లావాష్ రెగ్యులర్ రొట్టెకు ఉపయోగకరమైన ప్రత్యామ్నాయం మాత్రమే కాదు, కానీ పలు విభిన్న రకాల వంటకాలకు ఇది ఆధారపడింది. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వేడి వంటలలో ఒకటి పొయ్యిలోని జున్నుతో పిటా రొట్టె, వీలైనంత త్వరగా తయారుచేస్తారు మరియు చాలా సంతృప్తికరంగా ఉండిపోతుంది.
ఓవెన్లో సాసేజ్ మరియు జున్ను తో లావాష్
అలాంటి లావాల్ రోల్స్ హోమ్ పిజ్జా కోసం ఒక పూర్తి స్థాయి భర్తీ కావచ్చు. వ్యత్యాసాలు లిమిట్లెస్గా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- ఘన చీజ్ - 235 గ్రా;
- ham - 470 g;
- టమాటో సాస్ - 145 ml;
- lavash షీట్లు.
తయారీ
సన్నని పలకలుగా లేదా ముతక రబ్బర్గా విభజించడం ద్వారా హార్డ్ జున్ను సిద్ధం చేయండి. ఒకదానికొకటి పై సన్నని పిటా రొట్టె యొక్క షీట్లు వేయండి మరియు వాటిని సాస్తో కప్పండి. జున్ను పొర, మరియు సాసేజ్ పైన పెట్టి ముక్కలు విస్తరించండి. ఒక రోల్ లోకి లావాష్ షీట్లు రోల్ మరియు కావలసిన పరిమాణం భాగాలుగా విభజించి. బాగా నూనెను తీసిన బేకింగ్ డిష్లో రోల్స్ పైకి ఉంచండి. గ్రిల్ కింద రూపం ఉంచండి, జున్ను ద్రవీభవన కోసం వేచి, ఆపై వెంటనే ఒక అల్పాహారం సర్వ్.
లావాష్ ఓవెన్ - వంటకం లో జున్ను మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో కాల్చిన
పదార్థాలు:
- పిటా రొట్టె యొక్క షీట్;
- హార్డ్ చీజ్ - 175 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 135 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 85 గ్రా;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ సీజన్ మరియు గుడ్డు, గ్రీన్స్, మూడవ తురిమిన చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం తో కలపాలి. పిటా బ్రెడ్ షీట్ మీద సామూహిక విస్తరించండి మరియు రోల్ గా రోల్ చేయండి. రోల్ ముక్కలు అచ్చులో పెట్టి, మిగిలిన జున్ను పొరతో కప్పి, 25 నిమిషాలు 160 డిగ్రీల రొట్టెలు వేయడానికి వదిలివేయండి.
ఓవెన్లో జున్ను మరియు మూలికలతో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- lavash షీట్లు - 2 PC లు.
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- తడకగల జున్ను - 230 గ్రా;
- వర్గీకరించబడిన ఆకుకూరల సమూహం.
తయారీ
తురిమిన చీజ్, మూలికలు మరియు తాజాగా మిరపతో కొద్దిగా ఉప్పుతో గుడ్డును కలుపుతారు. పిటా బ్రెడ్ను సమాన చతురస్రాల్లోకి కట్ చేసి, వాటిలో ప్రతి పైభాగంలోని చీజ్ను పంపిణీ చేయండి. పిటా రొట్టె రోల్స్ ను రోల్ చేసి వాటిని 15, 18 నిమిషాలకి దగ్గరగా ఉంచి రొట్టెలు వేయాలి.
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్ తో పిటా రొట్టె
పదార్థాలు:
- షీట్ పిటా బ్రెడ్ - 2 PC లు.
- చాంపినిన్స్ - 135 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ముంచిన ఆకుకూరలు కొన్ని;
- పెరుగు - 185 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా ఆకు lavash విభజించండి. పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు కలిసి కాపాడతాయి. ఒక గుడ్డు లో పిటా రొట్టె మొదటి షీట్, ఒక జిడ్డుగల రూపంలో స్థానంలో, డిల్ మరియు పుట్టగొడుగులను తో జున్ను ఒక పొర తో కవర్. రూపం పూరించడం ద్వారా పొరలు తిప్పండి. సగం ఒక గంట 170 డిగ్రీల వద్ద డిష్ కాల్చడం.