మీరు ప్రతి కుటుంబం వేడుకలో "బొచ్చు కోట్ కింద" ఒక విధి హెర్రింగ్ సిద్ధం అలసిపోయినట్లయితే, స్టఫ్డ్ దుంపలు కోసం మా రెసిపీ ప్రయత్నించండి. భాగాలు ప్రధానంగా అదే, కానీ అది పట్టిక మరింత ఆకట్టుకొనే కనిపిస్తాయని!
బియ్యం మరియు మాంసం సగ్గుబియ్యము beets ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- దుంప - 4 PC లు.
- ముక్కలు మాంసం - 300 గ్రా;
- బియ్యం - 0,5 అంశాలు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను "పర్మేసన్" - 40 గ్రా;
- పార్స్లీ - 0.5 పుంజం;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
బీట్స్ సిద్ధంగా, చల్లబడి మరియు శుభ్రం వరకు వండుతారు. మేము నిలబడటానికి చిట్కా మరియు చిట్కాను కత్తిరించాము. శాంతముగా ఒక చెంచా తో కోర్ కట్. సగం సెంటీమీటర్ యొక్క గోడ మందంతో 4 "పాట్" ఉండాలి.
ముక్కలు వేయించిన మాంసంతో కలిపి ఉడికించిన అన్నం పూర్తయింది, చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు, పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి. సోలిమ్, మిరియాలు మరియు బాగా కలపాలి. మేము మా "దుంప" కుండలతో ఈ కూరటానికి పూరించాము, దానిని కూరగాయల నూనెతో కప్పి, దానిని పార్చ్మెంట్ కాగితంలో కట్టివేయండి. మేము ఒక బేకింగ్ ట్రేలో సగ్గుబియ్యము దుంపలు వ్యాప్తి మరియు అరగంట కోసం మేము 200 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి కు పంపించండి. తుడిచిపెట్టిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు మళ్లీ పొయ్యిలో కొన్ని నిమిషాలపాటు మరలా చల్లుకోవాలి - ఒక ఎర్రటి చీసీ క్రస్ట్ పొందడానికి.
సగ్గుబియ్యము దుంపలు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- దుంప - 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- prunes (గుంటలు లేకుండా) - 6 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ (కొవ్వు పదార్థం 30% కంటే తక్కువ కాదు) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - వేయించడానికి;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
ప్రతి దుంపలు వ్యక్తిగతంగా రేకులో చుట్టబడి, మృదువైన వరకు పొయ్యిలో కాల్చినవి. అప్పుడు మేము శుభ్రం, సగం లో కట్, కోర్ తొలగించండి. బంగారు వరకు నింపి, వేసి ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంప, మరియు వేయించిన దుంప గుజ్జుతో వేయాలి. విడిగా ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద గుడ్డు, క్రీమ్ మరియు తురిమిన చీజ్ కలపాలి. ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసులతో సీజన్. ఈ మిశ్రమం యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ లో ప్రతి దుంప యొక్క దిగువన ఉంచండి, అప్పుడు కూరగాయలు వెళ్ళి మళ్ళీ గుడ్డు చీజ్ పశువులు పోయాలి. మేము బీట్రూట్ "పడవలను" బేకింగ్ డిష్గా మార్చి, గోధుమ పొయ్యికి పంపించండి. క్రస్ట్ ఏర్పడిన తర్వాత, మీరు దాన్ని తీసుకొని హాట్ స్నాక్ గా సేవ చేయవచ్చు.
బీట్రూట్ హెర్రింగ్తో సగ్గుబియ్యము
పదార్థాలు:
- దుంపలు - 5 PC లు.
- హెర్రింగ్ - 1 ముక్క;
- ప్రూనే - 8 ముక్కలు;
- అక్రోట్లను (ఒలిచిన) - 1/3 శతాబ్దం;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- టేబుల్ వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
యంగ్ దుంపలు దాని ప్రకాశవంతమైన రంగును కాపాడటానికి వినెగార్ కలిపి నీటిలో వండుతారు. ఆపై - పథకం ప్రకారం. మేము శుభ్రం మరియు దుంపలు నుండి తయారు "cups", ఇది మేము stuff ఉంటుంది.
ఫిల్లింగ్ కోసం, చక్కగా హెర్రింగ్ గొడ్డలితో నరకడం, చర్మం మరియు ఎముకలు నుండి ఒలిచిన. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తరిగిన దుంప పల్ప్ మూడు. 5 నిమిషాలు ప్రూనే వేడినీరు, promakivaem మరియు రుబ్బు పోయాలి. మేము ఒక కత్తితో గింజలను కత్తిరించి పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి వీలు. అన్ని మిశ్రమ మరియు mayonnaise తో రుచికోసం. మేము దుంపలతో ఈ గొడ్డు మాంసంతో నింపి ఆకుపచ్చ లెటు ఆకుల చెట్లతో నిండిన డిష్ మీద వ్యాప్తి చేసాము. ఇది చాలా బాగుంది!