చికెన్ బ్రెస్ట్ తయారీకి ఒక ఎంపిక ఒక చీజ్ క్రస్ట్ కింద బేకింగ్ ఉంది. ఈ వంట పద్ధతి తరువాత, మాంసం జ్యుసి మరియు సుగంధ లోపల ఉంది మరియు సున్నితమైన చీజ్ రుచితో సంతృప్తమవుతుంది.
పొయ్యి లో జున్ను తో చికెన్ రొమ్ము
పదార్థాలు:
కోడి కోసం:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 140 గ్రా;
- రొట్టె రొట్టె - 210 గ్రా;
- తడకగల పర్మేసన్ - 1/2 స్టంప్;
- మోజారెల్లా - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
సాస్ కోసం:
- టమోటా సాస్ - 700 ml;
- తడకగల పర్మేసన్ - 20 గ్రా;
- తులసి - సగం ఒక పుంజం;
- కూరగాయల నూనె - 70 ml.
తయారీ
180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. చికెన్ ఫిల్లెట్ కొద్దిగా ఉప్పు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రెండు వైపులా రుచికోసం.
పిండిలో తయారుచేసిన చికెన్ పోయాలి, అప్పుడు గుడ్లు మరియు పాలు మిశ్రమం లోకి ముంచు, అప్పుడు బ్రెడ్ చీజ్ తో కలుపుతారు బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము నూనె వేడి మరియు రెండు వైపులా నుండి ఒక బంగారు రంగు కు ఫిల్లెట్లు వేసి. బేకింగ్ డిష్ లో, టమోటా సాస్ పోయాలి, పైన కాల్చిన రొమ్ముల లే, వాటిని తాజా తులసి లే మరియు అన్ని జున్ను చల్లుకోవటానికి. జున్ను కరిగిపోయే వరకు మేము పొయ్యిలో డిష్ను వేసి, కాల్చాలి.
పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్ తో రొమ్ము
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 1 చూపడంతో;
- కఠినమైన చీజ్ - 70 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా తరిగిన మరియు పూర్తిగా వేయించడానికి ఒక పాన్ లో వేయించి వేయాలి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో పుట్టగొడుగులను కలపాలి. చికెన్ బ్రెస్ట్ ముక్క పాటు, సీజన్, మరియు "జేబులో" పుట్టగొడుగు నింపి ఉంది. ఒక ఎర్రటి రంగుకు ఫిల్లెట్ను వేసి, ఆపై జున్ను మరియు రొట్టెలు వేయించాలి.
పొయ్యి లో టమోటాలు మరియు చీజ్ తో చికెన్ రొమ్ము
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె;
- సూర్యుడు-ఎండిన టమోటాలు - అర్ధ శతాబ్దం;
- మేక చీజ్ - 60 గ్రా;
- తులసి ఆకులు.
తయారీ
ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వెచ్చగా ఉంటుంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో చికెన్ ఫిల్లెట్ సీజన్, మరియు అప్పుడు బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపుల నుండి వేయించాలి. ఫిల్లెట్ ను వేయించిన వెంటనే, దానిని అచ్చుగా వ్యాప్తి చేశాము, దానిలో తురిమిన టమోటాలు మరియు జున్ను పంపిణీ చేస్తాము. మేము 5-9 నిమిషాలు ముందే వేడిగా ఉండే ఓవెన్లో డిష్ను చల్లి, ఆపై ముక్కలు చేసిన తులసితో ముగించిన ఫిల్లెట్ను చల్లుకోవాలి. ఓవెన్లో రొమ్ము మరియు జున్ను సర్వ్ సిద్ధంగా ఉంది. కావాలనుకుంటే డిష్ను విస్తరించండి, మీరు ఎండిన టమోటాలు కొద్దిగా తీపి మిరియాలు లేదా పలు రకాల జున్ను కలపాలి.