చిన్న బెర్రీలు నలుపు currants లేదా blueberries కు రూపాన్ని మరియు రంగు చాలా పోలి ఉంటాయి. ఈ నీడకు ధన్యవాదాలు, మీరు irgi నుండి compote కు బెర్రీలు జోడించడానికి కాదు, దాని రంగు మరియు అందువలన ఏకైక ఉంటుంది. ఇది ఒక తీపి రుచి కలిగి ఉంది, ఇది లో ఆమ్ల ఆమ్లం భావించాడు లేదు.
Irgi నుండి compote ఉడికించాలి ఎలా?
ఇర్గా ఇతర ఔషధాలకు దాని ఔషధ లక్షణాలలో తక్కువగా ఉండదు, ఇది విటమిన్లు చాలా గొప్పది. పానీయం వైవిధ్యంగా ఉంటుంది మరియు ప్రశ్నని నిర్ణయించేటప్పుడు, ఒక పదార్ధంలో ఒక పదార్ధంతో కలిపి ఏమిటంటే, మీరు వివిధ ఎంపికలను ఎంచుకోవచ్చు: ఇది పండ్లను పండించడం లేదా రుచికి సుగంధాలను జోడించండి. సరళమైన వంటకం చర్యల యొక్క నిర్దిష్ట క్రమాన్ని అనుసరిస్తుంది:
- Irgi నుండి మీరు సిరప్ ఉడికించాలి అవసరం. నీటి 1 లీటర్ లో చక్కెర ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం చేసేందుకు చక్కెర 300 g జోడించండి మరియు అగ్ని చాలు. చక్కెర కరిగిపోయినప్పుడు అది 90 డిగ్రీల వరకు చల్లబడి, వేడి నీటిలో బెర్రీలు పోయాలి.
- బెర్రీలు యాసిడ్ జోడించడానికి కొద్దిగా సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి.
- ఎక్కువ కాలం compote ఉంచడానికి, మీరు జాడి లో అది అడ్డుపడటం అవసరం, ఈ ప్రయోజనం కోసం కంటైనర్లు ఉడికించిన నీరు ఉంచారు మరియు వేడెక్కినప్పుడు. ఆ తరువాత irgi నుండి compote పోస్తారు మరియు ఒక మూత తో అడ్డుపడే ఉంది.
శీతాకాలం కోసం Irgi నుండి Compote - ఒక సాధారణ రెసిపీ
ఈ పానీయం స్టెరిలైజేషన్తో తయారు చేయబడుతుంది, స్టెర్రిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో irgi నుండి compote ను తయారు చేయడం సాధ్యపడుతుంది. వాటిని డబ్బాలు లో రోలింగ్ తరువాత, మీరు పూర్తిగా డౌన్ శీతలీకరణ ముందు వెచ్చని పరిస్థితులు సృష్టించాలి. అప్పుడు వారు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి. 3 నెలల తర్వాత, శీతాకాలం కోసం irgi నుండి తయారుచేసిన ఒక సాధారణ కంపూజ్ ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది, ఇది సరిగ్గా ఫెడ్ చేయబడిన సమయం.
పదార్థాలు:
- ఇర్గా - 1 కేజీ;
- చక్కెర - నీటి 1 లీటరుకు 400 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - నీటి 1 లీటరుకు 4 గ్రా.
తయారీ
- బెర్రీలు శుభ్రం చేయు, ఒక క్రిమిరహితం కంటైనర్ వాటిని పోయాలి.
- టాప్ పోయాలి Irg ఉడికించిన నీరు పోయాలి మరియు 5-7 నిమిషాలు వదిలి, అది పోయాలి మరియు నీరు సంబంధించి ఎంత చక్కెర మరియు ఆమ్లం అర్థం నీరు అవసరమైన మొత్తం కొలిచే.
- ఈ పదార్ధాలను ఐర్గాతో నింపి 5 నిముషాలు వేయాలి. షుగర్ ఈ సమయంలో కరిగిపోతుంది.
- సిరప్ పోయాలి మరియు జాడి నుండి irgi నుండి compote వెళ్లండి.
ఇర్గి మరియు బ్లాక్ కరెంట్ కాంపౌండ్
వంటకాలు యొక్క ప్రముఖ వైవిధ్యాలలో ఒకటి ఇర్గి మరియు ఎండు ద్రాక్షతో తయారు చేయబడిన ఒక మిశ్రమంగా చెప్పవచ్చు, ఎందుకంటే ఈ కలయిక అద్భుతమైన రంగును ఇస్తుంది, పానీయం తీపి మరియు పుల్లని పగటిపూట ఉంటుంది. అదే సమయంలో, ఈ రెండు రకాలైన బెర్రీలు కలిగే ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కలిపి ఉంటాయి, తద్వారా compote అనేది విటమిన్లు యొక్క ఊటగా మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- igra - 700 g;
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష - 300 గ్రా;
- చక్కెర - నీటి 1 లీటరుకు 250 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - నీటి 1 లీటరుకు 3 గ్రా.
