ఈ ఆర్టికల్లో మనం లేకుండా సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలకు వంటకాలను మీరు సమర్పించవచ్చు, కానీ సులభంగా భర్తీ చేసే ఉత్పత్తులతో. బీన్స్ మరియు పుట్టగొడుగులు కూడా మాంసకృత్తులలో పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు ఉపవాసం సమయంలో కేవలం ఇర్రీప్లేసబుల్గా ఉంటాయి .
మాంసం లేకుండా బుక్వీట్ సూప్
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 3 ముక్కలు;
- బుక్వీట్ - 125 గ్రా;
- నీరు - 3 l;
- ఉప్పు.
తయారీ
పొయ్యిలో నీరు వేయించి, అది వేడి చేయబడి, బంగాళాదుంపలను ఘనాల్లోకి కట్ చేస్తుంది. తప్పనిసరిగా ఘనాల కాదు, మరియు మీరు అలవాటుపడిపోయారు మరియు రుచికరమైన ఉంటుంది నుండి. ఒక పెద్ద రుచి కోసం బుక్వీట్ పొడి వేయించడానికి పాన్ లో కాల్చి చేయవచ్చు. వెంటనే నీటి దిమ్మల వంటి, మేము బంగాళాదుంపలు అది ముంచుట, మరిగే తర్వాత, ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు సూప్ కు బుక్వీట్ పంపండి. ఉల్లిపాయలు చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం, క్యారట్లు మరియు రుద్దు చేయవచ్చు. పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లుగా కట్ చేసి, మిగిలిన కూరగాయలతో, చమురులో నూనెలో ఎక్కువ వేసి, అవి ఉడికిస్తారు, అవి కాల్చినవి కావు. ముక్కలు మరియు వేయించు సుమారు 15 నిమిషాలు పడుతుంది, ఈ సమయంలో బంగాళాదుంప మరియు బుక్వీట్ సిద్ధంగా ఉండాలి, కాబట్టి మేము సూప్, ఉప్పు, వేయించు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు జోడించడానికి, మరుగు మరియు ఒక కాంతి సుగంధ సూప్ ఆనందించండి లోకి కాల్చు పోయాలి.
పుట్టగొడుగులను తో మాంసం లేకుండా రెసిపీ pilau
పదార్థాలు:
- క్యారెట్లు - 0,5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 3 ఉల్లిపాయలు;
- బియ్యం - 1 కేజీ;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- పుట్టగొడుగులు - 350 గ్రా;
- ఉప్పు - 20 గ్రా;
- మిరియాలు - 10 గ్రా;
- జిర్ - 15 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 0.25 లీటర్ల.
తయారీ
వంట pilaf కోసం, కోర్సు యొక్క, అది kazanok తీసుకోవాలని ఉత్తమం, కానీ మీరు ఇంటిలో ఇటువంటి సామానులు లేకపోతే, తారాగణం ఇనుము వేయించడానికి పాన్ చేస్తాను. అన్ని కూరగాయలు శుభ్రం మరియు కుట్లు లోకి కట్, మేము స్కిల్లెట్ లో నూనె వేడి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు వాటిని వేసి. రెండు లీటర్ల చల్లని నీరు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు, అలాగే బియ్యం, వెచ్చని నీటిలో కడుగుతారు. కదిలించు, కవర్ మరియు అన్ని నీరు ఉడకబెట్టే వరకు అది కూర్చుని చెయ్యనివ్వండి. అప్పుడు మేము బియ్యం లో వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు ముంచుతాం, కవర్ మరియు అది అత్యల్ప ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాచు తెలియజేయండి. మీరు మరింత వదులుగాఉన్న బియ్యం పొందాలనుకుంటే, మీరు పొడి టవల్ తో వంటలను కప్పి, తరువాత కవర్ చేసి, 10-15 నిముషాల పాటు ఉంచవచ్చు.
బీన్స్ తో మాంసం లేకుండా రుచికరమైన బోర్ష్
బీన్స్ వాంఛనీయంగా రాత్రి సమయంలో నీటిలో నానబెడతారు, వంట సమయం తగ్గుతుంది. బదులుగా టమాటాలు, మీరు టమోటా లేదా పేస్ట్ పడుతుంది, మరియు మిరియాలు సరిపోయే మరియు స్తంభింప.
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 110 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 110 గ్రా;
- టమోటా - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 160 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 160 గ్రా;
- దుంపలు - 285 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 350 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
4 లీటర్ల నీటి కోసం ఒక పాన్ లో. మీరు ఏ సమయంలోనైనా జోడించవచ్చు ఎందుకంటే సగం మొదటి, పోయాలి ఉత్తమం. మేము నానబెట్టిన మరియు కొట్టుకుపోయిన బీన్స్ కు పోయాలి, మరియు ఈ సమయంలో మేము బంగాళాదుంపలను పీల్చి, ఒక ఘనంలో కట్ చేస్తాము. మేము చేర్చుకోవాలి