చీజ్ యొక్క అసలు అల్పాహారం రఫేలో స్వీట్లుగా కనిపిస్తుంది, కానీ కొబ్బరి చిప్స్ బదులుగా మేము జున్ను తయారు చేస్తాయి. డిష్ అన్ని తీపి వద్ద మారుతుంది, కానీ కొద్దిగా పదునైన మరియు ఉప్పగా.
జున్ను Raffaello బంతుల్లో
పదార్థాలు:
- మెత్తగా క్రీమ్ చీజ్ - 100 గ్రా;
- ఫెబా చీజ్ ముక్కలు - 100 గ్రా;
- సాస్ వోర్చెస్టర్ - 0,5 స్పూన్.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తాజా పార్స్లీ;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- చెర్రీ టమోటాలు - 2 PC లు.
- నల్ల ఆలీవ్లు;
- బాదం - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక లోతైన గిన్నె లో, మెత్తగా క్రీమ్ చీజ్, పిండి ఫెటా చీజ్ చాలు, కొద్దిగా సాస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు జోడించండి. అప్పుడు మృదువైన వరకు ఒక మిక్సర్తో ఈ పదార్ధాలను కొట్టండి, మిశ్రమం ఘనంగా మారి, ఒక మూతతో పైభాగాన్ని కవర్ చేసి, 1 గంట పాటు చల్లగా తొలగించండి. తరువాత, మేము, 2 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన బంతుల్లో జున్ను మాస్ ఏర్పాటు, లోపల బాదం చాలు, పార్స్లీ లో ప్రతి "Rafaella" విడదీసి ముక్కలు చేయు మరియు దోసకాయ ముక్కలు, చెర్రీ టమోటాలు మరియు నలుపు ఆలివ్ ఒక పట్టిక వెంటనే సర్వ్.
జున్ను మరియు వెల్లుల్లి నుండి Raffaello
పదార్థాలు:
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పీత కర్రలు - 3 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తొట్లను లేకుండా ఆలివ్ - 350 గ్రా.
తయారీ
వెల్లుల్లి ఒక ప్రెస్ తో శుభ్రం మరియు చూర్ణం ఉంది. పీత కర్రలు మనవడు మీద రుద్దుతారు మరియు ఒక నిస్సార గిన్నెలోకి పోస్తారు. హార్డ్ చీజ్ కూడా మూడు, మరియు మేము ఒక కత్తితో గింజలు కట్. గుంటలు లేకుండా ఆకుపచ్చ ఆలీవ్లు తదుపరి, మేము WALNUT కొన్ని ముక్కలు చాలు. ఒక గిన్నె లో, వెల్లుల్లి తో జున్ను కలపాలి, ఇంట్లో మయోన్నైస్ తో సీజన్ మరియు పూర్తిగా కలపాలి. మేము చిన్న బంతుల్లో చీజ్ మాస్ ను విభజించి, ఫ్లాట్ కేకుల్లో వాటిని చదును చేసి, ప్రతి ఆలివ్లో ఒక గింజతో వేసి, బంతులను రూపొందించాలి. మేము వాటిని తురిమిన పీత కర్రలు లో డ్రాప్ మరియు వాటిని సర్వ్.
"Raffaello" కోసం వంటకం చీజ్ నుండి తయారు
పదార్థాలు:
- పీత కర్రలు - 250 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 400 గ్రా;
- తొట్లను లేకుండా ఆలివ్ - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- గుడ్డు - 4 PC లు.
తయారీ
సో, క్రీమ్ జున్ను curls విరిగిన ఉంటాయి, ప్యాకేజీ బయటకు తీసిన,
ఇప్పుడు బాగా స్తంభింపచేసిన పీత కర్రలను తీసుకొని, వారి ఎర్రటి కత్తిని కత్తిరించు, మరియు తెల్లటి భాగం తెరోచ్చ్లో రుద్దుతారు. ఆ తరువాత, మేము జున్ను ద్రవ్యరాశి నుండి ఒక చిన్న కేక్ను ఏర్పరుస్తాము, మధ్యలో ఆలివ్ ఉంచండి, బంతిని చెక్కడం మరియు పీత చిప్స్ లో డ్రాప్. అందువలన, మేము అన్ని ఇతర "Raphaelki" తయారు జున్ను మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. అప్పుడు మేము డిష్ లో అల్పాహారం చాలు మరియు పట్టిక అది సర్వ్.