తయారీ
- బెర్రీలు వాష్ మరియు పీల్, జాడి సిద్ధం.
- దిగువన, బ్లాక్ కరెంట్ ఉంచండి, మరియు పైన Irg ఉంచండి.
- జాడికి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీరు పోయాలి, ఆపై అవసరమైన వాల్యూమ్ని కొలిచే ఒక సాస్పున్ లోకి పోయాలి.
- చక్కెర, యాసిడ్లను కలిపి, నిప్పు మీద నీరు ఉంచండి, కొన్ని నిమిషాల తర్వాత ఆపివేయండి.
- సిరప్ పోయాలి ఆపై జాడీల క్రిమిరహితంగా.
- డబ్బాలు మరియు కార్క్ పొందండి.
ఇర్గి మరియు చెర్రీ compote
పానీయం యొక్క మరొక ప్రసిద్ధ వెర్షన్ శీతాకాలంలో చెర్రీస్ మరియు ఇర్గి యొక్క ఒక భాగం . అత్యంత పండిన మరియు బలమైన బెర్రీలు పంటకోత కోసం ఎంపిక చేయబడతాయి, ఇది క్యానింగ్ తర్వాత, పదాల్ని కనిపించదు. చెర్రీలు ఆమ్ల రకాలను తీసుకోవాలి, తద్వారా పానీయం టార్గెట్ గా ఉండదు, ఇర్గాతో కలిపి, అద్భుతమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచి మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- చెర్రీ - 250 గ్రా;
- ఇర్గా - 250 గ్రా;
- నీరు - 3 l;
- చక్కెర - 400 గ్రా.
తయారీ
- బెర్రీలు సిద్ధం: విధమైన, అన్ని అనవసరమైన భాగాలు శుభ్రం చేయు మరియు తొలగించండి.
- 3-లీటర్ కూజాను క్రిమిరహితం చేయండి.
- ఒక saucepan లో, సిరప్ సిద్ధం: నీటిలో పోయాలి మరియు చక్కెర జోడించడానికి, ఆపై 2-3 నిమిషాలు నిప్పు చాలు. అప్పుడు బెర్రీలు పోయాలి మరియు మరిగే వరకు ఉడికించాలి.
- వేడి నీటిలో ఉంచిన కూజాను సిద్ధం చేసి, దాన్ని కంపోట్తో నింపుతారు. వెంటనే కూజా పైకి వెళ్లండి.
శీతాకాలం కోసం irgi మరియు గూస్బెర్రీ నుండి Compote
Gooseberries, ఒక అదనపు పదార్ధంగా, శీతాకాలం కోసం irgi నుండి compote వంటి ఒక పానీయం వారి స్వంత ఏకైక రుచి జోడించవచ్చు. ఈ రెండు రకాలైన బెర్రీలు విటమిన్ సి తో శరీరాన్ని వృద్ధి చేస్తాయి, ఇది శీతాకాల సమయంలో చాలా అవసరం. అదనంగా, gooseberries sourness ఇస్తుంది, శాంతియుతంగా irgi కు దురద జతచేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- gooseberries - 150 g;
- ఇర్గా - 150 గ్రా;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- చక్కెర - 350 గ్రా.
తయారీ
- శుభ్రం చేయు మరియు శుభ్రంగా పండ్లు మరియు ఒక 3 లీటర్ jar వాటిని పోయాలి.
- సిరప్ బాయిల్: నీటిలో మరియు కరిగి వరకు చక్కెర, వేసి జోడించండి.
- వేడి సిరప్ పోయాలి మరియు మూతలు అప్ వెళ్లండి.
ఇర్గా మరియు ఆపిల్ కంపోస్ట్
విటమిన్ పానీయం విస్తరించడానికి, మీరు శీతాకాలం కోసం irgi మరియు ఆపిల్ యొక్క compote చేయవచ్చు. అదనపు భాగం అసలు రుచి ఇస్తుంది మరియు శీతాకాలంలో కొద్దిగా కొద్దిగా తేలికగా చేస్తుంది. వేసవికాలంలో compote మూసివేయడం వలన శీతాకాలం అంతటా సాధ్యమవుతుంది, దీని వలన అద్భుతమైన రుచిని ఆస్వాదించవచ్చు, దీని వలన అస్తిగ్మాటిక్ ఇర్గిని మృదువుగా చేసే ఆపిల్స్ కలిపి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ఇర్గా - 1 కేజీ;
- ఆపిల్ల - 1 కిలోల;
- చక్కెర - 0.5 కిలో;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 15 గ్రా.
తయారీ
- యాపిల్స్ కడిగిన, శుభ్రం, బెర్రీలు సిద్ధం.
- 2 లీటర్ల నీటితో ఉడికించి నిప్పు వేయాలి. అప్పుడు చక్కెర మరియు యాసిడ్ జోడించండి.
