగా సిద్ధంగా ఉంటుంది - వెంటనే వారు అన్ని వైపులా వేగిరపబడటంతో, వారు పనిచేస్తారు.
స్క్విడ్ సామ్రాజ్యాన్ని వేయించడానికి ఎలా?
వంటలో, స్క్విడ్ మృతదేహాన్ని కూడా తరచుగా వండుతారు, మరియు షెల్ఫిష్ యొక్క సామ్రాజ్యాన్ని ఉపయోగించరు. ఇంతలో, ఉత్పత్తి యొక్క ఈ భాగం కూడా ఆహారం కోసం తగిన, మరియు వాటి నుండి మీరు ఆసక్తికరమైన విషయాలు చాలా ఉడికించాలి చేయవచ్చు. పుట్టగొడుగులతో వేయించిన స్క్విడ్, ఒక పోషకమైన, ప్రోటీన్-రిచ్ డిష్. ఒక స్పైసి డ్రెస్సింగ్ రెడీమేడ్ రుచికరమైన రుచి వృద్ధి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన స్క్విడ్ సామ్రాజ్యాన్ని - 500 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 50 ml;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- అజినోమోతో - 1 టీస్పూన్;
- నువ్వులు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా.
తయారీ
- వేడి నీటిలో 5 నిమిషాలు తక్కువగా ఉన్న ఘనీభవించిన సామ్రాజ్యాన్ని, ఆపై శుభ్రం మరియు వేరు.
- వేడినీటితో షెల్ఫిష్ను గట్టిగా కరిగించు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి పీల్.
- ఉల్లిపాయలు సగం రింగులు మరియు ఎరుపు వరకు వేయించి వేయబడతాయి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చంపినాన్లను విస్తరించండి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చక్కెర మరియు వెనిగర్ జోడించండి.
- స్క్విడ్స్ లో పిండి వెల్లుల్లి, aginomito మరియు నువ్వులు ఉంచండి.
- పదార్థాలు కలపండి, సోయా సాస్ లో పోయాలి, మిక్స్, అరగంట కొరకు నిలబడటానికి మరియు సర్వ్ అనుమతిస్తాయి.
కాల్మారి బ్రెడ్లో వేయించినది
బీరుకి వేయించిన కమలారి ఉత్తమ చిరుతిండి . ఉత్పత్తి పూర్తిగా సహజమైనది, ఉపయోగకరమైనది, మరియు త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయబడుతుంది. తుది ఉత్పత్తి, స్క్విడ్ రింగులు యొక్క కొలారిక్ కంటెంట్ను కొంచెం తగ్గించేందుకు, మరిగే నూనె నుండి బుబ్లీ చమురును తీసివేయడం మరియు కాగితపు తువ్వాళ్లను ఉంచడం వంటి వాటికి అదనపు కొవ్వును గ్రహించడం మంచిది.
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 600 గ్రా;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- బ్రెడ్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె.
తయారీ
- స్క్విడ్ లు గిన్నెలో వ్యాప్తి చెందుతాయి, వేడి నీటిని పోయాలి.
- చిత్రం తొలగించు, తీగ తొలగించి మందం 1 cm వరకు రింగులు లోకి కట్.
- పిండి ఉప్పుతో కలిపి ఉంటుంది, ఏకరీతి వరకు గుడ్లు విడిగా కొట్టబడతాయి.
- స్క్విడ్ యొక్క రింగ్స్ పిండిలో వేయించబడతాయి, గుడ్డు ద్రవ్యరాశిలో ముంచిన, బ్రెడ్లో గాయమైంది, ముందుగా వేడిచేసిన నూనెలో వేసి, ఎరుపు వరకు వేయించబడతాయి.