వంటగదిలో ప్రయోగాలకు ఎటువంటి సమయం ఉండకపోయినా, ఫ్యామిలీ కోసం ఒక హృదయపూర్వక భోజనం ఇప్పటికీ అవసరమవుతుంది. మన శాశ్వత వర్గాలకు టమోటోస్ తో చికెన్ ఫిల్లెట్ కోసం మా ప్రస్తుత రెసిపీ. వాస్తవానికి, వేయించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ టమోటోస్తో ఉడికించడం కష్టంగా ఉండదు, కాని మేము కొన్ని తక్కువ ప్రామాణిక వంటకాలను అందిస్తాము.
టమోటోస్తో కాల్చిన చికెన్ ఫిల్లెట్
పదార్థాలు:
- చెర్రీ టమోటాలు - 750 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- మిరియాలు - రుచి చూసే;
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- చిన్న ముక్కలు - 1 ముక్క;
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా పార్స్లీ (తరిగిన) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా tarragon (చూర్ణం) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
టమోటాలు ఆలివ్ నూనె మరియు మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి, జాగ్రత్తగా కలపాలి. నూనె ఒక tablespoon ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ మరియు వేసి టమోటాలు గురించి 15 నిమిషాలు కాదు. వేయించిన పండ్లను ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్తో పోయాలి.
చికెన్ ఫిల్లెట్ రుచిని ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక tablespoon తో చల్లబడుతుంది. బంగారు గోధుమ (6-8 నిమిషాలు) వరకు నూనె వేసి వేయించడానికి పాన్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేసి వేయించాలి. వేయించడానికి పాన్ పొయ్యికి పంపబడుతుంది మరియు మేము మరొక 8-10 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద వంట కొనసాగిస్తాము. 5 నిమిషాలు సిద్ధం మాంసం మిగిలిన లెట్.
మిగతా tablespoon నూనె ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేడెక్కి, ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి. మేము ఒక కాటు వేయించడానికి పాన్ పోయాలి మరియు అక్కడ టొమాటోస్ తిరిగి. మరొక నిమిషం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయించండి. మేము టమోటాతో ముక్కలుగా చేసి మాంసం అందిస్తాము.
టమోటా తో ఉడికిస్తారు చికెన్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తన స్వంత రసంలో టమోటాలు - 2 డబ్బాలు;
- ఒరేగానో - 2 టీస్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- బే ఆకు - 1 ముక్క;
- చికెన్ - 1 శాతం. (1.5 కిలోలు);
- పొడి ఎరుపు వైన్ - 3/4 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
మేము గోధుమలో చమురును వేడి చేసి, తుప్పుపడినంత వరకు చికెన్ మీద వేయించాలి. మేము చికెన్ తొలగించి ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి ఉడికించిన కొవ్వు కోసం ఉడికించాలి. కూరగాయలు సాఫ్ట్ ఒకసారి, వైన్, టమోటాలు, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు జోడించండి. వెంటనే సాస్ మందంగా మరియు 45 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వంటి కూరగాయలు చికెన్ తిరిగి. టొమాటో తో చికెన్ ఫిల్లెట్ను పాస్తాతో , మరియు మిగిలిన భాగాలను ప్రత్యేక డిష్గా పనిచేస్తారు.