- పంచదార రద్దు కోసం వేచి ఉన్న తర్వాత, పనిలో సిరప్ పోయాలి. వెంటనే బ్యాంకులు న బెర్రీలు irgi నుండి compote పోయాలి మరియు అప్ వెళ్లండి.
శీతాకాలం కోసం irgi మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ compote
చాలా గృహిణులు శీతాకాలం కోసం irgi మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ నుండి compote సిద్ధం నిర్ణయించుకుంటారు, ఈ ప్రక్రియ చాలా సులభం మరియు సులభం, ప్రయత్నం కనీసం ఖర్చు చేసిన, మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన ముక్క పొందవచ్చు. త్రాగడానికి చల్లని సీజన్లో ఉంటుంది మరియు ఒక అసాధారణ వాసన మరియు రిచ్ రుచితో గృహాన్ని దయచేసి గమనించండి. అదనంగా, ఈ బెర్రీల కలయిక ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు రోగనిరోధకతను ప్రోత్సహిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- కోరిందకాయ - 1 కేజీ;
- ఇర్గా - 1 కేజీ;
- చక్కెర - 800 గ్రా;
- నీరు - 3 లీటర్లు.
తయారీ
- బ్యాంకులు మరియు మూతలు స్టెరిలైజ్ చేయబడ్డాయి, బెర్రీలు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు కంటైనర్లలో వేయబడతాయి.
- కోరిందకాయలు మరియు ఇరుగ్ నిటారుగా వేడి నీటిని పోయాలి.
- మూతలు తో కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు వదిలి. నీరు ఒక సాస్పున్ లోకి పోస్తారు, దీనిలో చక్కెర జోడించబడింది మరియు అగ్నిలో పెట్టబడింది.
- కాచు మరియు ఒక నిమిషం కాచు.
- బెర్రీలు పూరించడానికి మళ్ళీ ద్రవాన్ని ముగించండి. ఒక రెంచ్ తో కవర్లు బిగించి.
శీతాకాలం కోసం నిమ్మ తో irgi compote
కావాలనుకుంటే, మీరు సిట్రిక్ యాసిడ్ వలె పానీయం యొక్క అలాంటి ఒక సాధారణ భాగాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు మరియు నిమ్మతో irgi నుండి compote తయారు చేయవచ్చు. ఇది కాంతి సిట్రస్ నోట్లు వర్ణించవచ్చు, మరియు irgi యొక్క తీపి రుచి చాలా cloying కాదు. చాలా తేలికపాటి ఆమ్లత కోరుకునే వారికి త్రాగాలి.
పదార్థాలు:
- ирга - 750 g;
- నిమ్మకాయ - 100 గ్రా;
- చక్కెర - నీటి 1 లీటరుకు 350 గ్రా;
- నీరు - ఎంత బ్యాంకులో సరిపోతుంది.
తయారీ
- Irg శుభ్రం చేయు మరియు దిగువ డబ్బాల్లో పోయాలి.
- నిమ్మ కడగడం, సెమీ-సర్కిల్స్లో కట్ చేసి, ఎర్గిలను తొలగించిన తర్వాత, ఇర్గి యొక్క పైన ఉంచండి.
- నీరు కాచు మరియు బెర్రీలు యొక్క జాడి లోకి పోయాలి.
- నీటి మొత్తాన్ని కొలిచేందుకు మరియు పాన్ తిరిగి, దాని మొత్తం చక్కెర జోడించండి.
- సిరప్ను బాయిల్ చేసి, కొన్ని నిమిషాల తర్వాత ఆపివేయండి.
- జాడి లో వేడి సిరప్ పోయాలి మరియు మూతలు వాటిని ప్లగ్. బెర్రీలు యొక్క Compote 2 వారాల తర్వాత తీసుకోవాలి.
శీతాకాలం కోసం irgi మరియు స్ట్రాబెర్రీ యొక్క compote
మీరు స్ట్రాబెర్రీలను జోడించి ఉంటే , శీతాకాలం కోసం irgi నుండి చాలా రుచికరమైన compote పొందవచ్చు. పండ్లు పండిన మరియు జ్యుసి ఉండాలి అయితే ఇది, పానీయం ఒక అద్భుతమైన రుచి ఇస్తుంది. వారు, irgi యొక్క పండ్లు వంటి, బయటికి, తోకలు తొలగించి బ్యాంకులు విధమైన. తరువాత, సిరప్ పోయాలి ఒక మూత కవర్ మరియు గది లో ఉంచండి.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 1 కిలోల;
- ఇర్గా - 1 కేజీ;
- చక్కెర - 800 గ్రా;
- నీరు - 3 లీటర్లు.
తయారీ
- బెర్రీలు సిద్ధం మరియు కంటైనర్లు వాటిని ఉంచండి.
- చక్కెర తో ఒక సిరప్, వేడి నీటిని తయారు, వాటిని బెర్రీలు పోయాలి. మళ్ళీ కాచు.
- బెర్రీలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలు మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి కాంపౌండ్ను బ్యాంకుల మీద విస్తరించండి మరియు రోల్ అప్ చేయండి.