ఆవిరి మీద వండిన ఏదైనా డిష్, చాలా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే మారుతుంది, కానీ కూడా చాలా రుచికరమైన. ఇలా చేయడం, అది కేవలం డిష్ మరియు సైడ్ డిష్ రెండు ఉడికించాలి ఒక అద్భుతమైన అవకాశం. మీ దృష్టికి కూరగాయల జంట కోసం చేపల కొన్ని వంటకాలను అందిస్తున్నాము.
మల్టీవర్క్లోని కూరగాయలతో ఉన్న జంట కోసం చేప
పదార్థాలు:
- cod fillet - 4 ముక్కలు;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 400 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పుదీనా - 2 శాఖలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు మరియు కొద్దిగా గుడ్డ ముక్క. వెల్లుల్లి శుభ్రం చేయబడుతుంది, ఆలివ్ నూనెలో ఒక కత్తితో చూర్ణం మరియు 160 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 2 నిమిషాలు "మల్టీప్లెల్స్" మోడ్లో ఒక మల్టీవర్క్లో వేయించి ఉంటుంది. అప్పుడు మేము రసం, ఉప్పు, మిరియాలు, కాయగూరలతో కలిపిన బీన్స్ వేయించి, పైనుంచి మనం ఫిల్ట్ల ఫిల్లెట్లు ఉంచాము. పరికరం యొక్క మూతను మూసివేసి, 70 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతలో 20 నిమిషాలు అదే రీతిలో ఉడికించాలి. రెడీమేడ్ డిష్ తాజా పుదీనా ఆకులు అలంకరిస్తారు మరియు పట్టిక పనిచేశారు.
చేపలు కూరగాయలు మరియు బియ్యం తో ఆవిరి
పదార్థాలు:
- ఎముకలతో ఎర్ర చేప - 100 గ్రా;
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 ముక్కలు;
- అల్లం - 1 ముక్క;
- రోజ్మేరీ - 1 శాఖ;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
కాబట్టి, లోతైన మరియు విస్తృత సామర్థ్యం, స్వేచ్చగా ఉంచుతారు స్టీమర్. అప్పుడు మేము ఉపకరణం లోకి నీరు చాలా పోయాలి, మరియు అగ్ని న అది చాలు. ఫిష్ మాంసం ఎముకలు నుండి విడిపోతుంది, మేము ఒక కంటైనర్లో ఎముకలు మరియు రెక్కలను చాలు, కడిగిన బియ్యం నింపి ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన కూరగాయలను వేయాలి. మేము పైనుంచి చేపల ఫిల్లెట్ మరియు పెద్ద తరిగిన అల్లం ముక్కలను మసాలా దినుసులతో వ్యాప్తి చేసాము మరియు ఆవిరి యొక్క గ్రిల్ మీద డిష్ను పెట్టి, మూత పటిష్టంగా మూసివేయడం. మనం సుమారు గంటకు కాయడానికి ప్రతిదీ వదిలి, ఆపై ఆవిరి నుండి డిష్మరి నుండి డిష్ వరకు కూరగాయలను చేపలను మంచీకి మార్చండి.
కూరగాయలు కలిగిన చేప, ఆవిరితో
పదార్థాలు:
- సీబాస్ - 500 గ్రా;
- బ్రోకలీ - 200 గ్రా;
- క్యాబేజీ రంగు - 200 గ్రా;
- 1 క్యారట్;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- నిమ్మ - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు.
తయారీ
మేము చేపలను ప్రాసెస్ చేద్దాం, శుభ్రం చేసి, అన్ని ఇన్సైడ్లను తీసి, చల్లటి నీటితో కడగాలి. వెల్లుల్లి శుభ్రం, ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి, మేము పేలికలుగా మూలికలు జోడించండి మరియు సున్నం నుండి రసం బయటకు squeezes. అన్ని జాగ్రత్తగా మిశ్రమం మరియు మిశ్రమంతో చేప బొడ్డు నింపండి. అప్పుడు మేము స్టెమెర్ లోకి సగ్గుబియ్యము సముద్ర బాస్ వ్యాప్తి, మేము వైపులా పాటు క్యారెట్లు మరియు క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ కట్ వృత్తాలు కట్. సిద్ధం వరకు, 25 నిమిషాల జంట కోసం రుచి రుచి మరియు ఉడికించాలి అన్ని ఉప్పు చల్లుకోవటానికి.