టర్నిప్ వంటలో గృహిణులు చాలా అరుదుగా ఉపయోగిస్తారు, కానీ పూర్తిగా ఫలించలేదు. అన్ని తరువాత, ఇది అనేక ఖనిజాలు, విటమిన్ సి మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు కలిగి ఉంటుంది. కలిసి వంటకాలు తెలుసుకోవడానికి లెట్, ఏ రుచికరమైన టర్నిప్లు తయారు చేయవచ్చు.
టర్నిప్లతో సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టర్నిప్ - 155 గ్రా;
- ఎరుపు తీపి మిరియాలు - 55 గ్రా;
- క్యారట్ - 75 గ్రా;
- బల్బ్ - 65 గ్రా;
- పార్స్లీ మరియు celery యొక్క root - 1 ముక్క;
- కూరగాయల లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 315 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- క్రీమ్ - 205 ml;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
కూరగాయలు పూర్తిగా కడుగుతారు, ప్రాసెస్ మరియు ఘనాల లోకి కట్. ఒక saucepan లో, కూరగాయల నూనె వేడి మరియు అది పారదర్శక వరకు క్యారెట్లు తో వేసి. అప్పుడు పార్స్లీ, celery, గంట మిరియాలు మరియు టర్నిప్ యొక్క రూట్ త్రో. కొన్ని నిమిషాలు సుగంధ ద్రవ్యాలు, గోధుమ, మరియు అప్పుడు రసం పోయాలి మరియు సిద్ధం వరకు సూప్ 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తరువాత, మేము ఒక బ్లెండర్ తో పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి, దానిని మళ్ళీ కాల్పులు చేసి, క్రీమ్లో పోయాలి మరియు వేడిగా ఉన్న వేడిగా వేడి చేయాలి.
టర్నిప్లు నుండి సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టర్నిప్ - 650 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఉల్లిపాయ - 55 గ్రా;
- తాజా గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే;
- మయోన్నైస్ లీన్ లేదా కూరగాయల నూనె రీఫ్యూయలింగ్ కోసం.
తయారీ
టర్నిప్ కడుగుతారు, ఒలిచిన మరియు ఒక తురుము పీట మీద తురిమిన ఉంది. తురిమిన ఘనాలతో ఉల్లిపాయలను ప్రాసెస్ చేయండి మరియు ఒక గిన్నెలో కూరగాయలను కలపాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు సీజన్, తాజా మూలికలు మరియు సీజన్ నూనె లేదా మయోన్నైస్ తో అలంకరించండి.
టర్నిప్లతో హృదయపూర్వక సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టర్నిప్ - 355 గ్రా;
- జున్ను - 125 గ్రా;
- గుడ్డు ఎంపిక - 4 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 10 గ్రా;
- మయోన్నైస్ ఆలివ్ నూనె 225 ml;
- తాజా గుమ్మడికాయ - కావాలనుకుంటే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
టర్నిప్ కొట్టుకుపోయిన, శుభ్రపరచిన మరియు కుట్లు తో పేలికలుగా ఉంది. ప్రాసెస్డ్ వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి, మరియు చీజ్ ఒక చిన్న తురుము పీట మీద గుడ్డ ముక్క. చికెన్ గుడ్లు వేసి, కత్తితో శుభ్రంగా మరియు చక్కగా కట్. మేము ఒక సలాడ్ గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను మిళితం చేసి, ఆలివ్ మయోన్నైస్ మరియు మిశ్రమాన్ని, తాజా డిల్తో అలంకరించే డిష్ తో సీజన్.
Multivark లో బంగాళదుంపలతో టర్నిప్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టర్నిప్ - 315 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 135 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 15 మి.లీ;
- ఆకుకూరలు - ఇష్టానికి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
టర్నిప్ మరియు బంగాళాదుంపలు కొట్టుకుపోతాయి, తొక్కలు మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మేము ఒక గిన్నెలో అన్ని కూరగాయలను చల్లి, కూరగాయల నూనెతో పోయాలి, సుగంధాలను త్రోసి, మీ చేతులతో కలపాలి. Multivarka దిగువన నీరు పోయాలి, మేము బుట్ట మీద స్టీమర్ ఉంచండి మరియు అక్కడ సిద్ధం కూరగాయలు పంపండి. మూతతో ఉపకరణాన్ని మూసివేయండి, ఆవిరి వంట మోడ్ సక్రియం చేయండి మరియు 30 నిమిషాలు డిష్ని ఉడికించండి. చేసేది ముందు, నూనె తో డిష్ నీరు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో చల్లుకోవటానికి.
కాల్చిన టర్నిప్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టర్నిప్ - 6 ముక్కలు;
- వెన్న - 45 గ్రా;
- పిండి - 35 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- పాలు - 755 ml;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0,5 ముక్కలు;
- జున్ను - 85 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
టర్నిప్ కొట్టుకుపోయిన, శుభ్రపరచబడి మరియు తురిమిన. ఒక పెద్ద సాస్పాన్ నీటిలో వేసి, అక్కడ కూరగాయలు వేసి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వెన్న, కరుగు, కూరగాయల జోడించండి, పిండి త్రో మరియు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు నెమ్మదిగా పాలు పోయాలి మరియు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మిశ్రమాన్ని మరొక 5 నిమిషాలు వేయాలి. రుచి సాస్ జోడించండి, సన్నగిల్లింది బౌలియన్ క్యూబ్ జోడించడానికి మరియు బాగా కలపాలి. సాఫ్ట్ టర్నిప్ ముక్కలు ఒక అచ్చులో సమానంగా వేయబడతాయి, ఇది ఒక పాల మిశ్రమాన్ని నింపి తడకగల చీజ్తో చల్లబడుతుంది. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు డిష్ కాల్చండి.
టర్నిప్ నుండి పురీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టర్నిప్ - 670 గ్రా;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- క్రీమ్ లేదా పాలు - 205 ml;
- బ్రెడ్ - 45 గ్రా;
- ఎంపిక గుడ్డు - 2 PC లు.
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 95 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
టర్నిప్ శుభ్రపర్చబడి, లోతైన పాన్లో ఉంచుతారు మరియు నీటితో పూర్తిగా పోస్తారు. మృదువైన వరకు రుచి మరియు వేయించడానికి ఉప్పు వేయండి. తరువాత, మేము ఒక ప్రేమను వంటలలో విషయాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, వెన్న వెన్న జోడించడానికి, వెచ్చని పాలు పోయాలి, గుడ్లు విచ్ఛిన్నం మరియు బ్రెడ్ త్రో. మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు ఫలితంగా కూరగాయల పురీని ఒక పింగాణి అచ్చు లోకి ఉంచండి. మేము ఉపరితల స్థాయిని, పుల్లని క్రీమ్తో స్మెర్ చేసి 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ని కాల్చండి.